부제가 덴마크 사람들의 행복을 내품으로이고 원제는 아마도 The art of hygge인 것 같습니다 .표지에 영어로 그렇게 적었거든요. 아주 간단하게 책 소개를 하면 사진집. .. 삶의 행복은 작은 것에서 시작한다는 내용으로 핸드메이드 소품 등등을 만드는 모습이나 느긋한 시간을 보내는 사진을 실었습니다. 이거 핸드메이드 라이프인가, 그 비슷한 제목의 책에서 본 것과 비슷하네요. 하지만 그보다 글이 적은 것 같기도 하고요? 하도 오래 전에 읽은 책이라 가물가물하지만 잡지나 무크를 보는 것과도 비슷합니다.
중간에는 겨울에 먹기 좋은 여러 음식 만드는 법을 소개합니다. 그 부분의 번역 일부가 걸리는데, 쿠키 위에 아이싱 장식을 한 것을 두고 '아이스 바닐라 쿠키'라고 적은 것이나 그 아래에 '쿠키 한가운데 쫀득하게 녹은 따끈한 버터가 있다'고 설명한 것은 이상합니다. 아이스가 아니라 아이싱이 맞지 않을까 생각하고요, 아무리 봐도 속에 버터를 따로 넣은 것도 아니고 버터 크림화 해서 만든 아이싱 쿠키 속에 버터 필링이 들어간 것처럼 설명은 이상합니다. 설명만 읽으면 버터크림이 속에 들은 것 같은 망상이 드니까요.
멀드 사이다의 재료도 사이다라고 그냥 적었는데, 괄호치고 사과주라고 추가하는 게 낫지 않았으려나요. 육두구(너트맥)이라고 군밤 재료에 있던데, 이 사이다를 사과주가 아니라 청량음료로 생각하고 끓일 사람도 있을 법합니다.(...) 크렘 프레슈도 그냥 생크림이라 적는게 한국에서 재현하기 좋겠지요.
근데 초콜릿 퐁듀에 시럽 추가하는 건 충격이었습니다. 녹인 초콜릿에, 물과 설탕을 1대 1로 넣고 만든 시럽을 넣더군요. 그리고 사용하는 초콜릿은 다크, 밀크, 화이트 중 선택. ... 화이트 초콜릿에 시럽을 섞으면 우와아아아아아.. 얼마나 달까요...
투덜거리는 부분이 많았지만 삶이 여유롭다면 to do 목록이나 위시리스트에 추가하고 하나씩 해보는 것도 재미있을 겁니다. ... 요즘 그런 여유가 있을 사람들이 몇이나...(눈물)
엘리아스 라르센, 조니 잭슨. 『휘게』, 한정은 옮김. 영림카디널, 2017, 13000원.