Cafe Esendial - 3

여행 때마다 생협 선물을 잊지 않고 사오는 건 저뿐만 아니라 생협 맴버들 모두가 같습니다. 고양이생협은 벌써 10년 넘게 한 달에 한 번 모임을 갖고 있군요. 이번 8월 모임에는 나고야의 간식 몇 가지가 올라왔습니다.

오랜만에 광화문 스타벅스에 갔더니 리저브 매장으로 바뀌었더군요. 2층이 리저브 전용 층입니다. 한참 고민을 하다가 세이렌 오더로 코스타리카를 주문합니다. 어플로 주문하고 기다리면 매장에 전달되니 따로 주문하러 갈 필요 없이 기다렸다가 받아오면 됩니다. 다른 간식을 더 주문할까 했는데 비스코티가 함께 나옵니다. 날이 습해서 그런지 두었다 먹어 그런지, 나중에 먹은 비스코티는 상당히 눅눅했습니다....

커피는 무난무난. 양이 많으니 가격이 높아도 그럭저럭 용납할 수준입니다. 그란데로 주문해서 7500원이었을 겁니다.

이건 나중에 주문한 ... 바브카였나? 러시아식 이름의 빵입니다. 뭔가 했더니 초콜릿을 넣은 페이스트리입니다. 음. 전자렌지에 돌리니 질겨지는 느낌입니다만 그래도 나쁘지 않습니다. 이것도 5천원 넘었던 걸로 기억하는데 전반적으로 스타벅스에 딱 이거다 싶은 간식이 없어지네요. 끄응.

이번에 나온 신작 케이크. 이름은 잊었는데 아래는 크림치즈 베이스의 치즈케이크. 위는 과일젤리입니다. 여름에 가볍게 먹기 좋은 케이크네요.'ㅠ'

우이로. 이름은 몇 번 들어보았는데 만나는 건 이번이 처음일겁니다. .. 아마도? 아니라면 아마 공항 면세점에서 파는 걸 여행 선물로 받아 한 두 번 먹었을 겁니다.

그 사이에 우이로 개봉. 오른쪽의 갈색 줄무늬는 흑설탕이 들어간 버전이고 왼쪽의 흰색 줄무늬는 기본맛입니다.

이쪽은 다른 분이 사오신 것. 코로로 젤리 망고와 오렌지, 그리고 로이스의 홍차초콜릿웨이퍼(웨하스), 라라 원화전과 colombin의 합작 쿠키입니다. 라라 원화전 후기를 대강 들었는데, 전 50주년 원화전에 맞춰 가겠습니다. 흑흑흑.

쿠키는 이렇게 세 종류입니다. 하나는 플레인, 하나는 커피, 다른 하나는 뭐더라...? 맛이 아니라 사실 기념으로 사는 것이니까요. 맛은 크게 기대 안합니다.

케이스 사진은 한 번 더. 이 중 몇 개나 아시나요. 대부분의 작품을 알고 작가는 거의 다 압니다. 음. 워낙 오래 읽어왔으니까요.

그리고 이날 받아온 간식들. 오른쪽의 감자 과자는 제가 사들고 온겁니다. 앞에 보이는 건 로이스의 홍차 초콜릿 웨하스.

봉지에 들어 있는 건 자가비... .. ..근데 테바사키 맛이요? \

그 옆은 드립커피와 블렌디 커피 믹스입니다. 다음에 마실 때 리뷰 슬쩍 올려보....(그러나 그렇게 서랍 속에 잠들어 있는 과자가 많다)

흠흠. 하여간 앞으로는 차근차근 찍어 올려보겠습니다.

한줄 요약: 인테리어는 취향에 안 맞지만 음식은 매우 맛있습니다.

화장실은 굉장히 깔끔한데 음식점 공간 내부는 제 취향이 아니었습니다. 천장의 배관은 그대로 보이고 노출 콘크리트였던 데다, 벽면의 일부도 콘크리트 내장이 매끈하지 않고 떨어져 나간 부분이 보였거든요. 물론 그 위까지 포함해서 깨끗하게 페인트를 칠했지만 분위기 자체가 제 취향하고 거리가 있다는 건 부정 못합니다. 들어갔을 때는 부엌의 반짝거림에 눈이 가서 몰랐는데 자리잡고 앉아서 둘러보니 전체적인 분위기가 한국의 80년대 쯤이 아닐까 하는 분위기가 나더군요. 테이블이나 사각프레임의 의자 때문에 더 그런 느낌을 받았는지도 모릅니다.

하여간.

그럼에도 불구하고 재방문 의사는 매우 높습니다. 음식이 맛있거든요. 샐러드도, 파스타도, 음료도, 케이크도 마음에 들었습니다. 유일하게 마음에 들지 않은 음료는 카페라떼. 이건 조금 걸렸지만 샤케라또는 맛있습니다. 그러니 먹으면서도 다음엔 G를 끌고 와볼까 생각했던 거죠.-ㅁ-

봉봉이 샐러드. 왜 봉봉인지 적는 순간까지도 몰랐지만 사진을 다시 보니 짐작가는 것이 있습니다. 포도 봉봉.. 껍질을 벗긴 포도, 그 비슷한 느낌인가요. 여튼 올리브오일과 단맛의 무언가와 발사믹 식초류를 섞은 걸로 추정되는데, 토마토를 네 등분해서 입에 넣는 순간 설탕에 절인건가 싶은 단맛이 휙 올라와 감칠맛을 끌어 올리고 사라집니다. 오오오오오. 이거 무슨 마법인가요. 도대체 뭘 섞은 거죠.

샐러드는 순식간에 사라집니다.

입맛을 돋우고 나니 파스타가 등장합니다.

파스타 셋 중 하나. 이쪽은 아보가토 페스토입니다. 한 입 밀어 넣으니 입에 착착 감기는 기름진 맛, 하지만 부담스럽게 느끼하지도 않으며 계속 당기는 맛이 돌더군요.

마레. 토마토소스로 시켰습니다. 두말할 필요 없이 상상 그대로의 맛. 이쪽은 해산물이 듬뿍 들어간 무난한 맛입니다. 살짝 매콤한 맛이 돌더라고요.

사진을 회전시키는 걸 깜빡했네요. 이건 모히토. 저는 술보다는 음료파라 베리에이드를 주문했습니다. 다른 하나는 미처 사진을 안 찍은 모양인데 봄베이 진이었습니다.'ㅠ' (아마도;)

이쪽이 까르보나라. 위의 닭고기는 부들부들하게 익혔는데 수비드-라고 하던가요. 진공포장한 팩에 넣어 은근은근하게 조리한 것인지 속까지 촉촉하고 부드럽습니다. 듣기로는 여기 치킨도 같은 방식이라고 들었는데 위장 용적 문제로 차마 거기까지 도전하진 못했습니다. 뭐, 다음 방문 때 시키면 됩니다.+ㅠ+

까르보나라는 왼편에 보이는 것처럼 수란이 함께 나옵니다. 무자비하게 터뜨려서 마구 섞어 먹으면 ... 두말할 나위가 없지요. 느끼한 까르보나라에 달걀의 고소함이 더해지니 진한 맛은 세 배가 됩니다. 그리고 그 끝맛은 오렌지가 슬쩍 스치고 지나가네요. 의외로 세 가지가 조화가 잘 됩니다. 아쉬운 것은 빵이 없다는 것. 빵이 있었다면 소스까지 싹싹 긁어 먹었을 건데 없었습니다.;ㅠ; 다음에는 롯데백화점 지하에서 빵이라도 한 봉지 사서 들고 갈까요.(...)

색이 아주 잘 받는 베리에이드. 실제 이름은 그보다 훨씬 길었는데 외우기가 쉽지 않습니다. 하여간 단일 베리 음료가 아니라 여러 종류가 섞였다는 것은 기억합니다. 가격도 괜찮고 맛있네요.(아마도 6천원)

식사가 다 끝난 다음에는 노리고 있던 케이크를 주문합니다. 종류가 세 개라 하나 씩 다 주문합니다.

왼쪽부터 헤이즐넛케이크, 가운데가 티라미수, 맨 오른쪽이 당근케이크.

헤이즐넛을 갈아서 설탕을 듬뿍 넣은 타르트. 위는 신맛이 감도는 치즈크림입니다.

티라미수는 아마도 커피시럽을 쓴 모양입니다. 커피맛이 달게 느껴졌거든요. 그래도 살짝 묵직하게 다가오는 크림이 참 좋더랍니다. 쓰읍.

이쪽은 크림이 딸기맛이었나. 하여간 아래는 당근을 굵게 넣은 케이크. 그 때문에 호불호가 갈릴 수 있지만 저는 괜찮았습니다.'ㅠ'

그리고 샤케라또. 얼음 넣은 셰이커에 에스프레소와 시럽(설탕인가;)을 넣고 마구 흔들어서 차게 식힌 커피 음료입니다. 아메리카노보다 이쪽이 훨씬 맛있지요. 워낙 샤케라또가 맛있는 곳이다보니 저도 나중에 한 잔 더 시켰습니다.

두 번째에는 잔이 다 나가서 다른 잔에 나왔습니다. 이미 케이크는 거의 다 사라진 뒤로군요.

애초에 이 가게를 안 것은 예전에 샤케라또와 케이크 먹으러 종종 갔던 평창동의 모 카페 덕분입니다. 거기서 일하던 분이 나와서 을지로에 새로 가게를 열었다고, B님이 가보고는 맛있다며 극찬하셨거든요. 맛있습니다. 여러 번 방문하면서 다른 메뉴를 차례로 제패하고 싶다는 생각이 들 정도로 괜찮았습니다.

전체 음료 9잔(그 중 두 잔은 칵테일)에 파스타 셋, 샐러드 하나와 케이크를 더해 도합 15만원이 나왔습니다. 흠흠흠. 많이 먹긴했군요. 하지만 이날 점심과 디저트를 한 자리에서 해결했으니 그렇게 비싸다는 생각은 안 듭니다. 맛있게 먹기도 했고요.

그런 고로 다음 모임도 아마 여기가 되지 않을까 기대합니다.+ㅠ+

비단 물고기 은어뿐만 아니라 화과자 은어도 마찬가지입니다. 교토역 주변에는 과자 은어가 넘쳐나더군요.

이전에도 한 번 은어 모양 도라야키를 들고 온 적 있는데 이번에도 은어 화과자를 만났습니다. 다만 이번에는 은어 화과자를 며칠 두었다 먹은 것이 아니라 돌아온 그 다음날 먹었습니다. 냉장고나 냉동실에 들어가지 않은 쪽이 훨씬 더 맛있더군요.

7월 30일까지 먹어야 하는 은어와 31일까지 먹어야 하는 과자. 저 과자는 이름이 조금 깁니다. 京ト夏よすが 라고 부르네요. 포장지에 적힌게 맞나 아닌가 고민하다가 야후 검색에 타베로그까지 들렀다 왔습니다. 하여간 둘 다 핫케이크와 비슷한 반죽으로 빵을 구워 속을 넣고 접어 만들었습니다. 도라야키와 비슷한 줄 알고 구입했는데 잘라보니 다르더군요.

포장을 벗기면 이런 모양인데, 왼쪽은 강과 교토의 탑을 연상시키는 문양이 들어 있습니다. 은어는 정말로 은어 같이 귀엽군요.=ㅠ= 크기는 클지언정 귀엽습니다..!

열고보니 은어는 속에 찹쌀떡 같은게 들어 있습니다. 음... 정확히는 설탕을 넣어 단맛이 도는 찹쌀반죽을 마구 휘저어 작은 기포가 들어가게 만든 것에 가깝습니다. 씹으면 달달한 속인데 그게 기포가 있다보니 식감이 독특합니다.

홀딱 반한 건 다른 화과자, 京ト夏よすが입니다. 읽으면 교토나츠요스가인 모양인데, 팥앙금과 그 속의 작은 찰떡의 조합이 굉장히 좋습니다. 겉의 빵은 얇은 편인데, 팥앙금이 촉촉한데다 찹쌀떡도 굳지 않아 쫀득하니 맛있더라고요. 조합 자체는 굉장히 단순한데 그걸 맛있다!라고 감탄하게 만드는 것이 포인트입니다. 아. 이런게 교토의 저력이겠지요. 화과자가 괜히 맛있는 게 아닙니다.=ㅁ=

자, 전편(링크)에서 이어집니다.

내려가다보니 이거... 나가야. 오오오. 히가시야마 주변에 이런 집들이 많은 건 이전에 모 만화의 배경이되었다는 그 나가야 찾으러 가다가 알았지만 이것도 멋지네요.

역으로 돌아와서 제가 저 코스를 남쪽에서 올라가 북쪽편 길로 왔따는 걸 새삼 깨닫고. 그렇게 하지 않으면 초행길에서는 방향 잡기가 어렵습니다. 히가시야마 역이 빌딩 속에 숨어 있어서 나오는 순간 방향 감각이 날아간다는 점, 그리고 시라카와 주변은 정말 골목길을 이리저리 따라가야 한다는 점이 문제입니다.

무사히 교토역으로 돌아와 JR 이세탄 6층의 마르브란셰(마르블랑셰)를 가려고 했으나 줄이 너무 길어서 얌전히 포기하고 지하식품매장을 갑니다. 교토는 한 시간에 두 대 정도 있는 하루카를 타도 1시간 반 정도 걸려 공항에 가기 때문에 시간을 잘 맞추지 않으면 골치 아픕니다. 무엇보다 하루카도 북적입니다. 이날은 아침에 전기 공급 문제로 한바탕 혼선이 있었던 것도 있으니까요.

