이날도 프렌치 토스트를 주문했습니다. 딱히 월요일이 더 배가 고픈 것은 아닌데, 그 직전 주말이 설 연휴였지요. 여행 다녀오고 나서 여독이 풀리지 않아 여즉 몸이 늘어지는데, 그날도 몸이 허하니 뭔가 따뜻한 것이 땡기더군요. 평소 커피 카페인은 많이 섭취하니 안되겠다 싶어서 밀크티를 시키고 거기에 프렌치 토스트를 같이 주문했습니다. 케이크 종류가 그리 먹고 싶지 않더라고요. 요즘의 간식 취향은 파운드케이크나 마들렌, 쿠키 같은 겁니다. 케이크 같은 크림계는 별로....;


2인석에 앉아, 루밀계를 들어다보며 기다리는데 밀크티가 도착합니다. 헙.+ㅠ+ 이렇게 맛있는 모습으로 등장할 줄은 몰랐네요. 게다가 작은 쿠키도 두 조각 함께 나옵니다.




동그란 모양의, 오동통하다는 생각이 드는 유리잔에 나오는군요. 밀크티는 보통 머그나 찻잔에 담아 마셨는데, 이렇게 아랫부분이 볼록한 잔에 담아 마시니 그것도 잘 어울립니다.
달달하니 과자 같은 느낌의 따뜻한 밀크티더군요. 한 잔 마시니 그것만으로도 포만감이 확 듭니다. 행복하게 홀짝거리고 있을 때 프렌치 토스트가 나옵니다.




G의 카메라는 화각이 넓어요. 그래서 가끔은 안 찍었으면 하는 부분까지 몰아서 보여준다는 생각이 드는데....
하여간 샐러드와 함께 나온 프렌치 토스트입니다. 여기와서 먹을 때마다 이번 주말에는 프렌치 토스트를 해먹겠다느니 생각하지만 매번 까맣게 잊는군요. 이번 주말에는 기억할 수 있을런지?




폭신폭신한 프렌치 토스트를 산처럼 쌓아놓고 먹고 싶습니다.-ㅠ-



그리하여 이번 주말은 생강쿠키랑 프렌치 토스트가 목표...?
스트레스를 받으면 특정 먹거리가 생각나거나, 갑자기 충동구매의 확률이 확 증가한다거나 하지요. 물론 두 가지가 동시에 오기도 하고, 특정 먹거리 구매가 충동구매 자체가 되는 경우도 있지요. 어제가 조금 그랬습니다. 딱히 배가 고팠던 것도 아닌데 그 몇 주간 맛있는 케이크가 땡긴다 했던지라 이날도 고민하다가 당쥬를 찾았습니다. 다음에서 검색하니 지점이 자이 갤러리 근처랑 메세나 폴리스 근처에 있는 걸로 나오는데, 실제 가보니 자이 갤러리 근처, 국민은행 옆골목 쪽은 예전 자리랍니다. 지금은 없어요. 현재 합정에 있는 점포는 메세나폴리스 뒤쪽 골목에 있습니다.



이름이 당쥬, 이스뜨와르 당쥬 둘다 등록되어 있는데 같은 곳입니다. 지금도 있는지는 모르지만 옛 청기와 주유소 뒤쪽 골목에 있던 그 이스뜨와르 당쥬의 본점이 여기라는군요. 최근 홍대입구 근처는 북새통 외엔 거의 안 가서 이쪽이 어떻게 변했는지 모르겠네요. 하하하.;


하여간 홍대쪽 당쥬는 이전에 한 번 가본적이 있습니다. 앙쥬라고, 크림치즈 무스 속에 딸기 소스가 들어간 케이크가 굉장히 유명한 곳이예요. 지금도 앙쥬는 있습니다. 앙쥬 2도 나와 있더라고요.
저는 치즈케이크를 별로 좋아하지 않으니 일단 그건 뒤로 미뤄놓고, 어떤 것을 먹을까 쇼케이스를 보며 한참 고민했습니다. 손에는 이미 G에게 줄 과자 두 개가 들려 있었지요. 하나는 마들렌(1200), 하나는 홍차 네찌. 네찌가 베네치아 쪽의 전통 과자라던가요. 이름이 독특한 것이 많은데 나와 있는 과자들의 상당수가 이탈리아 전통과자랍니다. 하나씩 골라서 먹어보고 싶었지만 제 위는 하나니까요. 자칫하다가 탈 나면 설 연휴가 힘듭니다.(...)


