Cafe Esendial - 3

미리 말씀드리지만 100% 진담으로 받아들이시면 곤란합니다.-ㅁ-



아래 사진은 엊그제 먹었던 팬케이크.


앞,



뒤.


0. 이정도면 괜찮게 구워졌네요. 하지만 오뚜기 베이킹파우더와 제 혀가 상충하는 바람에 맛은 만족스럽지 않았습니다. 다음엔 다른 베이킹파우더를 쓸겁니다. 하지만 그게 또 옛날 거라, 제대로 부풀지는 모르지요.-ㅁ-;



1. G는 선방했고, 저야 원래 의도했던 것보다는 덜 받았지만 그럭저럭 선방했으니 이번 연말정산은 잘 넘어갔습니다. 하지만 주변을 보면 이번 연말정산 때 13월의 세금을 뜯기는 사람이 많은걸요. 하기야 장기주택마련저축도 더이상 들 수 없고, 연금저축은 넣고 있는데다 자금이 묶이는 것을 좋아하지 않는 탓에 더 부을 생각도 없고요. 그렇다면 소비를 늘려야 공제를 받을 것이니 원래 공제를 받으려는 목적과는 상충합니다. 세금을 돌려받으려는 것은 돈을 벌기 위함인데 소비를 늘리면 안되잖아요? 그렇다고 기부금을 더 늘리기도 그렇고.

카드공제도 줄었으니 연말정산을 위해 카드를 긁는 것도 이젠 줄여야 할테고요. 현금과 체크카드와 신용카드 중에서 공제를 더 많이 해주는 쪽으로 소비도 몰아야지요. 여튼 장마도, 연금저축도 안 들면 더 이상 방법이 없다 생각했는데... 누군가 아주 깔끔한 대답을 해줍니다.

"결혼하면 돼요."


..... 아.-ㅁ-;


결혼하면 공제받을 수 있는 것이 늘어나는군요. 아하하.;



당연히 그렇게 하면서까지 공제받고 싶은 생각은 없습니다. 그냥 세금 더 내겠습니다. 대한민국의 재정적자를 조금이나마 줄여야죠. 핫핫핫.; (-_-)



2. 결국은 방법이 없습니다. 그저 세금 더 내려니 생각하고 모으는 게 낫겠네요. 그래도 통장 잔고는 연말정산으로 돌려받는 것보다는 나을테고... 대신 미리 세금 낼 돈을 생각해서 13월의 용돈을 마련해야겠지요. 그렇지 않으면 그 달은 용돈조차 남지 않을지도 모릅니다.;
(하지만 버는 돈이 많지 않으니 이번에 폭탄 맞은 어느 분처럼 많이 나갈 것 같진 않고..?)



3. 올해 저축액의 일부는 엔화쪽에도 돌려야겠네요. 여행갈 때마다 환전이 부담되니 차라리 여행비용 모으는 것과 같이 엔화를 모으는 것도 해볼만 합니다. 머피의 법칙에 걸려 환전할 때마다 엔화가 내려갈테니 펀드 드는 느낌으로 매달 환전하면야....
아. 엔화 수령이 문제로군요.; 외화통장을 활용할 수 있을지 문의해야겠습니다.-ㅈ-

어렸을 적에는...이라고 하면 이상하지만, 몇년 전까지만 해도 리셋버튼을 누르는 것은 그리 어렵지 않았습니다. MP가 바닥에 떨어져도 나리타 미나코의 『알렉산드라이트』나 『사이퍼』, 『내추럴』을 보고 있으면 MP가 회복되고 다시 기운을 얻어 움직일 수 있었습니다. 한데 작년부터는-정확히는 P3를 마친 직후부터는 리셋버튼을 눌러도 재시작이 안되고 MP의 회복도 굉장히 더딥니다. 외려 MP의 충전속도보다 소모 속도가 훨씬 더 빠릅니다.

(카페 뎀셀브즈의 테이크아웃 컵. 이중 컵이라 홀더가 필요 없다는군요. 오오~)


포토샵에서 텍스트를 쓰려고 하니 이상하게 글자가 겹쳐지는군요. 포맷한지 얼마 안되었는데 다시 하라는 계시일까요. 그렇지 않아도 파워포인트의 기동이 제대로 되지 않아서 고민하고 있었는데 말입니다. 이 기회에 아예 윈도 7로 갈아탈까라는 생각도 조금 있고 말입니다.-ㅅ- 하지만 노트북에서 제대로 돌아갈지 미지수지요.;


스트레스를 얼마나 받았는가에 대해 자각 못하고 있다가 요즘 빌려오는 책이 상당수 요리책이고 열심히 디저트 레시피를 복사하고 있다는 걸 깨닫고는 좌절했습니다. 만들 수 있는 디저트에 한계가 있긴 하지만 몇 가지는 만들고 싶긴 하더군요. 아, 하지만 지금 만들 가능성이 가장 높은 것은 역시 땅콩쿠키.-ㅠ- 정윤정님 레시피를 보고는 홀딱 반했습니다. 만들기 쉬워요! 게다가 집에 몇 달 묵은 땅콩잼이 있다는 것이 포인트.