그러고 보니 그 전전인가, 간사이-간토 여행 때는 화재로 신칸센 운행이 지연되었던 적도 있었지요. 그 때도 M님의 정보 덕에 안심하고 움직일 수 있었습니다. 이번 여행도 실시간으로 하루카 연착 상황을 알려주셨고요. 이 자리를 빌어 다시 감사드립니다.+ㅅ+

그러고 보니. 오사카 근처에서 잠시 마주쳤던 독특한 열차도 이거였는지... .. ... ..찍을 걸 그랬군요.ㅠ_ㅠ 카메라 꺼낼 틈도 없이 사라졌는데..ㅠ_ㅠ

그리고 창가자리 잡고 앉아서 펼쳐 놓습니다. 하루카 플랫폼에 있었던 작은 세븐일레븐에서 구입한 카페라떼, 이세탄 지하에서 구입한 모로조프의 푸딩 두 종류. 태공이 깔고 앉은 건 센타로에서 구입한 팥떡입니다.

팥떡 이름이 뭐더라. 팥떡만 산 건 아니지만 그건 다음에 다시 올리고요. 적당히 으깬 팥앙금으로 떡을 감쌌습니다. 보통 보는 찹쌀떡과는 반대인 셈인데 저는 이게 더 좋더라고요. 무엇보다 팥앙금도, 속의 떡도 적당히 말랑말랑합니다. 구입하는 즉시 먹어야 맛있고요. 지나면 떡이 굳고 앙금의 수분이 날아가서 맛이 덜합니다.

커스터드 푸딩은 캐러멜 시럽 때문에 맛이 진할 것 같아 복숭아푸딩 먼저 먹습니다. 색은 우윳빛에 가까운 흰색입니다. 저 아래 있는 시럽은 복숭아 시럽이고요. 확실히 이거 젤라틴으로 굳힌 거네요. 단맛도 그렇고, 먹기 시작할 때보다 덜 맛있게 먹었습니다. 아마 제 입맛이 변했기 때문일 겁니다. 서글프네요.;ㅅ; 맛있는 것을 먹으러 다닐 때마다 이전의 경험이 추억의 저편으로 날아갑니다.

커스터드 푸딩도 마찬가지입니다. 쓴맛이 강하게 도는 캐러멜 시럽, 그리고 젤라틴으로 굳힌 듯한 질감. 으으으음. 이전에는 분명 모조로프의 커스터드 푸딩이 기준이라 생각했는데 언제 제 입이 변한 걸까요. 흑흑흑.

간사이 공항에 도착해서는 바로 체크인을 합니다. 좌석은 미리 지정해 두었으므로 걱정없이 뽑기만 하면 됩니다. 부칠 짐도 없으니 마음 가볍게 이리저리 돌아다니며 먹으러 갈 곳을 찾아본 다음, 줄이 긴 곳은 가차없이 제외합니다. 피곤하니까요. 거기에 몸 상태가 좋은 편이 아니므로 에비스바는 눈물과 함께 다음을 기약합니다. 맥주...;ㅠ; 생맥주...;ㅠ;

어디로 갈지 생각했으니 이제 아마존에서 주문해 간사이공항 로손으로 수령지를 지정한 물품을 찾아옵니다.

넨도로이드는 여전히 증식중인겁니다. 그런 겁니다. 게다가 웃돈 주고 샀으니. 그 때 그냥 굿스마일 온라인샵에서 주문했어야 했는데 시기를 놓쳤습니다.

하여간 이날의 저녁. 생각해보니 유자 아이스티는 이전에도 한 번 마신 적이 있습니다. 그 때도 맛이 그냥 그랬다고 평가해놓고는 왜 시켰을까요.

맛이 없기도 힘든 곡물빵과 채소와 연어와 치즈와 아보카도의 조합도 맛없었습니다. 빵이 뻣뻣하고 아보카도는 너무 익어 갈색 반점이 보이는데다 맛이 좋지 않았고 연어는 살짝 비렸습니다. 차라리 키슈가 나았을 건데 둘 다 수용할 위장은 아니었지요. 마지막 끼니가 이런 것이 되니 더더욱 아쉽습니다.

여행선물로 홋카이도 상품을 구입하는 센스. 핫핫핫. 원래 그런 겁니다. 커피는 안 마시려다가 출국장 나와서 카페라떼 작은 것을 하나 구입합니다.-ㅠ-

공항 안녕 안녕. 나중에 다시 보자.

기내식 사진은 맛없었으니 넘어갑니다.

그리고 여행 다녀와서 찍은 사진. 넨도로이드와 간식 몇 종, 그리고 도록 하나만 제 몫입니다. 어차피 쇼핑목적으로 간 것은 아니었던 터라 이정도만 해도 족하네요. 쇼핑은 다음 여행을 기약하며...=ㅁ=

런던과 도쿄를 거쳐 집에 도착한 간식들. 포트넘앤메이슨 홍차와 사탕, 러쉬, 엽서는 런던에서 왔고 아래쪽의 간식은 도쿄에서 왔습니다. 음훗훗훗훗! >ㅠ< 과자도 맛있었지만 그보다 담긴 의미가 좋았습니다. 엽서는 고이고이 간직해야지요.

포르투갈 쪽의 에그타르트를 나타라고 부르는 모양인데 폴바셋의 에그타르트는 달걀물이 푸딩보다는 크렘브륄레에 더 가깝습니다. 무슨 이야기냐 하면 진득한 크림맛이라는 거죠. 사람에 따라서는 지나치게 달고 지나치게 느끼하다고 생각할 수도 있습니다.-ㅁ-

구마모토의 쿠마몬 쿠키. 이름이 쿠마타이무=쿠마시간인데 보고 쿠키를 보고 있노라면 왜 곰시간인지 알만 합니다. 골라먹는 재미가 있군요. 맛은 상상 그대로의 과자맛입니다.

일본 롯데의 초코파이는 마시멜로가 아니라 크림이 들어갑니다. 그러니까 초코파이(情)가 아니라 몽쉘인 셈인데 이건 오사카의 유명 치즈케이크집 파블로(PABLO)와 제휴해서 딸기 치즈케이크 버전으로 ...... 맛은 무난합니다.

어느 날 편의점에 갔다가 바바파파 우유를 발견했습니다. ...바바파파 애니메이션 방영 다시 안 해주나요. 일요일 아침에 해주면 신나게 찾아볼 건데.

제조원 찾는 것도 잊지 않았습니다. 서울에프앤비. 서울우유라 보시면 됩니다. 바나나우유는 기준이 빙그레에 맞춰졌으니 그럭저럭이었는데 저 딸기맛은 서울우유맛이라며 G가 신나게 마시더군요. 훗훗훗.

본가에 저보다 먼저 도착해있던 팥빙수 재료. 한입 인절미와 팥이 세트인 걸로 주문했습니다. 아이스박스 포장으로 오더군요.

오래두고 먹으려면 냉동하는 것이 좋다고 하길래 고이 냉동고에 모셔놓고 ... 먹는 걸 잊었습니다. 아차. 먹으려면 냉장실로 옮겨야 하는데 오늘도 글렀다.;ㅁ;

이건 언제였더라. 어느 토요일에 홍대 들른 김에 또 쇼콜라윰에 갔습니다.

타르트는 별 생각 없이 집어 들고 왔는데 나중에 먹어보니 에그타르트더군요. 전 나타보다는 이쪽이 취향입니다. 약간 단단한 푸딩 느낌의 달걀속이 좋아요.

쇼콜라윰은 참 좋아하는데 자주 못가는 것이 체중관리에 도움이 됩니다. 이유아 두말하면 잔소리죠.

G를 유혹해 질러 놓았던 식혜. 이것도 본가에 오니 두 병 남고 나머지는 몽창 G가 다 마셨더군요. 보람은 있는데. 어머니는 달다 하셨지만 평소 시판 식혜음료에 단련된 제 입에는 이것만 해도 충분히 달지 않습니다. 괜찮더군요.'ㅠ' 겨울이면 오래 두고 마셨겠지만 여름인데다 본가 냉장고는 제 냉장고가 아니라 얌전히 작은 병 여섯 개만 주문했는데, G의 마시는 속도를 보면 큰 병(1.5리터) 여섯 병이래도 괜찮았을 법합니다. 보관 장소가 문제인거죠.

나머지 여행기는 얼마 남지 않았으니 차근차근 올리겠습니다.'ㅂ'

어느 날 G가 물었습니다. 파운드케이크에 관심있느냐고. 티푸드, 간식 종류 중에 가장 좋아하는 것이 파운드케이크다보니 잠시 통장 잔고에 대해 고민하다가 덥석 물었습니다. 그렇게 이야기하고 까맣게 잊고 있었는데 지난 주말에 집에 오니 케이크가 도착했더군요.

밤중은 아니지만 비오는 와중에 찍어서 사진이 어둡습니다. 옆에 준비한 것은 밀크티. 그냥 적당히 우려 적당히 마시는 밀크티입니다.'ㅠ' 이날은 평소보다 과하게 차를 우린 덕에 실패했지만.. .그래도 우유가 들어가니 아주 못마실 상태는 아니더랍니다.

케이스 안에는 비닐포장된 케이크가 들어 있습니다. 위 사진을 보고 전체 파운드 크기를 짐작하시겠지만 그리 큰 것은 아닙니다. 하지만 둘이 나눠 먹기엔 이것도 충분히 큽니다.

비닐포장을 벗기니 종이가 나오고, 종이를 벗기니 랩으로 단단히 싼 파운드케이크가 보입니다.

윤기가 도는 것을 보니 겉에도 살짝 시럽을 바른 모양입니다.

단면에 박힌 것은 아마도 찻잎. 잘게 갈려 그런지 먹으면서 찻잎이 거슬린다거나 하진 않았습니다.

단면이 회색에 가깝게 나왔는데 그 정도까지는 아니고요. 일단 자르면 얼그레이향보다는 오렌지향이 먼저 다가옵니다. 랩을 벗겼을 때 코끝에 오렌지향이 강하게 들어오더랍니다. 그래서 얼그레이는 살짝 죽은 느낌인데 그래도 맛있습니다.'ㅠ' 파운드케이크 답게 조금 퍽퍽하니 밀크티나 우유 같은 쪽이 잘 어울리고요. 커피나 홍차보다는 우유 음료가 더 좋습니다. 제 밀크티는 우유 반 홍차 반이니 우유 음료라고 우겨보죠.

하지만 먹고 나니 요즘 내내 땡기던 레몬케이크에 대한 열망이 더욱 강해져서... 시간되면 휴가 기간에 도전해볼까요.ㅠ_ㅠ

이름이 특이하지요. 복숭아 올라간 타르트가 행복, 망고 타르트가 꽃을 든 망고입니다. .. 전자는 확실한데 후자는 저도 잠시 이름이 헷갈리네요.=ㅁ=

사온 날은 비가 내린데다 이래저래 피곤했던 터라 돌아와서 사진을 제대로 못 찍었는데 지금 생각하니 아쉽습니다. 집에 접시도 많은데 거기에 올려서라도 찍을 걸. 비와서 빛이 안 좋았다지만 그래도 더 맛있게 찍어서 이 감동을 전해야 하는데 아쉽습니다.

케이크 포장에 시간이 걸린다 했더니 케이크 둘을 따로 따로 포장했습니다. 거기에 비스코티도 있고. 원래 카페 안에서 먹으면 복숭아잼을 곁들인 크림치즈소스를 올려 준다면서 따로 담아 주더군요.

왼쪽이 꽃을 든 망고, 오른쪽이 행복입니다. 행복은 꺼내는 과정에서 복숭아가 굴러 떨어져 다시 급하게 올린 겁니다. 크흑.;ㅂ; 망고도 왼쪽 끝부분이 살짝 망가진게 보이네요.

행복은 작년에도 먹었고, 망고는 이번이 처음입니다. 근데 이거 상당히 마음에 드네요. 가격이 6500원이던가. 상당히 만족도가 높았습니다. 스타벅스 등등에서 만나는 케이크와 가격이 비슷하지만 맛은 전혀 다릅니다. 이미 먹은지 한참 되어서 구체적인 기억은 휘발되고 남은 것은 저 타르트가 상당히 맛있었다는 것과, 겉의 망고층과 속의 크림, 아래의 아몬드크림 타르트의 조화가 훌륭했다는 기억뿐입니다. 균형이 잘 맞더라고요. 자칫하면 타르트의 뻑뻑함이 전체 맛을 가린다거나 망고의 달고 신맛이 도드라져서 오히려 역하게 느껴질 수 있는데 그 사이를 절묘하게 맞췄습니다. 물론 제 입맛 기준에서죠.

행복은 두말하면 잔소리입니다. 이날은 복숭아도 참 맛있었어요. 달달한 복숭아와 그 안을 채운 크림, 아래의 복숭아 넣은 작은 아몬드크림타르트, 그리고 크림치즈소스와 복숭아 잼. 흑흑흑. 제철에만 맛볼 수밖에 없는 타르트라 더더욱 아름답습니다...