하여간 오리지널 슈 하나를 찜해 놓고 다른 하나를 열심히 고르다가, 만사 귀찮아져서 위에 크림이 올라간 치즈케이크를 고릅니다. 초콜릿은 안 땡겨서 고르다보니 이리 되는군요. 전체 도합 10700원. 슈가 2500, 뽀르마지오(치즈케이크)가 5500원입니다. 이걸 다 기억하는 건 아니고 영수증에 찍혀 있습니다. 하하하하하;;




먹고 갈 거라 하니까 이렇게 주시는군요. 과자는 가방에 잘 챙겨 넣었고, 케이크부터 공략 들어갑니다. 먼저 치즈케이크.




바닥은 다이제스티브 비슷한 느낌의 짭짤한 타르트입니다. 근데 그냥 타르트는 아닌가 싶은게 땅콩으로 추정되는 견과류가 섞였더라고요. 씹는 맛이 재미있습니다. 거기에 부드러운 타입의 베이크드 치즈케이크. 그냥 무스는 아닙니다. 위는 아마도 생크림..?
점시에 뿌린 소스는 처음 색만 보고는 캐러멜 소스인가 했는데 나중에 찍어 먹어보니 오렌지소스 같습니다. 새콤하더군요. 아래의 하얀 것은 달달한 크림.




단면을 보시면 어떤 식감인지 대강 짐작하실 겁니다. 꽤 괜찮은 치즈케이크입니다. 하지만 먹다가 깨달았지요. 저는 그리 치즈케이크를 즐기지 않습니다. 그럼 난 이걸 왜 시킨 거지?;




슈크림도 상상할 수 있는 딱 그런 맛입니다. 약간 묽은 듯한 커스터드 소스에는 바닐라씨가 송송 박혔고요. 달달한 맛은 꿀로 냈나 싶기도 하고요. 하여간 괜찮은 슈크림입니다. 포크로 잘라먹는 것보다는 덥석 손으로 들고 먹는 쪽이 더 좋아요.



문제는 이날 제가 카페인 과다 때문에 음료를 시키지 않았다는 겁니다. 그래서 케이크 두 개만 놓고 먹었는데, 먹는 도중 생목이 오르더군요. 가끔 이럽니다.; 위 상태가 안 좋을 때 조금 느끼한-특히 치즈케이크 종류를 먹으면 속이 안 좋아지는 겁니다. 으윽; 왜 그걸 생각 못했을까.; 밀크티나 카페라떼라도 곁들였으면 괜찮았을 텐데, 그것까지 마시면 도저히 숙면을 못 취하겠더라고요.
나쁘지 않게는 먹었는데 여시 여러명이 가서 음료 시켜서 나눠 먹는 쪽이 좋겠다 싶습니다. 안의 매장도 넓은데 시간이 시간이라 그런지 사람도 많지 않았고요. 음산한 날이라 더 그랬는지도 모릅니다.

하여간 다음에 간다면 슈크림이랑 다른 포장 과자를 더 사오렵니다. 티타임에 곁들이기에는 좋겠더라고요.'ㅠ'



덧붙임.
헐. 이쪽도 지번으로는 서교동이군요. 도대체 서교동은 얼마나 넓은거야?;
월요일은 홍대나 상수나 합정 근처 카페들이 많이 놉니다. 카페뿐만 아니라 상당수의 가게들이 그렇지요. 토요일과 일요일의 주말 영업을 마치고 월요일에 쉬기 때문에 그런가 봅니다. 합정으로 자리를 옮긴 공방을 가는 날이 월요일 저녁인데, 저녁 시간의 잠깐을 보낼 카페가 그리 마땅치 않더군요. 합정역 근처의 스벅은 작고 사람이 많으니 가기 망설여지니 개인 카페를 찾아 여기저기 돌아다닙니다. 왜 할리스는 안가냐 물으신다면, 스벅을 안가면 그냥 개인카페가 낫기 때문입니다. 스벅 카페라떼 숏사이즈는 4천원 미만. 할리스는 그보다 더 나가지 않던가요.;
(물론 정확한 가격은 기억하지 못합니다. 마지막으로 간 것이 언제더라...)