최근 이글루스의 이런 저런 이야기 중에서 빵집 이야기에 대해서는 조금 찔렸습니다. 빵을 좋아하기 때문에 파리바게트 관련 리뷰도 자주 올라오는데, 아마 찾아보시면 최근 파리바게트 관련 글들은 거의 '공장빵'이란 걸 아실겁니다. 매장빵을 먹는 일은 사실 많지 않아요. 출근하면서 가보면 아직 매장빵이 나오기 전이라, 전날 나온 빵이나 아니면 진열장에 놓인 공장빵을 사야 합니다. 출근시간이 무척 이르다는 것이 이런 때는 장점이군요. 브라우니도 며칠 보관하기 때문에 그냥 적당히 집어 옵니다.
매장 관리의 문제는 프랜차이즈 본사보다는 각각 매장의 운영자-그러니까 주인이나 매니저에 달려 있습니다. 주인이 이런데 철저하지 않으면 아래 있는 아르바이트들도 그렇게 따라가지요. 빵집은 아닌데, 그런 매장이 집 주변에 한 군데 있습니다. 그 실상을 알게 된 것도 해당 매장에서 아르바이트를 했던 누구 덕분입니다. 가끔 이용하지만 그 때마다 위생상태 생각하면 음.....; (먼산)


빵 하니까 생각나는데 요즘 점심은 주로 비스코티로 먹었습니다.(...)
Quest clear에서도 잠깐 언급했는데 부모님이 여행중이십니다. 엉망진창 식생활 ... 이 될리는 없고, 그래도 꼬박꼬박 잘 챙겨먹습니다. 다만 월급날 즈음과 맞물려 현금 보유율이 극심하게 떨어지는 바람에 점심 값을 아끼기 위해 저녁에 비스코티를 구웠지요. 어머니가 보시면 그런걸로 밥이 되냐고 못 마땅하게 생각하셨을텐데 안 계시니 마음껏 만들어서 잘 챙겨먹었습니다. 우후후~
들어가는 재료라고는 오로지 달걀, 꿀, 밀가루, 통아몬드뿐이라 밖에서 사 먹는 빵보다 낫지요.-ㅠ- 게다가 오독오독 씹히는 그 식감이 참으로 좋습니다. 마음이 정화되는 기분이예요. 단단하니까 오래 씹기도 하고요.


혹시나 싶어 물어보니 연말정산 환금액이 언제 나오는지는 이야기가 없답니다. 헐.
님들, 뜯어가는 것은 1월인가 2월 월급에서 홀랑 다 떼어가지 않았수? 빚 잔치(...) 해야하는데 언제쯤 주실랑가?


마무리는 발랄하게.
아침에 출근하는데, 지하철 출입구 계단을 내려가다가 뭔가 시야에 들어와 고개를 돌렸다가 깜짝 놀랐습니다. 저보다는 상대방이 더 깜짝 놀란 것 같더군요. 계단 옆쪽에 화분이 놓여있는데, 화분과 화분 사이에 청소년 쯤으로 보이는 노랑 태비가 있었던 겁니다. 제가 내려가는 소리에 깜짝 놀라 돌아본 모양인데 저랑 정면으로 눈이 마주쳤습니다. 으하하. 눈이 동그랗게 커져서, 인간의 말로 표현하자면 '우, 우왕?'쯤 될법한 얼굴로 보고 있더랍니다. 속으로 웃으면서 무심한척 고개를 돌리는데 어어어어어! 그 옆에 꼭 닮은 한 마리가 더 있어! 그 녀석도 눈이 동그래!
아마도 한 배에서 나온 두 마리가 조용한 토요일 아침시간에 나왔다가, 숨어 있는다고 한 것이 사람이 아주 가까이 지나가서 놀랐던 모양입니다. 그럴 때는 눈이 마주쳐도 아무렇지 않은척 무심하게 넘어가는거죠. 그 두 녀석들 굉장히 당황했을 겁니다.

훗.
8시 20분에 연말 정산 서류 정리 완료했습니다. 음하하하하! 아침 일찍부터 나와서 준비한 보람이 있군요.+ㅅ+
8시부터 연말정산 간소화 서비스 홈페이지가 열린다고 해서 그 때 맞춰 로그인하고 준비해서 서류 만들었는데 생각보다 얼마 걸리지 않았습니다. 다만 8시에 서비스 오픈하고 나서 조금 불안정한 것인지, 속도가 느려지더군요.

이번에야 처음으로 연말 정산 입력자료 넣기 전 후의 세금징수액을 비교해보았는데 정말 무섭더군요. 사람들이 왜 연말정산으로 소득공제받는 데 혈안이 되어 있는지 알만하더랍니다. 내지 않으면 월급의 반 정도가 홀랑 날아갈 것 같은 포~ 스~. 내년에는 어찌 되려나 걱정입니다.


사진은 「차와 함께 하는 느긋한 시간」이란 제목의 책입니다. 이전에 강남 교보에서 봤는데 견본으로 놔둔 책만 있어서 어쩔까 고민하다가, 나중에 쿠폰써서 주문 결제했습니다. 교보 해외주문 원서는 환율에 따라 금액 변동이 있으니, 환율이 낮아질 때를 기다려 하루 이틀 정도 지나면 반영됩니다. 그럼 거기에 할인쿠폰 적용해서 받으면 싸지요. 원서는 도서정가제에 포함되지 않기 때문에 종종 이런 방법을 씁니다. 그래서 제가 교보를 못 벗어납니다.;
다만 거래처의 문제로 인해 일부 출판사의 원서가 들어오지 않는다는 점은 조금 아쉽네요. 어쩔 수 없지만 말입니다. 덕분에 문학소녀 지름신을 막을 수 있었을뿐이고.;

어제 루트에서 조금 폭주했다가 속이 또 확 뒤집어져서 흐물흐물 늘어졌습니다. 걱정했던 서류 준비도 마쳤으니 다시 업무로 복귀해야지요.♬