자. 그러니 여러분, 여름이 끝나기 전에 행복을 맛보세요.-ㅠ-

비어드파파는 들어올 때 당시의 이야기를 꺼내...면 안될 것 같아 일단 넣어두고. 슈와 크림을 따로 두고 있다가 바로 넣어주는 가게로 들어왔다고 기억합니다. 제과점에서 파는 작은 슈크림이 아니라 커스터드 크림을 넣은 커다란 슈로 유명세를 탔을 겁니다. 일본에서 들어왔다고 기억하는데 매장이 점차 줄어들더니 거의 없어지다가 최근에 몇 개 다시 늘어나는 것 같더랍니다. 지하철 역 안 상점가에서 본 적 있고요.

이날은 G가 약속 있다며 나갔다가 돌아오는 길에 선물로 받아 들고 왔습니다. 저녁 늦게 들어와서 그 다음날 아침으로 먹었지요. 플레인, 초콜릿, 쿠키슈 세 개를 받아 왔더랍니다.

크림은 다 같았으니 일단 패스. 이건 초콜릿슈입니다. 슈 껍질에 초콜릿을 듬뿍 묻혔지요. 맛이야 ... 뭐, 상상할 수 있는 범위 안입니다. 크림도 달달하고 슈 껍질은 냉장고에서 하루 묵었음에도 나쁘지 않았고요. 아주 고급스러운 맛은 아니지만 배고플 때 먹기에는 나쁘지 않습니다.

만....;

가끕 떠오를 때를 제외한다면 제가 이 슈를 사먹을 일은 거의 없을 것 같군요. 오랜만에 먹었더니 그 사이 맛있는 간식들을 잔뜩 먹어 그런가 만족도가 낮았습니다. 흑흑흑. 한 번 올라간 미각은 내려오기 참 어렵군요.ㅠ_ㅠ

어느날 G가 말했습니다.

"냉장고에 파운드케이크 있으니까 꺼내 먹어. 선물이야."

음. 이런 친구 참 좋죠. 하지만 꺼내 먹어야지 생각만 하고 있다가 홀랑 잊고 한 주 보내고, 그 다음주에야 꺼내서 들여다 보았습니다. 이것도 어디 마켓 갔다가 들고 온거라더군요. 대가는 보통 릴리 봐주기인데 그거야 주말에는 일상적으로 하니까요. 그러고 보니 엊그제는 쿠키도 한 봉지 안겨줬던가. 오고 가는 선물 속에 쌓이는 체중.(...)

종이포장까지 열고 나니 속에는 파운드케이크 조각이 들어 있었습니다. 종류가 조금씩 다른데 맨 오른쪽 아래가 초콜릿, 그 옆이 아마도 밤, 그리고 맨 왼쪽 아래는 녹차일거고요. 레몬이랑 단호박, 호두가 아닐까 생각합니다. 다 먹어본 것은 아니거든요.

먹은 것 중 확실하게 맛이 기억나는 건 맨 처음 먹은 초코랑 오늘 먹은 밤입니다. 먹으면서 생각했지만 제 취향에는 안 맞습니다. 사다준 G도 이건 아마 짐작할 겁니다. 받고서 맛있다고 한 파운드케이크는 그리 많지 않습니다. 입맛이 까다로운 것은 절대 아니고, 그저 좋아하는 것과 아닌 것이 갈릴 뿐입니다. 배고플 때는 가리지 않고 다 먹지만 요즘처럼 체중조절 할 때는 맛없는 걸로 살찌는 건 질색이라는 생각에 가능한 취향의 음식, 맛있는 음식을 찾습니다. 제 입에 맛있는 음식은 제 취향의 음식인 건데, 이건 아니었습니다.

바로 먹은 것이 아니고 냉장고에 들어갔다가 나온 것을 먹어 그럴 수도 있는데 가루로 부서지는 느낌이 있습니다. 커피나 차보다는 우유와 잘 어울리고요. 맛 자체가 꽤 진합니다. 재료의 맛이 도드라지고요. 그렇다보니 저 작은 조각 하나를 먹으면 티타임이 끝납니다. 한 상자 사다 놓으면 월요일부터 토요일까지 하루에 하나 씩만 먹으면 됩니다. 맛이 다 다르니 그날 그날 먹고 싶은 것을 골라 먹을 수도 있겠지요. 그렇지만 역시 제 입맛에는 썩 내키지 않더란 말입니다.

솔직히 말해 다행입니다. 아직까지는 제일 구하기 쉬운 베키아앤누보의 파운드케이크가 가장 좋으니까요. 그러니 좋아하는 파운드케이크를 찾아 헤맬 필요도 없고, 멀리까지 가서 구할 필요도 없습니다. 궁극의 파운드케이크를 만난 것은 아니지만 그럭저럭 만족하는 선이 있으니까 마음은 편합니다. .. 아마도.

그 덕분에 지갑은 무사히 살아남을 수 있었습니다.(먼산)

소스는 G. 정보 내용은 검증했습니다.'ㅂ'

지난 달이었나, 롯데홈쇼핑에 올라와 7천세트 전체를 다 팔았다던 티라미수가 다시 올라온답니다. 이번에도 같은 구성인가보고요. 5월 17일 방송 예정이고 미리 구입하실 분들은 롯데홈쇼핑에 들어가시면 됩니다.(링크)

티라미수 10개에 코코아 가루를 뿌릴 체 하나를 넣어 7만원에서 100원 뺀 가격에 팝니다. 그러니 대략 개당 7천원 정도라고 보면 됩니다. 그보다는 살짝 빠지지만 체감 가격이 그렇고요. 구입 여부를 두고 진지하게 고민중인데 이거 사면 체중 조절은 물 건너 가는 거라..=ㅅ= 절대 냉동고에 그냥 못 모셔두고 하루 세 끼를 티라미수로 모셔서 사흘만에 끝낼 겁니다. 흠흠흠. 그럴 자신이 있다니까요. 지이이이인한 커피 내려 놓고 냉동실에서 꺼내 아이스크림 퍼먹듯 먹겠죠. 절대 그거 녹는 시간 못 기다릴겁니다. 그렇지 않아도 요즘 스트레스가 증가하야..

진정성 밀크티를 위한 공장을 따로 만들었다는 소식을 들었던가.. 하여간 그런 이야기를 얼핏 들은 것 같은데 이번에 마켓컬리에 입점했습니다. G는 만세를 외치며 당장 주문할 기세고요. 본가까지는 샛별배송이 도착합니다. 저야 지방민이니 눈물을 머금고 포기하거나 토요일 배송에 맞춰 주문하거나 해야죠. 저 멀리 코엑스 현대백화점까지 가지 않아도 되어 다행입니다. 흠흠.

그리고 이 둘을 합하면 체중조절 불가. 그런 겁니다...

G가 사다준 카페진정성의 로얄 밀크티. 사다 먹은 중에서는 이게 제일 기억에 남습니다. 물론 집에서 만들어 먹으면 이 정도 단 맛은 절대 못 맞춥니다. 설탕 넣다가 손이 떨려요.

그 때 또 텀블벅 펀딩으로 받은 밀크티가 있었습니다. G가 말차밀크티는 남겨주어서 한 모금 얻어 마셨지요. 맛이 딱, 스타벅스 말차 프라푸치노 녹인 맛입니다. 진해요. 그리고 아주 답니다. 진정성 밀크티보다 더 달더군요.

G 친구가 선물로 보내왔던 꼬마 타르트 세트. 마켓컬리에서 구입한 거라 들었습니다. 과일 타르트에 가까운데 타르트에 아몬드크림을 채우고 거기에 다양한 과일과 견과를 넣었습니다. 딸기랑 말린 무화과, 호두, 바나나, 사과크럼블 등등이 있었지요. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다./ㅅ/

마찬가지로 G가 압구정 띵굴마켓에서 사온 빵들.

이전에도 한 번 올렸던 인절미빵입니다. 속에는 치즈크림이었나, 그런 크림이 들어 있고 부드러운 흰빵에 겉에는 콩가루를 뿌렸습니다. 단짠이 둘다 들어간 콩가루라 인절미 맛이 나더군요.

약밥은 정말로 약밥인줄 알고 사왔는데 빵 이름입니다. 속의 빵은 오키나와라는 이름의 빵과 비슷하더군요. 찐빵에 가까운 밀도 있고 촉촉한 빵에 호박씨랑 고구마 조린 것, 콩 등등을 다양하게 얹었습니다. 그런 고로 견과와 말린 과일을 싫어하면 절대 못 먹을 그런 빵이지만 전 그래서 더 좋았습니다.

어느 날의 아침. 음. 아침이군요. 전날 사온 김밥과 쫄면을 꺼내 들었습니다. 쫄면은 확실히 묵혔다 먹으면 안돼요. 아무리 제가 퉁퉁 불어 있는 면발을 좋아한다지만 이건 좀 심했지요. 그리하여 그 며칠 뒤 다시 주문해다가 신나게 먹었습니다.

어느 날의 괴식...은 아니고. 라면 밥입니다.'ㅠ'; 가끔 국물이 당길 때 이렇게 아침부터 라면을 끓이죠. 건강에는 문제 없을 거라 생각합니다. .. 아마도.

점심을 자니로켓에서 먹었던 어느 날. 오후 반차 쓰고 튀어서 먹으러 갔습니다. 햄버거를 안 먹는 것은 아니지만 대부분 편의점 햄버거라, 이런 즉석조리 햄버거는 오랜만에 먹어봅니다. 자니로켓은 콜라가 아니라 셰이크를 시키게 되더군요.

까만 알갱이는 바닐라빈일까요. 이번에 폭풍우가 마다가스카르를 덮쳐서 바닐라빈 가격이 폭등했다던데.

이것도 마켓컬리. G가 이것저것 주문하더니만 3형제 아이스크림을 왕창 주문했습니다. 그 중 하나. 단짠의 맛이기는 하나 기본적으로 캐러멜의 단맛입니다. 익숙한게 어디서 먹어본 것 같다 생각했더니 지금 떠오릅니다. 메가톤바.(...) 거기에 짠맛을 약간 섞으면 됩니다. 하.하.하. 전 그냥 투게더랑 체리주빌레 먹겠습니다.

역시 마켓컬리에서 주문한 메종엠오 마들렌. 두말할 나위 없이 맛있죠.

적다보니 역시 제일 땡기는 것은 메종엠오 마들렌입니다. 언제 한 번 가서 왕창 사다가 냉동해 놓고 먹을까요. 냉동해봤자 이틀 못 버틸 것 같은데...-ㅠ-;

약속 시간도 12시라 별 생각 없이 시간 맞춰 갔는데 개점 시간이 12시였습니다. 2분 전이라 사정을 말씀 드리고 먼저 자리를 잡아 앉았지요. 이날 최악의 황사가 몰아쳤음에도 점점 사람들이 늘어가더니 나중에는 대기하는 사람들도 늘어나더랍니다. 종류는 다양하게 시켰는데 제일 기억에 남는 것은 스노우볼 쿠키였습니다.

마실 것을 주문하면 저렇게 쿠키 두 조각이 같이 나옵니다. 커피는 무난하게 맛있었고 사브레 계열의 냉동 쿠키는 약간 바삭한 쪽에 가깝습니다. 사브레의 재료 배합에 따라 그런 건지 어디를 가면 단단한 것이 나오고 어디서는 부드럽게 바삭한 쪽인데 여기는 약간 입자가 크면서도 쉽게 부서지는 쪽이더랍니다. 어느 쪽이건 식감 취향에 따라 갈릴 것이고 음료에 곁들이기는 좋습니다. 잘 부서지니 책 읽으며 보기에는 적절하지 않으나 스마트폰은 그럴 걱정이 없지요...?

스노우볼은 특이하게 호두 외에 크랜베리가 들어가 있습니다. 재료 소개할 때도 크랜베리가 들어갔다길래 신기하다 생각했는데 씹는 맛을 더하더군요. 다만 건크랜베리라 약간 딱딱한 감이 있습니다. 이 쿠키도 수분이 적으니 크랜베리가 단단하게 씹히는 것도 이상하진 않지요. 그래도 전 좋습니다.-ㅠ-

그리고 첫 판. 장쌤에서 가장 다양하게 내놓은 것은 다쿠아즈입니다. 속 재료와 크림을 다양하게 넣어 만드는 모양인데 전 기본파라..'ㅠ'; 얌전히 피했습니다. 대신 케이크를 주문했지요. 초코바나나, 얼그레이초코, 레몬, 프레지에랑 망고였던 걸로 기억합니다.

그리고 나중에 추가 주문한 흑임자. 두 번째 판에서는 이것 말고도 하나 더 있었는데 뭐였는지 잊었네요.

대체적으로 중간 이상입니다. 예전에 갔다가 엄청나게 실망하고 좌절했던 어떤 케이크집보다는 훨씬 낫고요. 다만 카페 imi와는 방향을 달리하는 케이크집입니다. imi의 이미지는 시즌마다 고심해서 내놓은 케이크, 장식이나 만듦새에도 공을 들여서 내놓는 고급 케이크라면 이쪽은 그보다 범용적으로 접하기 쉬운 케이크라는 이미지입니다. 집에서 만들어 먹는 케이크보다는 전문가의 손길이 느껴지지만 가끔 재료 조합이나 맛, 만듦새에서 아쉬운 부분이 없진 않거든요. 분명 케이크들을 뜯어 보면 만드는데 손이 많이 가고 종류도 다양해서 고민하며 만들었을 겁니다. 그럼에도 맛있었냐 하면 '자다가 떠오를 정도로 기억에 남는 케이크는 아니었다'고 답할 겁니다. 제 케이크 취향과 달라 그럴 수도 있고요. 요즘 자주 찾는 간식 거리는 마들렌이나 파운드케이크, 카스테라 같은 안크림형, 비무스형이라 그럴 수도 있습니다.