하여간 그런 이유로 개인 카페를 한 곳 한 곳 돌아다니는데 엊그제 보니 카페 765라는 작은 카페가 눈에 들어왔습니다. 지난번에 올린 벼라별씨 카페 근처입니다.



작은 카페지만 자리가 있길래 슬쩍 들어갔습니다. 테이블이 네 개 정도? 직접 만들었다는 디저트도 다양하고 해서 자리를 잡고 앉았습니다. 점심을 늦게, 양껏 먹어서 저녁 생각이 없었는데 메뉴를 받으니 생각이 바뀝니다. 하하하.;

음료는 작업실 나올 때부터 간절했던 핫초코로, 그리고 거기에 프렌치토스트를 주문합니다. 쇼콜라 퐁당은 다음 기회를 기약하고요. 미니 타르트들도 작지만 가격도 괜찮은데 딱히 땡기는 것이 안 보이더랍니다. 아주 솔직히 말하면 직접 만든 것 같은 분위기가 폴폴 풍깁니다.




쿠폰도 한 장 받고 자리에 앉습니다. 그리고 열심히 확밀아.ㄱ-; 아직 손 못 뗐습니다. 아주 중요한 사실을 하나 깨달았거든요. 이건 다음에 따로 쓰고...
핫초코는 제 취향보다는 덜 진합니다. 코코아에 가까울 정도로 묽은, 편하게 마실 수 있는 정도의 맛이었거든요. 진하고 뜨거운 그런 맛은 아니더랍니다. 조금 아쉬웠지요.




하지만 이 프렌치 토스트가 참으로 취향이었기에...-ㅠ-;
프렌치 드레싱? 짭짤하고 새콤한 소스를 뿌린 샐러드를 먼저 먹고 프렌치토스트를 하나 집어 먹습니다. 우얼. 약간 달달하면서 폭신한 것이 맛있습니다. 왼쪽에는 바게트로 만든 프렌치 토스트가, 앞쪽에는 식빵으로 만든 프렌치토스트가 있습니다. 달걀물에도 설탕을 넣었는지 단맛이 도는데 먹고 있자니 행복합니다. 이번 주말에도 프렌치토스트를 또 해먹을까 싶은, 프렌치토스트를 부르는 프렌치토스트더군요. 오랜만에 먹어서 각별한 것인지도 모르지만, 그래도 옛날에 어머니가 만들어주신 달달한 계란빵이 떠오릅니다.
위에 뿌린 소스가 뭔가 찍어 먹어봤는데 아마도 캐러멜 소스인듯..? 확실하지는 않습니다.



그러니 다음에는 쇼콜라퐁당, 그 다음에는 다른 타르트를 하나씩 도전하렵니다.+ㅅ+
친구 K랑 S를 만나던 날의 코스입니다. 오전 10시에 할리스에서 만나 점심을 먹으러 갔다가 잠시 돌아다니고, 쿄 베이커리에 들러 빵을 샀다가 에스프레소 룸에 자리를 잡고 수다.
..
근데 수다가 좀 길었습니다. 이전에 K와 같이 수다를 떨었던 것 중 최장시간은 9시간 반이라고 기억하는데 그래도 이번에는 2시 반쯤 들어가서 9시 반에 나왔으니 양호합니다.(...) 정말로요.



1차. 할리스.
이건 K가 시킨 거라 수프는 안 먹었습니다. 다만 덜 데워졌다 하더군요. 스콘은 스벅보다 조금 더 단단하고 물기 없는 느낌. 그래도 수프랑 같이 있으니 그럭저럭?




