Passion 5에서 사온 간식 중 롤케이크 사진이 빠졌더군요. 이제야 생각나 찍어둔 사진을 올려봅니다.
롤케이크의 크기는 그리 크지 않습니다. 신세계 본점에서 파는 롤케이크-코핀인가하는 빵집에서 파는-와 비슷한 크기입니다. 케이스는 푸딩 6개 들이 박스와 크기만 다를뿐 같습니다. 단면은 이렇습니다.
양면에는 기름종이를 붙였습니다. 종종 이 단면 부분이 퍽퍽해지는데 이렇게 둔다면 맛있게 먹을 수 있지요. 롤에 말려 있는 회색의 물체는 밤입니다. 커스터드 크림과 생크림을 반반 섞은 것이 아닌가 추측되는 크림에, 달달한 밤이 함께 들어 있습니다.
이렇게 말이죠.
이게 사온지 3일 이상 경과한 케이크의 모습입니다. 정확히 얼마나 지났는지는 기억이 가물가물해서 모릅니다.;
빵을 자르려고 포크를 대면 조금 단단한 느낌의 일반 롤케이크와 달리 탄력있게 들어갑니다. 굉장히 부드럽지만 탄성도 가지고 있는, 치밀한 느낌의 카스테라랄까요? 아니, 카스테라라기에는 조직의 질감이 꽤 많이 다릅니다. 이전에 먹어보지 못한 타입의 스펀지더군요. 쫄깃하면서도 부드러운 느낌이라. 거기에 달달한 크림도 잘 어울립니다. 커피나 홍차와 함게하면 딱입니다. 훗훗.
이날은 황남빵도 있어서 같이 간식으로 먹었습니다. 아마 티푸드...였을 것으로 추측하지만 사진찍은지 오래 되어서-라기보다는 그런 기억마저 확 날려버리는 사건이 중간에 터진 덕에-_--잊었습니다.
내일 점심거리를 미처 사오지 못했는데 점심거리 사올겸, 편의점에 책 찾으러 갈겸 잠시 나가야겠습니다.
롤케이크의 크기는 그리 크지 않습니다. 신세계 본점에서 파는 롤케이크-코핀인가하는 빵집에서 파는-와 비슷한 크기입니다. 케이스는 푸딩 6개 들이 박스와 크기만 다를뿐 같습니다. 단면은 이렇습니다.
양면에는 기름종이를 붙였습니다. 종종 이 단면 부분이 퍽퍽해지는데 이렇게 둔다면 맛있게 먹을 수 있지요. 롤에 말려 있는 회색의 물체는 밤입니다. 커스터드 크림과 생크림을 반반 섞은 것이 아닌가 추측되는 크림에, 달달한 밤이 함께 들어 있습니다.
이게 사온지 3일 이상 경과한 케이크의 모습입니다. 정확히 얼마나 지났는지는 기억이 가물가물해서 모릅니다.;
빵을 자르려고 포크를 대면 조금 단단한 느낌의 일반 롤케이크와 달리 탄력있게 들어갑니다. 굉장히 부드럽지만 탄성도 가지고 있는, 치밀한 느낌의 카스테라랄까요? 아니, 카스테라라기에는 조직의 질감이 꽤 많이 다릅니다. 이전에 먹어보지 못한 타입의 스펀지더군요. 쫄깃하면서도 부드러운 느낌이라. 거기에 달달한 크림도 잘 어울립니다. 커피나 홍차와 함게하면 딱입니다. 훗훗.
내일 점심거리를 미처 사오지 못했는데 점심거리 사올겸, 편의점에 책 찾으러 갈겸 잠시 나가야겠습니다.