그래도 홍대에서 약속 잡히면 먼저 떠올릴 가게 중 하나입니다. 사람이 많아서 그렇지 자리만 있다면 괜찮습니다. 자리만 있다면.....;

음료, 마실 것의 단맛 조절은 매번 어렵습니다. 특히 집에서 만드는 음료는 단맛 조절하기가 상당히 까다롭습니다. 사 마시는 것은 주는 대로 받아 마시니 입맛에 맞든 안 맞든 일단 마시고 나서 취향에 맞는지 아닌지를 가리면 됩니다. 근데 만들어 마시면 또 다릅니다. 만드는 방법을 알고 재료가 있다고 해도 미묘한 재료의 차이로 맛이 달라집니다. 단맛은 특히 그렇죠. 온도에 따라서도 맛이 갈리니 말입니다. 차게 마시면 설탕을 더 팍팍 넣어야 합니다.

.. 그럼에도 지난 주말에 G가 만든 우유 냉침 밀크티는 백설탕을 써서 그런 지 과하게 넣은 건지 설탕물 맛이더군요. 한 모금 마시고 망설이다가 두 모금 째에서 고이 내려 놓았습니다. G가 그걸 어떻게 했는지는 모르지만 만드는 방법에 문제가 있긴 했나봅니다.

재료는 텀블벅 펀딩으로 들고 온 그 찻잎이었습니다. 녹차는 아직 안 뜯었는데 밤맛 밀크티나 로얄밀크티나 찻잎을 레시피카드에 나온 대로 냉침하거나 뜨겁게 우려 설탕을 섞어 마시는 것이더군요. 설탕 종류에 따라 맛이 꽤 많이 달라집니다. 평소 마시는 것처럼 마스코바도 비정제 설탕 한 덩어리를 넣어 마시면 그 맛 안납니다. 얼마더라. G가 계량해 넣은 것이 2인분 분량일 건데 거기에 설탕이 36g인가 들어가더군요. 넣는 걸 직접 보진 않았지만 제과할 때 계량하던 감은 있어서 1잔 당 대략 1 밥숟가락 정도 들어가지 않았을까 싶습니다. 그러니 집에서 제조할 때는 밖에서 파는 그런 맛이 안나는 것도 당연합니다. 설탕 넣는 손이 부들부들 떨리니까요. 이런 때도 아는 게 병이라는 말을 쓰나요. 허허허.

사진은 G가 어느 장터에서 사온 초콜릿입니다. 마시는 초콜릿이라는데 한 모금 마셔보고 그걸로 족하다며 밀어냈습니다. 제 입맛에는 꽤 많이 달더군요. 집에서 만들어 마시는 것도 진하고 단데 이건 차게 만들었으니 그보다도 더 달고. 하여간 만들다 보면, 단 것이 땡길 땐 그냥 사 마시는 것이 낫겠다 싶은 때가 많습니다. 허허허.=ㅁ=

그리고 지금은 밤이니, 달달한 초콜릿은 내일 아침으로 미룹니다. 오늘은 그냥 공복으로 자야죠.

출장 다녀오는 길에 발견한 가게에서 4천원에 팔길래 잽싸게 집어 들었습니다. 아마존 최저가는 210엔 가량하지만 부피가 크다보니 여행 때 들고올 생각은 못하죠. .. 다음 여행은 어디로 언제 가느냐가 관건인데 저도 모릅니다. 으으으. 무하를 한 번 더 보고 오고 싶은 마음과 아닌 마음의 교차. 그거 족자나 태피스트리로 만들면 얼마 불러도 삽니다! 물론 그걸 걸 공간이 있냐는 문제는 별개. 끄응. 진짜 슬라브 서사시 액자는 안 팔까요.

황교안 대통령 대행 국무총리가 대통령기록물을 지정해서 30년 비밀문서로 묶었다고 해서 문제가 되나봅니다. 여기서 문제가 되는 것은,

1.대통령 대행을 맡은 국무총리가 대통령기록물을 지정할 권한이 있는가

2.해당 기록물들이 30년동안 열람 금지될 보안/기밀문서인가

이 두 가지 문제라고 봅니다.

사실 하나 더 있습니다.

대통령기록물 관리법에 따라 원칙적으로 대통령 기록관을 만들어야 합니다. 이건 미국의 방식을 따른 건데 전임 대통령들도 제대로 만들었나 모르겠습니다. 법령 만든 것이 2007년이고 2010년에 최종 개정이 되었습니다. 이에 따라 대통령기록관을 만들어야 하는데. .. .. 그렇다면 노무현 대통령과 이명박 대통령이 대상이지요. 만들었나요. 아니면 국가기록원의 분관으로 했나요. 국가기록원 분관이 있는 것은 알지만 대통령기록관을 별도로 설치했다는 기억은 없습니다.

탄핵 당한 대통령은 대통령으로서의 모든 직위를 상실합니다. 그렇다면 기록관을 만들어야 하나, 아니면 국가기록원에서 그냥 대통령기록물로서 관리만 하면 되나. 이것도 따져야 할 겁니다.

30년 기록물이라고 해도 5년마다 재심의에 들어갑니다. 대통령기록관을 언급한 것도, 그와 관련있습니다.

1.대통령직 인수위원회가 업무 인수인계 받기 전에 기록물의 이관 준비작업이 들어갑니다.

2.따라서 대통령 선거가 코앞인 지금도 기록물 정리를 하는 것이 맞긴 합니다만

3.그 권한을 권한 대행이 가지냐의 문제는 으으음.

하여간 정리를 해서 중앙관리기관으로 이관하면 거기서 5년 뒤에 심의해서 공개할지 말지를 결정합니다. 그 기관이 대통령기록관일지 국가기록원일지도 두고 봐야죠.'ㅅ'

앞 이야기가 조금 깁니다.'ㅂ'

어느 날 G가 말합니다. "글래머러스 펭귄에서 티라미수를 판대."

들어보니, 한강진역 근처에 있고 예전에 책을 낸 적도 있는 케이크 집 글래머러스 펭귄에서 홈쇼핑 한정으로 티라미수를 판다는 겁니다. 케이크 집에서 이렇게 홈쇼핑 상품으로 내놓은 것은 이번에 처음 들었던 데다 그것도 티라미수고요. 오프라인 매장에서는 안팔고 홈쇼핑에서만 판답니다. 한정상품이라는 건데 G는 흥미가 생겼는지 주문 준비를 하더군요. 밤 11시부터 방송한다더니만 그 전에 롯데 홈쇼핑 홈페이지에서도 가능하다고 이래저래 찾아 들어가더랍니다.

찾아들어가보니 롯데홈쇼핑과 롯데쇼핑 양쪽에서 주문이 가능합니다. 다만 한쪽은 이미 G가 가입을 해두고 롯데포인트 연동을 시켜 놓아서 포인트 사용이 가능하더군요. 기억이 가물가물하지만 10개에 대략 6만? 그정도 가격이었다고 기억합니다. 거기에 포인트 탈탈 털어 썼지요.

상품은 홈쇼핑 방송 도중 완판되었답니다. 그리고 재생산 예정은 아마도 없는 것 같고요.

그렇게 손에 넣은 티라미수를 저도 하나 맛보았습니다. 냉동실에 넣어두었더라고요. 저런 플라스틱 통 여러 개와 스틱 코코아 파우더를 함께 넣어 보내왔습니다. 뚜껑을 열고 위에 파우더를 체로 뿌리면 됩니다. 체도 함께 왔는데 몇 번 그렇게 먹던 G는 귀찮다며 그냥 파우더를 통에 쏟아 넣고 이리저리 굴려 전체를 덮도록 하면 됩니다.

영양성분표. 사진을 찍었지만 멀리하는 것이 정신 건강에 이롭습니다. 그런 겁니다.-ㅁ-/

냉동실에 넣었던 것을 냉장고에 넣어 해동시켰습니다. 얼렸다 해동한 거라 얼었던 흔적이 남아 있네요.

코코아 파우더를 뿌리고 이리저리 굴리면 고루 묻힐 수 있습니다. 어렵지 않아요.

단면사진이 매끄럽지 못한 점은 양해 부탁드립니다. 아니 뭐, 티라미수가 예쁘게 단면 찍을 수 있는 건 아니죠.-ㅠ-

음, 지금까지 먹었던 티라미수 중 한 손에 꼽고도 남을 정도의 맛입니다. 홈쇼핑 출신(?)이라 가격이 낮은 편인데다 먹기 편하다는 점도 좋지만 무엇보다 크림의 균형이 아주 좋습니다. 자칫하면 치즈 때문에 느끼할 수도 있거든요. 크림에서 우유맛이 많이 나고 느끼하지 않으며, 커피의 맛도, 단맛도 적절합니다. 제 취향은 이것보다 커피 맛이 강한 것이지만 그건 취향 차이입니다. 진한 맛이 좋아요./ㅠ/

만드는 레시피를 굉장히 고심했다고 하는데 사용하는 마스카포네 치즈의 종류, 그리고 치즈와 크림의 비율을 바꾸고 커피의 정도나 커피에 설탕을 넣느냐 등등의 문제를 생각했을 겁니다. 하여간 상당히 좋았습니다. 먹고 나니 또 티라미수가 만들고 싶어졌다는 건 부작용이지만 어쩔 수 없지요. 그리고 제가 게으른 만큼 티라미수를 만들 가능성은 한없이 낮으니까요. 만들려면 일단 커피부터 주문을....;

두세르 마지막 방문이 언제였는지도 가물가물합니다. 집에서 워낙 멀다보니 못간다-가 아니라 요즘에는 케이크 먹으러 멀리 다닐 일이 없었지요. 쿠키 종류는 상하지 않으니 나가서 종종 사왔지만 케이크는 그날 당장 먹는 것이 제일 맛있으니 주말에 두문불출했든 몇 개월 간은 케이크 먹을 일이 많지 않았습니다. 다른 간식도 마찬가지고요.

그러고 보면 제대로 나가서 먹은 게 홍대 imi였던가..=ㅁ=

두세르도 자주 가는 편은 아니었지만 4월 한 달간 문 닫고 리모델링한다는 말에 체크했다가, 재개장하자마자 약속잡고 방문했습니다. 동행인이랑 미금역에서 만나서 다녀왔지요. 오픈시간에 맞춰 가겠다고 했는데 먼저 온 손님이 있었습니다. 가게에 있는 동안에도 손님이 많더라고요. 포장 손님이나 방문 손님이나 둘 다 많습니다.

첫 주문. 얼그레이 오렌지와 딸기 쇼트케이크. 기본으로 갑니다.

맛 없을리 없는 조합이고,

자몽? 혹은 빨강 오렌지? 오렌지의 단맛보다는 쌉쌀한 맛이 도드라졌으니 자몽이 맞지 않을까 합니다. 크림은 얼그레이로 양쪽이 꽤 잘 맞더랍니다. 쓰읍..

차를 밀크티로 주문했던 터라 조금 늦게 나옵니다. 사진에는 잘 안 보이지만 뒤쪽에 앵무새 설탕 두 조각이 있었습니다. 흰색이랑 갈색 하나씩. 찻잔은 원래 커피잔이었나 싶고요. 뢰스트란드였습니다. 포트는 로모소노프. 잎이 그대로 들어 있어 스트레이너를 사용하라 하더군요. 별 생각 없이 따라도 문제는 없더랍니다. 잎을 우유에 넣고 끓여내는 밀크티라 잎들은 거의 바닥에 가라앉아 있었거든요. 맛이 진한 것을 보면 물보다는 우유의 비율이 높을 겁니다. 찻잎도 원하는 걸로 고를 수 있는데 저는 포트넘앤메이슨 로열블렌드를 골랐습니다.

차를 따르고 마실 준비 완료.-ㅠ-

신나게 수다떨면서 케이크를 모두 해치운 다음 두 번째 주문에 들어갑니다.

말차치즈와 망고코코넛. 말차치즈는 바닥이 다이제스티브같은 통밀과자맛입니다. 특이한 건 저 망고코코넛이라, 바닥이 로터스 비슷한 맛입니다. 로터스는 아니고, 그보다는 더 입자가 굵습니다. 그리고 설탕 비중이 높은 듯..? 굵은 입자로 씹히더라고요. 코코넛이나 망고도 개성이 강한데 바닥도 개성이 강하다보니 셋이 아주 잘 어울리더라고요. 말차치즈도 진한 맛이라 두 번째로 시키길 잘했다고 생각했습니다. 확실히 크림과 과일 조합 뒤에 이 둘을 시키니 맛보기 좋았습니다.

음료는 양쪽 모두 아메리카노였고요.

첫 주문은 밀크티에 얼그레이 오렌지로 1만 2천원 조금 넘겼고, 두 번째 주문은 아메리카노에 말차치즈로 9200원이었습니다. 아마 케이크가 조각 당 6200원이었을 겁니다.

다음에 가면 이번에 못 먹은 케이크를 하나씩 정복하고, 특히 초코케이크랑 프레지에를 먹어보고 싶...지만 그 전에 체중감량부터 해야죠. 무사히 5월을 넘기면 그 다음에 생각하렵니다.ㅠ_ㅠ

아마도 두 주 전쯤인가. 홍대 들렀다 광화문에 가서 감자수프를 먹고 레몬타르트로 후식을 먹었던 그날의 일입니다. 홍대 들렀던 김에 잠깐 멀리 돌아 쇼콜라윰에 다녀왔습니다. 다른 가게들은 외곽으로 옮겨도 여긴 이 자리에 그대로 있어서 좋네요. 놀이터에서 멀지 않으니 찾기도 좋습니다. 그래서 가끔 홍대 보크스코리아에 갈 때 갈까 말까 고민하기도 하지요.