할리스의 이번 초콜릿 음료가 괜찮다고 하던데 상당히 달더군요. 이걸 마시고 나니 강변역과 구의역 사이 어드메로 이사간 봉살롱의 핫초코가 그립습니다. 앞에 보이는 생크림 올라간 것은 레몬시폰케이크인데 맛은 그냥 저냥. 그냥 스폰지케이크 같은 느낌입니다. 대신 레몬향이 상당히 나고 레몬필도 들어갔지요.
앞에 보이는 건 펜네파스타인데 굉장히 간간하다더니 왜 저는 못 느낄까요.; 제 입에는 나쁘지 않게 먹을 맛 정도는 됩니다. 물론 혼자서 다 먹으라면 짜다며 투덜대겠지만. 토마토 소스 파스타인데 살짝 매운 맛이 돕니다. 음, 라*수프맛이 나는 것 같기도 하고요..? 'ㅂ';




저렇게 먹고도 짬뽕을 먹으러 갑니다. 왼쪽은 크림소스짬뽕, 가운데는 맑은 짬뽕, 오른쪽은 살짝 매운맛이던가. 메뉴판을 적당히 넘겨서 기억이 가물가물합니다.
짬뽕은 그냥 짬뽕으로 먹는 것이 좋지, 이런 변형은 취향이 아니었습니다. 양이 적다고 하긴 했는데 보통의 위를 가진 여자라면 이걸 먹고 디저트를 먹으러 갈 수 있을 정도는 될 겁니다. 저야 할리스에서 잔뜩 먹고 간지라 양의 감은 못 잡겠더군요. 남자라면 한 그릇 시켜서는 부족할 양이라고 보고요. 하기야 그래서 피자가 있나봅니다. 이날 앞서 꽤 먹고 온터라 피자는 안 시켰는데 피자까지 곁들인다면 양이 적절해질 것 같더군요.
지금 생각하니 짬뽕이라지만 파스타 느낌이 들긴 하더군요. 국물이 있지만 소스가 맑은 것, 매운 토마토, 크림이라는 것도 그렇고. 대신 셋다 매콤합니다.-ㅠ- 솔직히 밥 말아 먹고 싶었어요.




가장 오래 있었던 에스프레소 랩. 저랑 S는 카페라떼, K는 아메리카노를 시켰습니다. 가운데 보이는 슈거파우더 뿌린 것은 서비스로 나온 진하고 찐득찐득한 브라우니입니다. 조각이 작아서 초콜릿인가 했는데 그보다 더 진하게 뇌를 두드리더군요. 마음에 들었습니다.
마들렌은 2천원인가 했던 걸로 기억하는데 겉이 말라있고 버석버석한 느낌이더군요. 커피에 찍어 먹으면 딱이겠다 싶었습니다. 근데 왜 이제야 그럴 걸 그랬다는 생각이...; 카페라떼에 찍어 먹으면 참 맛있었을 텐데...-ㅠ-

분위기가 어둑한 것은 살짝 반지하 공간이라 그렇습니다. 그래도 아늑한 느낌이 있어 노닥거리기 좋더군요. 다음엔 G랑 같이 가볼까~.
헤이리에서 먹은 것들이 아니라 헤이리에 가기 전과 다녀온 후에 먹은 것들입니다.


이날 헤이리에 간 가장 큰 목적은 한길사에서 운영하는 책박물관, 윌리엄 모리스(블로그 링크)를 다녀오는 것이었습니다. 얼마 전에 여기에 책 박물관이 생겼다는 말을 듣고는 기대하고 있었는데 말입니다, 막상 가보니 문이 닫혀 있더군요. 블로그는 오늘 다시 확인했는데 텅 비어 있는 것이 혹시 닫은 것은 아닌가 싶은 생각도 듭니다.OTL 확실히는 모르겠네요.
한길사에서 운영하는 북카페 윌리엄 모리스에서 잠시 전시하던 여러 고서들을 여기에 따로 모아 전시하기 위해 만든 걸로 알고 있는데 이상하더군요. 하여간 한길사 블로그에 들어가면 관련 글이 있습니다. 제목은 '아름다운 책 이야기 - 한길책박물관이 개관합니다'(링크)로군요. 제가 본 관련 기사는 조선일보에 실렸던 삽화가 예술…古書향기에 취해볼까? (링크)입니다.

