어떤 글을 먼저 올릴까 오늘 아침도 고민하다가 심신 정화용으로 食 분류 글부터 올립니다. 흑, 리뷰 써야할 책이 점점 늘고 있는데 손은 안가네요. 하여간 오늘 중으로 시험 공부하면서 쓰겠습니다.


엊그제 이대 앞 코피티암에 다녀왔습니다. 코피티암은 예전에 B와 함께 청계천에 있는 곳을 한 번 가보고는 내내 가지를 않았습니다. 지점이 많지 않은 걸로 아는데 집 근처에서 가려면 당연히 청계천을 가야하고, 청계천은 요즘 거의 가질 않다보니 그렇습니다. 작년인가 재작년인가에 갔던 걸로 기억하는데 그 사이 가격이 꽤 많이 올랐습니다. 제가 기억하는 것보다 훨씬 더. 일단 커피 라인이 다 스타벅스보다 비쌉니다. 아침에 한 번 마실까 싶어 밀크티 가격을 보았더니 4천원인가 하는군요. 헉; 집에서 연유 사다가 해마시는게 낫겠습니다.

시간대가 일러서 모닝세트를 시킬 수 있길래 일단 가격 비교를 해보고는 이쪽을 골랐습니다. 카야잼을 바른 얇은 토스트와 커피가 3900원입니다. 커피는 아메리카노, 카페라떼 등에서 골라 선택할 수 있습니다. 저는 카페라떼를 시켰지요.

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9시 오픈이라고 되어 있었는데 9시는 종업원들이 가게에 들어가는 시간이고 실제 영업은 그 이후부터 합니다. 카페라떼를 시켰더니 예열에 시간이 걸리는데 괜찮냐고 묻더군요. 그 때가 이미 9시 20분쯤? 청계천 코피티암은 꽤 일찍부터 열린다고 알고 있는데 말입니다.

씬 토스트가 담겨진 저 나무그릇은 호시탐탐 노리고 있습니다. 저렇게 토스트를 담으니 훨씬 맛깔나게 보입니다. 검은색이라 안에 담긴 음식이 돋보여서 그렇겠지요.

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씬 토스트는 이름 그대로 굉장히 얇게 썬 식빵(색을 봐서는 곡물빵류)을 구워 그 사이에 카야잼을 바른 겁니다. 카야잼이 무엇인지는 앞서 쓴 <카야잼 만드는 방법>을 참고하세요.

카야잼을 만들고 싶지만 신선한 코코넛 밀크를 구할 때까지는 안돼......(라고 막아야 합니다-_-)

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엷은 노랑의 카야잼. 이렇게 보니 달걀이 들어간 느낌이 납니다. 달큰해서 아침에 홍차와 함께 하면 딱 좋지만 칼로리가 정말 무섭지요.


바삭바삭 맛있게 먹긴 했는데, 토스트를 먼저 만들어 두었는지 제가 빵을 집었을 때는 이미 식어 있었습니다. 따끈하게도 먹고 싶었는데 아쉽더군요. 카페라떼는 그럭저럭. 나쁘다 나쁘지 않다라는 기억이 딱히 없네요. 아침 너무 일찍 갔나 싶긴 한데 말입니다. 다음에는 그냥 청계천으로 갈렵니다.'ㅂ'

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