쿠키 취향은 언제나 일관되게 단단한 쪽입니다. 시판 과자 중에는 여기 해당되는 과자가 없을걸요. 촉촉한 초코칩 같은 것도 가끔 먹지만 원래 센베 같이 단단하고 바삭바삭한 과자가 좋습니다. .. 센베는 바삭한 쪽이 아닌가. 하여간 아이스박스 쿠키, 조금 더 부드러운 거라면 사브레 쪽을 고릅니다.

쇼콜라윰의 쿠키도 상당수가 그쪽에 해당되는 터라 가끔 생각납니다. 홍대가 최근 활동권과는 거리가 멀어 가끔 가는 거지만 집 근처에 있다면 주에 한 번씩 들락날락 거리며 집어 들었을 겁니다.

가장 좋아하는 것은 사진 뒤쪽으로 보이는 작은 쿠키 두 봉지입니다. 둘 다 잼쿠키로 하나는 동그란 쿠키 가운데 부분을 눌러 라즈베리잼을 얹은 것이고 다른 쪽은 조개 모양의 작은 쿠키를 구워 사이에 살구잼을 발라 붙인 겁니다. 쿠키가 작아서 양이 많지만 옆에 커피 하나 가져다 놓고 먹기 시작하면 한 봉지 끝내는데 한 시간도 안 걸립니다. 아니, 30분이면 한 봉지 홀랑 다 먹고 다음 봉지 뜯고 있다니까요.

달긴 하지만 잼의 신맛이 적절히 중화를 시키다보니 잠시 멈추고 커피를 입에 부었다 기다리면 다음 쿠키를 찾습니다. 마성의 쿠키들....

가운데 보이는 낱개포장 쿠키는 정확한 이름은 기억안나는데 견과류 파이입니다. 반을 잘라놓은 모양새인데 캐러멜소스로 버무린 견과를 사이에 넣은 쿠키라고 생각하면 얼추 맞습니다. 견과류 타르트와 비슷하고 크기는 그보다 작습니다. 단맛이 강하지만 캐러멜의 쌉쌀한 맛이 같이 오다보니 커피와 잘 어울립니다. 이것도 순식간에 홀랑.....

사진 보며 적고 있다보니 이번 연휴에도 한 번 다녀올까 봅니다. 어흑. 쿠키이이이..;ㅠ;

오랜만에 놀러 나갔습니다. 얼마만이더라. 놀러 나간 것은 몇 번 있었지만 혼자 나가서 느긋하게 굴러다닌 건 정말 오랜만이네요. 지금까지는 볼일만 보고 잽싸게 집에 들어갔으니까요. 아니면 모임에 나가거나.

광화문 교보에 용건이 있어서 잠깐 들렀다가 북쪽으로 올라갑니다. 바람이 굉장히 많이 불었지만 그래도 날이 더워 겉옷은 벗었고요. 아침도 대강 먹었고 점심 시간은 이미 지났으니 점심 겸 뭘 먹어야겠다 싶어 트윈트리타워쪽으로 가다가 생각난 김에 카페 마마스에 사람이 많나 볼까 하며 그쪽으로 돌아갑니다. 그랬는데 1시 조금 전임에도 사람이 많지 않네요. 안쪽도 자리가 꽤 넉넉히 있습니다. 하도 오랜만에 나온 것이다 보니 카페 마마스 인기가 줄어든 것인지, 아니면 무슨 일이 있어 그런지 모르겠다 생각하며 몇 주 전부터 먹겠다고 벼르던 감자수프를 주문합니다.

바게트 크루통이 올라간데다 치즈도 듬뿍입니다. 후후후후후후후. 뜨거운 감자수프에 밀어 넣으면 바게트는 겉은 촉촉하게 젖고 속은 바삭한 맛이 살아 있습니다. 거기에 치즈가 뜨거운 열에 녹아서 주우우우우욱 늘어지니까요. 집에서도 분명 만들어 먹을 수 있는데 왜 안 만들게 되는지. 그리 어려운 것도 아닌데 말이죠. 햇감자 나오면 한 번 도전해볼까요. 근데 이 이야기 작년에도 한 것 같은데?

수프 한 그릇으로 아침 겸 점심을 해결한 다음 테라로사에 갑니다. 테라로사는 사람이 많지만 토요일 오후인 걸 감안하면 아주 많은 건 아닙니다. 오늘 뭔 일이 있나 다시 한 번 생각하며 간식을 주문합니다.

카페라떼와 레몬타르트. 피칸타르트를 주문할까 잠시 고민했지만 오늘은 레몬의 신맛이 더 끌립니다. 레몬타르트는 바닥의 쿠키 부분이 아주 얇아서 레몬커드(아마도)를 먹는 즐거움이 있네요. 쓰으으읍. 사진만 봐도 혀뿌리의 침샘이 자극되는 그런 신맛. 쓰으으으읍. 봄날의 늘어진 몸을 끌어 올립니다.

솔직히 레몬타르트도 만들기 어려운 건 아닌데. 저 레몬크림만 제대로 만들면 되잖아요. 레몬커드 만드는 식으로 하면 될텐데.=ㅠ= 역시 이 모든 건 게으름이 가장 큰 문제입니다...

금요일에 번개를 쳐 토요일에 모였으니 어디 갈지 정하지도 않았습니다. 다들 스벅에 모여 앉아 어디를 가나 머리를 맞대다가 일단 도산공원 근처에 있다는 샌드위치집을 가보기로 합니다. 근데 11시 오픈이라고 했으면서 12시가 지난 그 때까지도 문이 닫혀 있더군요. 어떻게 할까 하다가 항상 가는 존쿡 델리미트로 가자고 의견을 모았습니다.

가는 도중에 잠시 빵집에 들러 빵도 사고...

가로수길에서 골목 하나 들어가 있는 집인데, FIKA 골목을 따라 남쪽으로 내려가다보면 있습니다. 저희는 도산공원쪽에서 올라가느라 거꾸로 가로수길 북쪽 방면으로 가는 도중 마주했지요. 식빵집이라길래 일행을 부추겨 들어갔고 다들 식빵을 한 봉지씩 들고 나왔습니다. 날마다 나오는 식빵이 다르고, 작은 식빵 한 덩이에 8800원이라는 높은 가격이지만 무게를 확인하고 식빵을 먹어보면 이해가 됩니다. 데니쉬 식빵이라는군요. 폭신한 식빵이 아니라 결결이 살아 있는 식빵입니다. 이거 토스트해서 먹으면 맛있겠다 생각했지요. 생각만으로 끝난 것은 식빵을 통째로 아버지 드렸기 때문입니다. 아버지.. 맛있게 드셨나요? ;ㅠ;

걸어 올라가 압구정성당 옆에 있는 존쿡 델리미트에 갑니다. 토요일 오후인데 사람이 그리 많지 않네요. 고즈넉하니 좋다고 생각하다가도 장사가 잘 되어야 오래오래 다닐 수 있을 건데라며 걱정을 해봅니다.

뭐였더라. 이름은 잊었고 2-3인용으로 돼지 고기와 닭고기가 나오는 메뉴에 슈크루트를 곁들입니다. 그리고 맥주. 이날 제가 마신 것은 인디카였습니다. 신맛이 살짝 돌지만 꽤 맛있지요. 전 이 한 잔으로 마무리했고 다른 분들은 거기에 한 잔 더 추가.

셋이 모여 앉아 먹으니 4-5인용은 부담스러워 2-3인용을 시켰지만 생각해보니 다들 아침은 건너 뛰고 늦은 점심이 첫 끼니인 겁니다. 그러니 당연히 부족하죠. 고기고기하고 새콤한 슈크르트도 있지만, 거기에 마시는 빵인 맥주도 있지만 부족합니다.

브리치즈 구운 것을 주문합니다. 이건 전채용인데 재미있는 조합이군요. 원래는 구운사과와 크랜베리 조린 것도 함께 올라가는데 이건 주문할 때 부탁해서 따로 받았습니다. 사진 왼편의 그릇에 담긴 것이 사과와 말린과일 조린 겁니다. 치즈는 구워 놓은 것이라 쭉쭉 늘어나고 크래커를 부숴 거기에 견과류와 과일조림을 올려 먹으면 맛있습니다. 맛없을리가요. 집에서도 해보고 싶은 그런 맛입니다.

그래도 부족한 느낌은 소시지 플래터로 채웁니다. 이거 진짜 맥주 안주입니다. 종류별로 다양한 소시지가 한 가득. 흰소시지 붉은소시지 , 매콤한소시지 등등이 섞였습니다. 그리고 올리브유를 충분히 넣어 구운 채소랑 슈크루트. 으허허헉.;ㅁ; 일행이 맥주 추가 주문 들어간 건 이 시점입니다.

그리고 마무리로는 당근케이크를 시켰습니다. 설탕코팅을 입힌 호두랑 크림치즈소스를 올린 당근케이크로군요. 사실 고기집인 셈이라 당근케이크는 모험하는 심정으로 시켰습니다. 예상외로 아주 맛있더랍니다. 그것도 제가 이상형으로 생각하는 당근케이크에 가깝습니다. 촉촉하고, 상대적으로 향신료는 적게 느껴지면서 견과류와 말린 과일이 많이 들어간, 그리고 당근도 상당히 많이 들어간. 우오오.;ㅠ; 게다가 크림치즈소스가 양이 많지 않아 균형이 맞더라고요. 커피와 잘 맞습니다. 커피 맛은 조금 아쉽지만 가격이 저렴한 편이라 그러려니 하고 넘어갑니다. 핫핫.

1인당 얼마나 나왔는지는 넘어가고. 맥주 한 잔 덜 마신 것 빼고 계산해서 3.6만을 조금 넘었습니다. 일행들은 4만원 돌파. 생맥주 가격을 더하면 그렇게 나옵니다. 그래도 하루 한 끼 먹는다고 생각하고 이것이 *발비용의 일부라고 생각하면 저렴합니다. 맛있는 맥주와 맛있는 고기가 있는데 이 어찌 행복하지 않을 수가..!

아침부터 뉴스 보고 살짝 흥분했더니 술 안 마셨음에도 술 마신 것과 비슷한 효과가 나는군요.=ㅁ=

그렇다고 해도 제 입에 완벽하다는 것이지 다른 사람들 입에도 완벽하리란 보장은 없습니다. 게다가 가격이 비싸다는 단점이 있거든요. 400g 잼 두 병과 배송비를 더해 2.8만입니다. 비싸죠. 참고로 비슷한 크기의 복음자리 딸기잼은 두 병에 5천원 떨이판매로 샀습니다. 직전에 먹던 딸기잼이 복음자리의 달달한 딸기잼이라 이게 더 맛있었는지도 모릅니다만.

구입처는 농사펀드. 1차 펀딩 때 구입했고 지금 2차 펀딩이 진행중입니다.(https://farmingfund.co.kr/products/1423)

요즘 점심은 빵을 가져다 놓고 거기에 잼을 발라 먹는데 가장 좋아하는 것이 딸기잼입니다. 그래서 복음자리 딸기잼을 가져다 먹었다가, 지난 2월에 펀딩 보고는 주문했습니다. 3월 중순에 도착했고요.

복음자리 잼은 약간 젤리 같이 굳어 있지만 이건 그보다 묽습니다. 그래서 바르기 좋고요. 그리고 먹어보니, 딸기의 신맛이 그대로 살아 있습니다. 단맛과 신맛의 조화가 아주 좋아요! 가격이 비싸서 더 사먹을까는 고민되지만 그래도 참 맛이 좋습니다. 어흑.;ㅠ;

지금 2차 펀딩 시작한 걸 보고 더 집어올까 말까 고민중입니다. 집에 둔 다른 병 하나를 뜯고 그 다음 생각을...

일요일에 잠시 볼일 보러 나갔던 G가 사들고 와서는 월요일 점심으로 하라고 안겨 줬지요. 월요일에는 다른 일로 간식을 받아서 몇 조각 집어 먹고 오늘 점심으로 먹었는데, 확실히 월요일이 더 맛있습니다. 빵은 오래 두면 구워먹는 게 낫지만 사무실에서 그러기는 어려우니까요. 게다가 어제 오늘은 행사협조 건이 있었으니 더더욱 어렵고.

살짝 술에 재운건가 싶은데 불린 무화과가 약간 단단하면서도 말랑하게 씹히더니 그 안의 씨가 톡톡 토토톡 씹혀서 더욱 좋습니다. 하지만 취향만 따지면 단맛만 있는 무화과보다는 건포도나 크랜베리를 더 선호하지요. 뭐, 어느 쪽이건 말린 과일은 다 좋아합니다.

빵 자체는 시골빵이라고 부르는 담백하고 조금 거친 느낌의 빵. 물론 하루 묵혔다 먹어 그럴 수도 있습니다.

아티장 베이커리는 한남동에 있다는 건 아는데 매번 G가 사온 것만 받아 먹어서 정확한 위치도 모릅니다. 제 주 활동무대는 같은 강북이라도 홍대 주변이라 이쪽은 낯설군요. 그나마 대학로 주변은 최근에 포켓몬고 하면서 이리저리 돌아다닌 덕에 다시 익혔습니다. 그게 아니었으면 안 돌아다녔을 겁니다. 게임의 영향이란..