하여간 책박물관 방문은 못했고, 그래서 어딜 가나 고민하다가 마침 가보고 싶은 곳이 있어서 B님이랑 C님을 끌고 시공사에서 운영하는 아티누스에 갑니다. 아마 이름 들으면 익숙하다 생각하실 분들이 있으실텐데, 이전 홍대에 있던 아티누스도 시공사에서 운영했지요. 같은 이름을 쓰더랍니다. 헤이리의 아티누스는 북카페, 음식점, 상설도서할인공간이 함께 있는 복합건물입니다. 저랑 B님이랑 C님은 여기 2층에서 못 빠져나올뻔했습니다.(먼산) 30% 기본 할인 도서에, 평소 보고 싶던 책들이 가득하니 그 책들이 발목을 붙잡아 나오기 어렵더군요. 흑흑;
그러나 정작 앞장서서 두 분을 모시고 갔던 저는 한 권도 안샀습니다. 하하하하하; 사고 싶은 건 거의 교보에서 다 주문했거든요.ㄱ-;

이러고는 도로 합정으로 나왔습니다. 헤이리에 가는 2200번은 합정역 2번 출구 버스정류장에서 출발합니다. 10-15분 간격이라는데 생각보다 빨리 오더군요.'ㅂ'


헤이리의 건물들에 대한 이야기는 일단 덮어두고...; 어디서 많이 본 건물들이 왜 이리 많냐는 이야기가 오갔습니다.;



합정역 2번출구 근처에 있는 All about 茶라는 카페에서 홀짝홀짝. 아이스차이인데 꽤 괜찮았습니다. 가격은 5500원. 대신 만드는데 시간이 상당히 걸립니다.;




이날 점심으로 먹은 카네마야 우동은 지난번에 올렸고, 이건 카페 소스에서 먹은 티라미수랑 모플. 치즈크림이 올라간 모플이었을겁니다.




모플 근접사진~. 위에 꽂힌 것처럼 보이는 건 파이입니다. 아이스크림은 아주 무난한 맛. 모플은 쫀득쫀득. 먹고 있다보면 집에서도 만들고 싶어지지요.-ㅠ-




티라미수는 시트 부분이 에스프레소를 듬뿍 머금어-다시 말해 크림보다 시트의 비중이 높아 꽤 마음에 들었습니다. 저는 크림 수준이 비슷하다면 에스프레소랑 시트의 양이 많은 쪽을 좋아합니다.-ㅠ-




카페소스에서 한참을 수다 떨다가 들어간 다방(D'avant) 오랜만에 갔는데 여전히 그 자리를 지키고 있어 반가웠습니다. 홍대도 자리가 금방금방 바뀌는 만큼 한 카페가 오래 있는 것은 드물어요.;ㅂ;



밀린 사진들을 슬슬 털어냈으니, 내일이나 모레 쯤 재미있는(?) 사진이 올라갑니다. 음핫핫핫핫!
(먹을 것이 아니라 책입니다. 책.-ㅂ-)

이날도 오늘처럼 폭우가 쏟아졌습니다. 그것도 소나기 예보를 못 들었던 지라, 우산 없이 나가 있었지요. 비가 떨어지기 시작할 때는 합정역 근처 카페 거리에서 어디를 갈까 고민하고 있었습니다. 그러다가 팥빙수를 한다고 써붙인 어느 카페에 들어갔지요. 가격은 8500원이던가.



그릇은 롯데리아랑 비슷하지만 양은 훨씬 많습니다. 롯데리아 팥빙수에 분노한 이야기는 이 다음에 하고, 빙수 위에 아이스크림, 굵게 갈린 얼음에는 우유를 부었고, 그 위에 통조림 팥이지만 팥을 듬뿍 얹었습니다. 거기에 견과류랑 말린 과일, 빙수떡을 올렸네요.
가격을 생각하면 재료는 충실합니다. 하지만 팥빙수에 말린 과일이 들어가니 좀 미묘합니다.T-T; 말린 과일이 얼음이랑 만나 딱딱해진데다, 달콤 새콤한 맛이 팥빙수와는 따로 노는 것 같더군요. 역시 저는 팥빙수에는 견과류나 콘플레이크가 들어간게 좋습니다.-ㅠ- 아니면 아예 팥이랑 우유만 들어가거나?