아주 간단히 요약하면 체리에이드향이 나는 딸기우유. 향은 앞머리에 나는데 끝맛은 달달한 딸기 우유입니다. 그 맛을 딸기맛 나는 화이트초콜릿이 또 한 번 강조하더군요. 단 것 좋아하신다면 좋아하실 겁니다. 괴식 음료는 절대 아니니 안심하고 드시어요. 물론 저는 M님이 말씀하신대로 별 3개 증정이었기 때문에 마셨던 겁니다만. 생각보다 괜찮았습니다. 아이스 슈크림라떼는 아직 못 마셨지만 아마도 이쪽에 더 평점을 높게 줄 겁니다. 취향 문제죠 뭐.

종종 언급하지만 음료 관련 글에 달리는 태그 차(茶)는 음료를 의미합니다. 찻잎을 사용한 차뿐만 아니라 음료 전반의 포스팅에 저 태그를 다는지라..=ㅠ= 유자차나 대추차를 포함해 여러 음료들에도 그냥 차라는 단어를 붙이니까요. 커피한테 차를 붙이는 건 못보았지만 모으기 위한 태그니까요.

내일 장거리 출장이 있는데다 오전 중에 기획안 하나를 마무리 지어 다음 기획회의 때 제출하기 위해 사전 결재를 받아야 하는데, 과연. 무사히 마무리 지을 수 있을까요.

통장 잔고가 바닥이라 허리띠를 졸라매자고 해놓고는 또 신나게 책 주문을 했습니다. 하.하.하. 『신데렐라는 죽었다』 이북은 장바구니 담아 놓고 대기 중이고, 4월되면 알라딘에 풀릴 다른 BL과 함께 구입할 예정입니다. 물론 통장 잔고가 허락한다면. 이달은 유독 책값이 많이 나갔는데 예의 '시발비용'이 아닌가 싶더군요. 물론 조아라 연재작 중 선작하고 보던 책들이 와르르 쏟아진 것이 가장 크지요. 그렇지 않아도 지난 주말에 『와일드 포르노그라피』를 주문한 참입니다.

트위터 타임라인을 뜨겁게 달궜던 후원 건은 팔로워들이 딱 셋으로 나뉘어 한 쪽은 관망하고 나머지 둘이 찬반으로 갈려서 들어오더군요. 후원은 했으면 그걸로 끝이고 그걸 어떻게 쓰는지는 받은 사람 몫이라는 의견이 있고, 생활고를 호소해서 후원했던 만큼 관계없는 물건을 구입하여 후원 자체에 대한 신뢰도가 떨어졌다는 의견도 있습니다. 저야 이번 사태를 조금 다른 방향에서 보게 되던데, 목적성 경비와 자율 경비의 차이라고 말입니다. 경비보다는 예산이라는 말이 잘 어울릴까요. 프로젝트를 하면 보통 예산 사용의 문제가 생기는데, 예산 사용할 때 아무런 제약이 없어 어떤 항목이건 구입이 가능한 타입과 특정 목적에 부합하는 곳에만 쓰거나 특정 용도의 물품만 구입이 가능한 예산이 있습니다. 전자를 자율 경비로 보았고 후자를 목적성 경비로 본 거지요.

즉, 어떤 사람은 후원금을 목적성 경비로 주었고 어떤 사람은 자율 경비로 주었다고 보는 겁니다. 양쪽의 의견이 충돌하는 것도 그럴법 하다 싶은데...'ㅂ' 저도 후원금이나 회비를 주는 곳이 세 곳 있지만 모두 다 자율 경비입니다. 그걸 어떻게 쓰느냐는 그 쪽이 정할 일이고, 사용 내역이 마음에 들지 않는다면 후원을 철회하는 걸로 끝내면 됩니다. .. 그런데 유니세프는 마음에 들지 않지만 철회하기가 참 어렵죠. 광고를 볼 때마다 사람들의 양심을 자극하니 버틸 수가 없어요. 허허허;ㅂ; 생각 같아서는 국경없는 의사회에 넣고 싶은데 그 때마다 유니세프 광고가 죄책감을 자극하고 사람 발목을 잡습니다.;ㅂ;

슬슬 자러 갑니다. 오늘 밤 베갯 머리 책은 『생강설탕절임』이군요. 훗훗훗.

남산 아래라고 적으면 범위가 매우 넓지만 동으로는 후암동이랍니다. 서울역 뒤쪽 편이고요. 이태원과 한남동도 따지고 보면 남산 아래, 동국대 쪽도 남산 아랫자락이니 말입니다.

G가 가보고 싶다고 벼르던 카페에 가더니 밀크티와 초코를 들고 왔습니다. 뜨겁지 않으니 핫초코는 아니고, 코코아도 아니니까 뭐라 불러야 하나 잠시 고민했는데 아이스초코... .. .. 그거면 되는군요. 하지만 실제 마셔보면 진한 초코우유에 가깝습니다. 얼음을 넣지 않았으니 아이스초코 느낌은 안나죠.

밀크티는 달고 무난한 맛이었다고 기억합니다. 찬 음료와 따뜻한 음료는 같은 양의 설탕을 넣어도 단맛이 다르게 느껴지니 아마도 상당히 당 첨가를 한 것 같고.... 사실 마시고 나서 제일 먼저 생각난 것은 제 취향엔 카페진정성의 밀크티가 조금 더 맞다는 거였습니다. 후암동도 카페 붐이 일어 카페나 빵집이 많이 생기던데 다음에 한 번 가볼까 싶었고요. 하지만 요즘 게으름이 늘어서 무리일거예요. 게으름보다는 줄어드는 통장잔고 쪽이 더 문제지만. 음, 같은 값이면 먹는 것보다 책에 쏟는 자금이 만족도가 더 높아 그렇습니다.-ㅁ-;

생각난 김에 다음주나 다다음주 쯤 시간 나면 현대백화점 코엑스점에 가서 진정성 밀크티 더 집어올까요.-ㅠ-

유라쿠쵸 무인양품에 가서 잔뜩 장을 보고 돌아오는 길에 미쓰코시 백화점 지하 식품매장을 빙글빙글 돌았습니다. 저녁에 먹을 거리와 간식거리르 눈에 띄는 대로 집어왔습니다. 위가 크지 않으니 다 먹지는 못하겠지만 그래도 언제 다시 올 수 있을지 모르니 일단 집어 놓고 봅니다. 남으면 캐리어에 싸가는 거죠.

사진 가운데의 히야치츄카는 결국 못 먹었습니다. 이날 저녁은 하겐다즈 세 통으로 마무리 지었고요.(...) 불가리아는 그 다음날 아침에 먹었고 맥주와 돈베는 캐리어에 챙겨 들고 왔습니다. 충동구매해도 캐리어 공간이 남은 이상 괜찮아요.

트위터 타임라인에서 하도 자주 보아 익숙한 하겐다즈들. 둘 다 떡이 들어간 한정 아이스크림입니다. 왼쪽은 검은깨 호두, 오른쪽은 콩가루 흑당입니다. 먹어보니 취향은 확연히 오른쪽이더군요.-ㅠ-

아이스크림 위에 올라 앉은 것인 떡입니다. 말랑말랑한 것이 차가운데도 굳지 않았더라고요. 아마도 물과 찹쌀가루의 비율이 비결일 겁니다. 그러니까 풀 쑤는 것보다는 조금 더 걸죽하게 만들어 올린 느낌입니다. 그러니까 냉동고에서도 말랑말랑하겠지요.

이쪽도 검은깨 소스가 떡 위에 올라갔습니다.

단면으로는 떡이 잘 안 보입니다..? 아래의 아이스크림에는 호두도 많이 들어 있습니다. 먹다가 호두 씹히는 걸 알고는 뒤늦게서 이름이 깨호두라는 걸 확인했거든요.

이쪽은 아래 아이스크림에 흑당(쿠로미쓰=검은꿀=흑설탕시럽)이 들어 있습니다. 취향은 이쪽. 검은깨도 나쁘지 않은데 같이 먹으니 이쪽이 더 맛있더군요.

다른 아이스크림은 라즈베리와 쿠키 아이스크림. 이것도 맛이 괜찮았지만 역시 콩가루가 제일 맛있습니다.

아이스크림을 다 챙겨 먹고 나서는 부지런히 사진을 찍습니다. G에게 선물로 사온 무지 음식들 잔뜩.

맥주에 섞겠다며 야심차게 사온 레미 마르탱, 면세점에서 집어온 노이하우스. 저 노이하우스는 고디바의 초콜릿 쿠키보다 더 마음에 듭니다. 초콜릿의 비율이 높거든요. 게다가 밀크가 아니라 다크라 쌉쌀한 맛이 더합니다.

선글라스는 알을 맞추기 위해 잠시 안경점에 가 있습니다. 이런 것 착용사진은 절대로 안 올리지만 실제 사진 찍어보고도 어이 없어 폭소가 나왔던 기억이......(먼산) 안경점에 가서 알을 맞추려 하니 원체 근시에 난시라 지금 안경과 같은 수준으로 압축하면 8만원이랍니다. 한 번 더 압축하면 13만원? 그냥 얌전히 8만원으로 했습니다. 원래 선글라스 알은 2-3년 주기로 교체하는 것이 좋다고 하니 교체한다고 하면 비싼 알을 쓸 필요가 덜 할 것 같기도 하고요. 근데 그러면 선글라스는 도대체 얼마나 무거워지는 거냐...

무하전 화집은 자취방에 두었습니다. 언제 몇 가지 사진 찍어서 포스팅 해야 하는데 일단 좀 미루죠. 핫핫.

태공 바로 뒤에 있는 것은 후쿠사야 카스테라, 그 뒤에는 호텔 오쿠라의 데미함박 오므라이스와 감자 그라탕, 그 뒤는 케이크입니다. 이번 여행의 유일한 케이크.-ㅠ-

A. Lecomte라는 가게에서 구입한 과자들. 맨 왼쪽의 파운드케이크는 체리가 듬뿍 들어갔는데 아무리 봐도 술에 절인 것으로 보여서 망설이다가 조각만 구입했습니다. 나중에 먹어보고는 조각 구입하기를 잘했다고 생각했지요. 술향이 강해서 잘못하다가는 취할법 하더랍니다. 다른 둘은 고이 G에게 넘겼습니다.

사진 찍고 씻고, 캐리어 정리하고 났더니 기운이 빠져서 뭘 먹을 생각이 안 들더군요. 아이스크림 셋을 비운 탓이기도 합니다만. 그리하여 일찌감치 잠자리에 들었습니다.

그리고 다음날 아침. 일어나기는 5시쯤 깨서 이리 뒹굴, 저리 뒹굴 하다가 배가 고파 일어났습니다. 암막을 치고 잤더니 정말로 햇살이 하나도 안 들어오더군요. 방음도 철저해서 간밤에 아주 행복하게 잘 잤습니다. 워낙 조용한 곳에서 자다보니 다른 것보다 소리랑 햇빛에 민감합니다. 다른 숙소보다 더 마음에 들어서 도큐스테이 니혼바시는 다음에도 갈 생각이 있습니다.

전자렌지가 방 안에 있으니 나갈 필요 없이 원하는 정도로 데웁니다. 달걀은 전자렌지에 다시 돌리니 포슬포슬한 느낌 없이 다 익었고, 속의 볶음밥은 덜 데워져서 따로 노는 느낌이지만 그래도 맛있습니다. 데미그라스 소스와 섞어 먹으면 간도 딱 맞습니다. 거기에 심심할 때마다 감자그라탕을 먹으니 그것도 별미네요. 전날 끼니를 대강 먹긴 했지만 그래도 아주 행복하게 한 끼를 마무리했습니다. 감자그라탕은 상당히 마음에 들어서 다음에 집에서 만들어 보고 싶다는 생각도 했습니다. 햇 감자가 나오면 그 때 도전해볼래요. 그 전에 치즈부터 수배해야겠지만 제게는 치즈퀸이 있습니다! 뭐, 코스트코도 있지만 거긴 포장이 너무 커요. 저 혼자 먹기에는 부담스럽습니다.

맛있게 식사를 했으니 다음은 디저트. 이번에는 깜박하고 커피 챙겨오는 걸 잊었습니다. 드립퍼는 챙겨왔으면서 커피가루가 없어 커피를 내리지 못한다는 황당한 상황인데, 그 전날 야나카 커피점에서 사올 걸 그랬네요. 하여간 이날의 케이크는 안젤리나의 몽블랑입니다.

500엔. 이 포장까지 포함해서 500엔.

첫 몽블랑이 안젤리나의 몽블랑이었기 때문에 제 몽블랑은 언제나 안젤리나가 기준입니다.

하루 두었다 먹으니 살짝 겉이 굳었지만 그래도 좋아요.

바닥에는 머랭, 그 위에는 버터크림, 그리고 겉에는 밤퓨레. 이 세 가지의 조합이 참 좋습니다.=ㅠ=

맛있게 잘 먹고 나서 TV를 봅니다. 한국과 일본의 프로그램 차이는 이런 곳에서도 나네요. 일요일 아침의 NHK는 정원 가꾸기 프로그램을 합니다. 텃밭 가꾸기도 되는데 채소류 심는 이야기가 나오더군요. 온상을 만들고 거기에 벌레끼지 않도록 망까지 칩니다. 저건 마가레트인데 마가레트의 종류가 매우 다양하다는 것을 보여주더군요.

...