빙수 다 먹고도 뒹굴거리다가 다른 카페를 찾아갈까 싶어 홍대 돌담길 근처에서 봐둔 카페를 찾아 들어갔습니다. 홍대부속여고였나, 거기 후문 바로 앞에, 아래로 내려가는 계단이 있고 작은 카페가 있다는 알림판을 보아둔 터였지요. 무엇보다 샤케라토와 아포가토가 있다는데 홀리지 않을 수가..-ㅠ- 아포가토가 상당히 궁금했습니다.




아포가토(5천원)를 주문하니 사발같은 커다란 컵에 시리얼과 견과류(혹은 무슬리)를 뿌린 아이스크림이 나옵니다. 그리고 에스프레소 한 샷. 호쾌하게 에스프레소를 붓고는 잽싸게 먹습니다. 아이스크림이 다 녹기 전에 먹는 쪽이 맛있더라고요.>ㅅ<

같이 시킨 치즈케이크(아마도 3500원)는 무난한데, 검은아저씨 치즈케이크나 시노스 치즈케이크에 슈거파우더를 뿌린 것 같은 맛입니다. 그러니 다음에 시킨다면 아포가토만 더 시켜 먹겠습니다. 훗훗훗.
아마 저 철자가 맞을겁니다. 영수증에는 한글로 벨로라고만 나와 있는데 가게 앞의 입간판에는 Bellot이라고 써 있었던 것 같습니다.; 아마도요.;
위치가 어중간한데 제가 자주 다니는 길이라 생겼을 때 얼핏 coffee가 아니라 tea라 나온 것을 보고는 혹했습니다. 그 주변을 포함해서 홍대쪽은 차 마실만한 곳이 그리 많지 않거든요. 몇 군데 있지만 제가 다니는 거리와는 한참 멉니다. 그리고 가게가 작기도 하거니와 이 주변에 사람이 많이 안 다니니 호젓하기도 하고요. 다른 카페골목과는 거리가 떨어져서 그렇습니다. 그게 또 지리적 장점이자 단점이고요.


극동방송국 옆길을 따라 걸어가면 하카다분코가 나옵니다. 그 길을 따라 조금만 더 올라가면 왼편에 Cafe the blues를 포함해 작은 가게들이 넷 주르륵 연이어 있고, 그 가장 안쪽 가게가 벨로입니다. 그 위에는 살롱 들라소시에르(마법사의 살롱)이 있는데 지금도 있는지는 모르겠네요. 요즘엔 그쪽 길 걸어가면서 다른데 신경 안 쓰고 골똘히 생각에 잠겨 있어서 주변을 볼 여유가 없습니다. 하하;


테이블이 몇 개더라. 아마 4인용으로 치면 4-5개 정도였을 겁니다. 가게가 그리 크진 않아요. 하지만 차라는 특성상 테이블이 많으면 주문 대응이 어렵습니다. 동시에 여럿을 준비하기가 만만치 않지요. 차랑 스콘을 주문했을 때 남자분이 혼자 부산하게 움직이는데도 나오는데 시간이 조금 걸리더군요.

간식은 쇼케이스에 있는 것을 주문하면 되고, 매번 바뀌는 모양입니다. 스콘은 날마다 있다고 합니다. 이날은 브라우니랑 치즈케이크, 초콜릿칩 치즈케이크가 있었습니다. 치즈케이크는 구운 것이었는데 수플레와 묵직한 구운케이크의 중간쯤으로 보입니다. 먹어보지 않아서 확신은 못합니다.^^;
차 종류는 마리아주 플레르랑 아크바, 다질리언(맞나;) 등이 있습니다. 트와이닝 레이디 그레이도 있었고요. 차를 보다보니 신기한게 보이는데, 사모바르가 있었습니다.-ㅁ-; 티페스티벌에서 본 것 같긴 한데, 여기 있는 건 금색의 반짝 거리는 사모바르였습니다. 게다가 전기타입이예요.(...)



티코지를 벗기고 사진을 찍었지만 나올 때는 티코지가 덮여 나왔습니다. 흰 티포트에 흰 찻잔. 그리고 동물모양 쿠키가 두 개 같이 나옵니다. 홍차는 우려서 포트에 담아 나오고 분량은 두 잔 반 정도였습니다. 정석이네요.