솔직히 마가레트하면 모 로맨스 소설에 등장한 것만 기억납니다. 서브 남주가 여주에게 사죄하는 마음을 마가레트 동산을 만들었다는 그 장면. 왜 이런 엉뚱한 것이 떠오르는 거죠.

숙소 체크아웃 시간은 11시입니다. 9시쯤 짐 챙겨서 체크아웃하고 교바시로 갑니다. 순간 역을 헷갈려서 신바시에 내리는 바보짓을 했지만 미쓰코시마에에서 교바시까지는 한 번에 갑니다.

갈아타기 위해 이동하던 도중 엑셀시오르가 보여서 덥석 들어갑니다. 원래는 스타벅스 가려고 했는데 시간이 안 맞았습니다.

테이크아웃으로 받아가려고 생각했는데 머그에 주시네요. 그 김에 홀랑 자리잡고 앉아 여행 시간표를 정리합니다. 맛은 무난. 스타벅스와 크게 차이 없고요. 340엔이었나. 그 쯤일겁니다.

교바시에서 하네다공항까지 바로 가는 열차를 잡아 타고 이동합니다. 조아라도 있고 전자책도 있으니 읽을 거리는 무궁무진합니다. 아, 트위터도 있지요.

대한항공도 셀프체크인이 가능하길래 잽싸게 표를 뽑고 수화물을 부칩니다. 우산과 노트북 가방, 백팩을 짊어진채 돌아다닙니다.

오오오. 보노보노..... 좋군요. 그러고 보이 이번에는 포켓몬 스토어도 아예 안 갔습니다. 일정이 짧고 소화할 것은 많으니 아예 머릿속 저편으로 던져 두었네요.

대강 훑어보고는 출국수속을 밟고 나갑니다. 로이스의 말차아몬드 초콜릿이 있길래 살까 하고 들여다 보았다가 계산대 줄이 길어서 마음을 접습니다. 더 걸어서 가다가 홋카이도 카페를 보고 들어가서 커피 한 잔 시켰다가 한 모금 마시고 좌절한 뒤 다시 게이트를 찾아갑니다. 그러고 보니 게이트 근처에 작은 서점이 있어 구경하러 들어갔다가 Brutus를 밟았습니다. 그것도 바로 번역해보겠다고 해놓고 들고 왔다갔다만 하고 있음. 음. 그러니까 저는 트위터를 끊어야 합니다.(.....)

태공사진 한 장 더. 떠나기 전에 한 장 더 찍는 거죠.

비행기 날개 뒷 좌석에 앉아,

기내식을 받습니다. 맥주를 달라 청했더니 종류를 묻지 않고 카스를 주는 바람에 좌절했습니다. 아사히를 달라고 바로 말할 걸 그랬네요. 왜 카스.ㅠ_ㅠ

아침도 잘 챙겨먹었지만 기내식도 꼬박꼬박 챙겨 먹습니다. 기내식은 가리지 않고 잘 먹어요.'ㅠ'

그리고 짐정리와 함께 이번 여행기도 끝납니다. 후후후.

아참. 우산 사진은 오늘 찍었으니 다음 주중으로 올라갈 겁니다.'ㅂ'

아마도 세 편쯤으로 나뉠 여행기의 첫 번째입니다. 음식 이야기나 길가 풍경으로 나눌까 하다가 사진이 많지 않아 사진 수에 따라 대략적으로 나눠봅니다. 숙소인 도큐스테이 니혼바시나 여행의 제1목적이었던 무하전 관련 사진들은 일단 빼고요.'ㅂ'

김포공항 9시 비행기였던 터라 집에서는 5시에 출발했습니다. 공항까지 1시간 내에 갈 수 있다는 것이 참 좋네요. 하지만 아침 챙겨먹기는 마땅치 않으니 간단하게 딸기 우유를 사다 마십니다. 공항에는 오전 6시경 도착. 그리고 미리 예약한 와이파이 도시락을 수령합니다. 어차피 김포공항에서 와이파이 모뎀을 수령할 수 있는 건 오전 6시 부터라 더 일찍 가는 것은 의미가 없습니다. 게다가 출국심사장도 6시 반에 열리거든요.

캐리어는 들고 탔습니다. 덕분에 하네다 공항에서 다른 짐검사 없이 바로 이동할 수 있었고요. 아참, 심사 받고 들어가면 바로 면세점 수령 대기표부터 뽑으세요. 7시부터 열리는데 별 생각 없이 봤다가 허둥지둥 뽑아보니 롯데는 15번, 신세계는 1번이었습니다. 신세계 찾고 나서 바로 이동하니 롯데 15번을 부르더군요. 시간이 잘 맞았습니다.-ㅁ-

이날 아침의 시간표는 대강 이랬습니다.

대기표를 뽑은 다음 잠시 남은 시간을 이용해 둘러봤습니다. 롯데면세점은 주류가 없어서 시티면세점에서 레미 마르탱-레미 마틴-작은 병을 구입하고 그 옆에서 노이하우스의 초콜릿 과자를 하나 구입했습니다. 그러고 잠시 기다렸다가 면세점 상품을 수령해 캐리어에 쑤셔 넣었습니다. 부피가 상당히 컸거든요.(아련)

역시 여행은 비행기 타기 직전이 제일 기대치가 높습니다. 일단 착륙하고 나면 그 때부터는 정신없이 돌아다니니 오히려 그 때는 힘들고요. 하하하하.;

별 생각 없이 자리를 지정했는데 지정하고 보니 날개 바로 위입니다. 어차피 크게 상관 없어요.'ㅅ'

기내식. 도쿄행은 그래도 이것 저것 많이 나옵니다. 삿포로행도 그렇지만 간사이나 후쿠오카는 빵만 나오죠.

뭔가 했더니 닭고기 간장조림. 그리고 두부도 있고 양파 절임도 있습니다. 양파는 속이 부대낄까봐 먹지 않고 그대로 남겼고요. 오렌지 주스를 마셨는데 나중에야 맥주를 시킬 걸 그랬다고 후회했습니다.

하네다공항 출국장을 나온 것이 대략 11시 10분.  잠시 삽질을 한 뒤 게이큐선 안내소에서 24시간 티켓과 하네다공항 왕복권 세트를 구입합니다.

구입하면 이런 봉투에 담아 줍니다.

24시간권은 빨강 카드입니다. 뒤에 보이는 것이 케이큐왕복권이고요. 출발할 때 역무원이 있는 쪽으로 가서 티켓을 보여주면 저렇게 도장을 찍어줍니다. 돌아올 때는 반대편에다 도장을 받거나 카드를 이용해 탑승 한 다음 내릴 때 제출하면 됩니다. 왕복 티켓은 수거하지만 카드는 주더군요. 고이 모셔두었습니다. 훗훗.

다이몬에서 한 번 환승하고 롯폰기로 갑니다.

열심히 캐리어를 끌고 지나가는데 호오. 여기가 롯폰기 힐즈..? 생긴지는 한참 되었지만 지금까지 한 번도 간 적 없는 그곳이군요. 걷다보니 분위기가 마음에 들어서 다음에도 한 번 와보겠다 생각했습니다. 과연 ..? 도쿄역 근처를 떠나 여기까지 올 부지런함이 발동할지는 두고 봐야 알겠지요.

무하전 갈 때는 롯폰기역에서 내렸지만 돌아갈 때는 노기자카역으로 갑니다. 여기도 에스컬레이터가 없어서 캐리어를 들고 내려갔습니다. 이날 저녁 때 다리가 부은 것은 팔할이 캐리어의 책임입니다. 나머지 이할은 운동 부족이고요.

노기자카역에서 유시마역으로, 거기서 걸어서 우에노 위쪽 갔다가 허탕치고 2k540을 찾아 걸어 내려옵니다. 패스가 있으니 가능하면 지하철로 이동하려고 찾아봤더니 걷는게 더 빠릅니다. 걸어서 약 8분. 우에노쪽에서 아메요코쵸 시장을 지나, 아래로 더 내려가면 선로 아래 상점가에 아래와 같은 간판이 있습니다.

대문자가 아니라 소문자였군요. 선로 아래 공간에 양쪽으로 상점가가 늘어섰습니다. 여기 온 가장 큰 목적은 역시 우산. 도쿄노블에 들어가 우산을 고르고, 손잡이랑 태슬도 함께 고릅니다. 교체하는데 20분 약간 넘게 걸린다고 해서 근처를 돌아보고 오겠다고 하고, 캐리어도 맡아 주신다 하여 부탁드리고 나옵니다.

그리고 일단 카페인 보급부터.

그러나 실패. 원래 이 카페는 해먹 의자랑 수플레 케이크가 유명한 모양입니다. 커피는 아닌가보죠. 라떼가 나온 것을 보고 수상하게 여겼는데 아포가토를 먹어보니 아니나 달라. 커피 자체가 맛이 없습니다. 에스프레소 머신이 아니라 캡슐 머신인가 싶은 정도로 맹하네요.

걷는 내내 진한 커피콩 볶는 냄새가 나서 여긴가 하고 들어갔더니 아니었습니다. 나중에 나갈 때, 이 카페보다 아래(남)쪽에 야나카커피점이 있더군요. 생두를 그자리에서 볶아주는 모양입니다. 시간이 부족해 들리지 못한 것이 아쉬웠습니다.

그 다음은 바로 숙소로 이동한 것이니 패스. 우산 사진은 조만간 찍어서 다음 글 첫머리에 붙여 올리겠습니다.

이번 여행의 주 목적은 슬라브 서사시였지만 또 다른 목적에는 삽질 해결(...)과 우산 구입이 있었습니다. 만, 우산은 이번에도 사진을 안 찍었군요. 그건 이번 주말에 상경하면 찍어서 올리겠습니다. Made in Japan의 맞춤 우산이거든요. 지난 후쿠오카 여행 때 구입하자마자 바로 분실하고 이번에 벼르고 있다가 사왔습니다.

그리고 삽질 해결은 해결이 안되고 현재 진행형입니다. 아마존에서 구입한 물건의 배송처를 '하네다 공항'으로만 지정해서 생긴 일. 수령인이 없으니 배달 완료가 안되고, 반품 처리를 하려 해도 배송상자에 반품 라벨을 붙여야 가능하니까요. 에라, 돈 날렸다고 생각하자 하고 지금 잊어버리려 노력 중입니다.(...) 제대로 정리하려면 사실 아마존에 직접 연락을 취하거나 제가 전화를 해야하는데 국제전화는 질색입니다. 애초에 국내에서도 전화 안하는 인간이 국제전화....(현기증)

이러다가 언제 날잡고, 전화걸지도 모릅니다, 아마도? 하지만 하려면 지난 토요일 전에 해결했어야 깔끔하게 되는 건데. 음.=ㅅ=

여행의 묘미는 편의점. 첫날 저녁 구입한 간식들입니다. 하겐다즈가 셋, 불가리아가 하나. 컵라면은 그대로 들고와 G에게 고이 넘겼습니다. 그리고 맥주 두 캔도 G에게 넘김. G가 드디어 카페인과 알콜 해금이어서 선물로 사들고 왔습니다. 그리고 저 하겐다즈 셋을 순서 매기면 콩가루 > 검은깨 > 바닐라 쿠키와 라즈베리. 콩가루가 제일 좋았어요.

이쪽은 무지.

이번 여행에서 처음으로 유라쿠쵸 무지 대형 매장에 가봤습니다. 그 근처는 자주 왔다갔다 했는데, 생각해보니 작년 7월 여행에서도 가자면 갈 수 있었군요. 그 때 가도 좋았을 건데 조금 아쉽네요. 하여간 저기 보이는 거의 대부분이 G에게 줄 선물입니다.(...) 제 몫은 왼쪽 하단의 스노우볼 쿠키 두 봉지, 그리고 사진 정가운데의 감귤술과 유자술, 가운데 있는 사과주스. 레토르트 카레와 어포치즈, 유자소다, 센베, 우지말차초콜릿딸기와 파마산치즈파이, 파마산쿠키는 모두 G에게 넘겼습니다. 후후훗.

그리고 처음으로 면세점에서 술을 사봤습니다. .. 정말로 처음입니다. 대한항공 기내면세점 책자를 보면서 궁금하다 생각한 술-리몬첼로라던가, 그라파라던가-은 여럿 있었고, 모 소설 때문에 헤네시에 관심을 가진다든지, 양 때문에 브랜디가 궁금했다든지, 무라카미 하루키의 위스키 성지여행 때문에 위스키를 한 번 사볼까 했다든지 등의 일은 있었지만 결국은 꼬냑. 이건 B님께 부탁드려서 B님 아버지께서 추천해주셨습니다. 이자리를 빌어서 감사의 말씀을 올립니다. 덕분에 술의 새로운 경지를 열게 되었..(읍읍읍)

주 용도는 커피에 섞기, 맥주에 섞기입니다. 코냑을 넣으면 맛없는 커피도 술기운에 맛있게 마실 수 있습니다. 빈말이 아니라 술향이 섞여서 상당히 맛있어 진다니까요. 베키아앤누보의 커피를 마실 때 그랬던 적이 있지요.(...)

예상 외로 술 가격이 저렴해서 놀랐습니다. 저게 3.7만. 물론 작은병이고 등급이 낮아 그렇지만, 섞어 마시는 건 등급이 높으면 오히려 너무 맛이 세다는군요. 커피에 섞는 거면 저정도가 적당하답니다. 레미 마르탱의 VSOP. 레미 마틴보다는 레미 마르탱이 더 맛있게(?) 느껴집니다. 흠흠.

운전을 시작하니 돈 들어갈 곳도 많아집니다. 이것도 그 중 하나. 이번 주말에 알 바꾸러 가야합니다. 해가 더 길어지기 전에 빨리 도수를 넣어야 운전할 때 편하겠지요.

참고로, 이거 찍고서 셀카 찍어 BC님께 보내드렸는데 포스 넘친다는 소리를 들었씁니다. Maybe Force with you...? 헷. 그래도 예전에 아버지가 쓰셨을 때 받았던 그 느낌 그대로라 저는 좋습니다. 어릴 적 아버지의 선글라스가 레이밴(레이방)이라 그 때부터 꿈의 선글라스였지요. 드디어 손에 넣었다!

하지만 아버지의 색조합과는 다른 조합임. 아버지는 금테+녹색알이었고 저는 검정 검정입니다.

왼쪽은 전시회 도록, 오른쪽은 미쓰코시에서 사온 것들입니다. 후쿠사야 카스테라와, 호텔 오쿠라의 비프스튜 오무라이스, 감자그라탕, 안젤리나의 몽블랑. 후쿠사야 카스테라는 고이 모셔와서 다음 주말에 먹을 예정이고, 비프스튜 오무라이스랑 감자 그라탕은 일요일 아침으로 맛있게 먹었습니다. 달걀이 포슬포슬하지 않은 건 아쉽지만 전자렌지에 돌리다보니 어쩔 수 없지요. 제 입에는 감자그라탕이 더 좋았습니다.

사진 찍는 것을 잊어서 나중에 따로 찍었습니다. 이것도 미쓰코시백화점 지하 식품매장에서 사왔고요. 돌아다니다가 제대로 된 파운드케이크다 싶어서 한 통 사올까 한 조각 사올까 고민하다가 조각으로 집어 왔습니다. 그리고 그렇게 들고온 제 자신에게 건배. .. 정말로 건배 맞습니다. 저기 들어 있는 과일들이 전부 술에 절인 것이더군요. 잘못하면 티타임에 취하겠다 싶었습니다. 허허.

다른 두 과자는 G에게 선물로 넘겼습니다.

그리하여 집에 돌아와서 찍은 사진은 이렇습니다.

늘어난 것이라고는 오른쪽 상단의 네코동 선물 정도? 스카이트리모양 화이트초콜릿과 드립커피입니다.

나머지는 한 차례 설명했으니 전체 사진만 올리고 넘어가지요.

그리고 전시회 관련 기록은 내일 차근차근 쓰겠습니다.-ㅁ-;

이번에 반다이에서 나온다는 BB-8은 아예 1/2 수준이고, 라이터까지 재현했다더군요. 가격이 조금 높지만 BB-8을 사랑하는 모님은 이미 지를 준비를 하시더라고요.

지난 후쿠오카 여행 때 사온 물건 중에는 이 BB-8이 있었습니다. 목은 안 열리지만 몸통이 열리고 그걸 열면 그 안에는 초콜릿이 들어 있습니다. 사진에 보이는 초콜릿 무더기가 그거죠. 귀찮아서 사진만 적당히 찍고 말았는데 초콜릿을 꺼내 놓고 보니 봉지 종류가 여럿이었습니다. 아버님도 있었고 카일로 렌도 있었고. 으음. 다른 포장도 있었지요?

저야 스타워즈 팬이 아니다보니 초콜릿은 인원 수 대로 나눠 가지고는 제대로 확인 안했습니다. 그리고 캔이었던 저 BB-8도 다른 분께 드렸지요. 저금통으로도 이용 가능한데 그 집 고양마마님의 간택을 받았을까 싶습니다. 받았다면 아마도 데굴데굴 굴러다니고 있을지도요.

재미있는 건 초콜릿 맛입니다. 한국에서라면 저런 상품에 딸려 오는 초콜릿은 크게 기대하지 않지요. ABC 초콜릿 수준일까 싶었는데 의외였습니다. 의외로, 제대로 된 밀크초콜릿이더군요. 맛있었습니다. 그리하여 홀라당 다 까먹고 아무것도 안남았네요. 그래도 맛있게 먹었으니 되었고.-ㅠ-

여행 갈 때는 저런 상품을 종종 들고 오는데 나중에 누군가에게 선물로 주겠다고 서랍장에 넣어두면 나오질 않더군요. 그래도 캐릭터 상품은 여행 선물의 묘미죠.-ㅁ-

다 먹어본 것도 아니고, 몇몇만 먹었지만 좋은 소리만 할 것은 아니라 이름이나 위치는 적지 않습니다.

모처에 외국인이 운영하는 빵집이 있다는 이야기를 보았습니다. 유럽쪽의 빵집인데 아무리 봐도 위치가 좋지 않아요. 번화가도 아니고 찾아가기도 쉽지 않은 곳이거든요. 하지만 집에서는 버스 타면 그럭저럭 접근점이 나쁘지는 않아서 벼르고 벼르다가 다녀왔습니다.

빵집을 운영하는 분들은 자부심이 상당했습니다. 성격이 안 좋다보니 그렇기도 합니다만, 그러면 삐딱하게 생각합니다. 유명한 곳에서 배우고 왔건, 어느 국가 출신이건, 좋은 재료를 썼건 상관 없습니다. 중요한 건 제게 맛있냐 아니냐가 더 중요한 거라고요. 맛있는 빵집이라 소문 났다고 한들 '빵 속에서 머리카락을 맞이한' 제 개인적인 경험은 그 빵집에는 두 번 다시 안 가게 만듭니다. 국내산 재료와 유기농 재료를 썼다고 하면 맛이 없을 가능성이 조금 더 높습니다. 고급 재료를 썼다고 해도 그걸 다루는 솜씨가 좋지 않으면 좋은 실력을 가지고 보통의 재료를 사용한 것보다 맛 없을 수 있습니다.

그래서 삐딱한 마음으로 빵을 영접하게 되면 대체적으로 '나쁘지 않네'라거나 '그냥 그래'라는 반응이 나오기 더 쉽습니다.(먼산) 이건 다 제가 심술보를 달고 있기 때문인거죠. 흠흠.

앞 이야기가 길었는데 요약하자면 집 근처에 있으면 자주 갈만 하나 멀리서 찾아갈 정도로 맛이 괜찮거나 하진 않습니다. 식어도 맛있는 빵은 아니고 데워 먹어야 맛있는 빵에 가깝고요. 크로아상을 집중 공략한 G는 아티장만 못하다 하더군요. 아티장의 크로아상이 어땠는지 기억은 못하지만 여기 크로아상은 반죽 결이 두껍게 느껴집니다.

와플은 쫀득하기 보다는 퍼석한 맛.... 데워 먹을걸 그랬나 후회가 되더군요. 그렇지 않아도 굵은 설탕이 씹히는 건 굉장히 좋았는데! ;ㅠ;

기회가 되면 한 번 더 빵을 사러 가겠지만 자주 가기에는 많이 머네요.;ㅅ;

게으르면 역시, 그냥 그대로 놓고 먹게 되네요. 예전에는 그래도 집의 큰 접시에 옮겨 담아 차려놓고 먹었는데 자취 시작한지 얼마나 되었다고 설거지 귀찮다는 핑계로 대강 놓고 먹습니다. 그러니 사진도 이모양.

기왕이면 차려 놓고 밀크티든 커피든 준비해서 같이 먹는게, 조금 번거롭지만 훨씬 좋을 건데 말입니다.

그러니 그런 핑계를 대고 다음에 한 번 더 사와야겠네요.

몇 년 전만 해도 신세계 본관의 베키아앤누보에는 저렇게 다양한 케이크가 들어오지 않았습니다. 몇몇 케이크가 들어오지만 대부분은 냉동보관이 가능한 종류던가요. 치즈케이크나 초콜릿케이크, 파운드케이크는 있었지만 체커스케이크나 당근케이크는 도산공원의 베키아앤누보에 가야했습니다.

당근케이크야 다른 곳에서도 먹을 수 있지만 체커스는 베키아앤누보 외에는 본 적이 없고요. 먹을 때마다 생각하지만 베키아앤누보 정체성이 이 케이크 한 조각으로 설명됩니다. 칼로리폭탄, 진한 맛, 버터크림, 미국식, 그럼에도 상당히 손이 가는 그런 케이크.

아, 물론 베키아앤누보에서 가장 좋아하는 케이크는 EF파운드입니다. 이건 절대 변하지 않아요.

어느 날 선물 사러 신세계 본점에 갔던 G가 선물이라며 던져준 것이 저 케이크였습니다. 이유는 대강 압니다. 쉬는 기간 동안 어디 안 나가고 집에만 있으면서 릴리랑 놀아주는 것이 고마웠던 모양이지요. 그 자세한 이야기는 나중에 풀어 놓을 기회가 있겠지만, 하여간 그덕에 케이크를 얻어 먹었습니다.

오늘은 아오이토리에서 빵 잔뜩 사들고 왔음에도 저 케이크를 보는 순간 마음 속 한 구석이 허전해지는 건 케이크가 부족하기 때문일 겁니다. 당분을 많이 섭취하면 치매 가능성이 높아진다지만 운동 더하고 다른 조치를 더 취하고 그냥 케이크 한 조각 즐기면 안될까요....

어느 날, G와 협상을 시작했습니다.

K: 자네가 외출하고 싶은 것을 알고 있으니, 혹시 메종엠오에 가고 싶지 않은가? 릴리는 내가 봄세.

G: 메종엠오에 꼭 오픈 시간 맞춰 가야하는 이유가 있는가?

K: 하루 몇 개 한정으로 파는 몽블랑이 있으니 그것이 먹고 싶네.

G: 딜.

그리하여 G는 오랜만에 외출을 했고, 저는 집에서 G가 메종엠오의 디저트 사오길 기다렸다는 이야기입니다. 그랬는데 생각보다 G가 이것저것 많이 사왔더라고요. 제가 부탁한 건 그 한정 몽블랑인데 마들렌과 기타 등등을 잔뜩 챙긴 겁니다.'ㅠ'

종이 봉투 두 개에 나눠 담아 왔나 했더니,

아, 맞다. 케이크도 부탁했습니다. 그러니 케이크 상자는 아래 깔려 있었지요. 작은 봉투는 구겔호프, 큰 봉투는 마들렌입니다.

사온 케이크는 세 종류입니다. 맨 오른쪽 위는 몽블랑, 왼쪽 상단은 커피타르트, 아래는 머랭이었던 건 기억하는데 뭐였는지 이름을 잊었습니다. 핫핫핫. 영수증은 G가 들고 있으니까요.

제대로 하려면 서랍에서 접시를 꺼내야 하지만-새로 구입한 베로니카도 있으니-게으름은 그 모든 것을 이깁니다. 그리하여 밀크티 두 잔과 함께 재빨리 차립니다. 작년에 C님께 부탁해 받은 로열블랜드를 진하게 우려서 우유만 조금 섞었네요. 색이 커피 같아 보입니다.'ㅂ';

여러 마들렌이 있지만 가장 맛있는 건 역시, 가장 기본 마들렌입니다. 몽블랑 마들렌을 포함해 소금마들렌도 있었지만 기본이 제일 좋아요. 몽블랑 등등도 마들렌을 덮은 글라세가 레몬맛이라 신맛이 감도는 것이 조금 걸립니다. 그 신맛이 제게는 꽤 강렬하게 다가와서 그렇습니다.-ㅠ-;

날개 또는 산 모양의 머랭이었나, 설탕과자를 양 옆에 붙여서 유명한 몽블랑. 단면은 저렇습니다.

몽블랑 이야기를 들었을 때부터 생각했지만 제 몽블랑은 안젤리나의 몽블랑이 기준점이라 취향에서 벗어납니다. 이것도 바닥에 다쿠와즈와 비슷한 머랭과자가 있었다고 기억하는데 그쪽에서 신맛이 돕니다. ... 음, 커피도 그렇지만 케이크도, 신맛과 단맛이 동시에 오는 것보다는 한 쪽만 오는 걸 선호하나봅니다.-ㅁ-;

그러고 보니 이건 단면만 찍어 놓고 맛이 어땠는지 잊었네요. 역시 글은 바로바로 써야합니다.ㅠ_ㅠ

맨 아래는 머랭류의 솜사탕 같은 설탕과자가 아니라, 견과류를 섞은 것 같은 살짝 쫀득한 설탕과자가 깔려 있었다는 기억만 아련히 남았습니다. 아, 땅콩과자였다는 기억이 살포시 올라왔습니다..?

카페오레타르트는 기대하지 않았는데 꽤 괜찮았습니다. 다만 커피맛이 강렬해서 이거 다 먹으면 카페인 과다가 될 것 같은 위기감이 오더군요. 아래의 진득한 잼도 커피맛이었습니다. 타르트는 단단한 편이었고요. 이것도 타르트 전체를 단번에 잘라 입에 넣는 것이 제일 맛있더랍니다.

구겔호프는 사진을 안 찍었는데 마들렌이나 구겔호프(혹은 그런 모양의 과자)를 먹으면서, 저는 케이크보다 구운과자쪽이 훨씬 취향이라는 걸 깨달았습니다. 무스류는 그렇게 즐기는 편이 아니고, 타르트를 선호하며 파운드케이크나 위크엔드 케이크를 더 좋아합니다.-ㅁ-

그런 의미에서 다음에는 느긋하게 들어가 마들렌만 더 챙겨올까봅니다.