뒤에 보이는 것은 스콘인데 늑대입처럼 벌린 스콘은 아니지만 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 거기에 직접 만들지 않았나 싶은 딸기잼이랑 버터를 발라; 거기에 홍차까지 더해지면...-ㅠ-;



얼그레이를 주문했는데 무난하게 잘 넘어갑니다. 가격은 6천원. 대부분의 홍차는 6천원이고 일부 그보다 높은 가격이 있습니다. 스콘은 2천원이었고요. 이정도면 무난하게 혼자서 즐길만한 티룸이다 싶었습니다. 간만에 단골 삼고 싶은 카페가 생겼네요.>ㅅ<
보통 카페 꼼마라 불렀는데 정식 이름은 라꼼마인가봅니다. 검색해보니 그렇게 나오네요.
정정. 라꼼마는 같은 건물에 있는 레스토랑이고, 카페꼼마는 그 1-2층에 있는 카페입니다.^^;

 
홍대라고는 하지만 상수역에서 훨씬 더 가깝습니다. 홍대입구역에서라면 한참을 걸어가야겠지요. 홍대 주차장길이라 불리는 길을 따라 한참 걸어가면 됩니다. 더치 커피로 유명한 미즈모렌 못미처 있는데 건물이 크고 눈에 잘 띄니 찾기는 어렵지 않습니다.





저런 멋진 책장이 있는 곳인데 눈에 안 들어올리 있나요. 복층 구조라 저는 주로 2층에 올라가 서가를 내려다보며 노닥거립니다. 책장에 꽂힌 책들은 문학동네의 책입니다. 문학동네에서 운영하는 북카페거든요. 절판된 책도 많은데다 신간도 있어서 책 보는 재미도 쏠쏠합니다. 아, 그러고 보니 이날 『모방범』 읽고 싶다 생각하고는 홀랑 잊었네요. 이런. 추천작은 사진 한가운데, 태공이 기댄 철파이프 바로 옆에 보이는 책 중 위에서 두 번째 단-알아 들으실라나;-에 꽂힌 G.K. 체스터튼의 브라운 신부 시리즈입니다. 거기에 찾아보면 어딘가에 캐드펠 시리즈도 있습니다. 이 두 책 모두 문학동네의 자회사인 북하우스에서 나왔고 둘다 절판입니다.(...)




2층에도 낮은 서가가 있습니다. 『모방범』은 여기 꽂혀 있더군요.




저녁에 가면 조명이 조금 걸리는데, 그래도 책 볼만은 합니다. 이날 시킨 것은 카페라떼, 아이스 로열밀크티, 몽블랑입니다. 몽블랑 좋아요, 몽블랑.-ㅠ-



 


컵케이크 모양인데, 위에 올라간 밤조림은 말라 있는 느낌....-ㅠ-; 옆의 검은 가루는 코코아 파우더입니다. 달달한 밤크림의 맛을 중화시킵니다.





저 윗 자국은 이미 한 입 베어먹은 자국이고..
아래랑 중간 층은 스폰지라기보다는 비스퀴-바삭한 케이크입니다. 그래서인지 크림의 수분을 살짝 빨아들여 촉촉해져 있더군요.
맛있습니다.-ㅠ- 이번에 일본 여행 취소하면서 모 브랜드의 몽블랑을 못 먹은 게 한이 맺힐 지경이었는데 이번에 먹고는 정말로 행복했습니다. 대왕마마까지는 아니지만 그래도 이정도면 준수하게 맛있게 먹을만하네요. 홍차보다는 커피쪽이 더 잘 어울립니다. 카페라떼랑 잘 어울려서 맛있게 먹었지요.

하지만 이날 입맛이 영 안 좋아서 제대로 즐기지 못했다는게 아쉽네요. 혀가 맛이 갔는지 위가 맛이 갔는지. 아마 점심 때 먹은 회식이 그리 좋지 못한 곳을 스친 모양입니다. 얻어 먹는 것이었지만 사주는 분이 ... (먼산) 여튼 이제 몽블랑이 땡기면 먹으러 가야겠네요. 다음에 빙고님이랑 여기로 약속을 잡아볼까나~. 

홍대라고 부르지만 실제로는 상수역과 합정역이 더 가까운 곳에 카페 꼼마가 있습니다. 로오나님 이글루에도 자주 올라온, 바닥부터 천장까지 책장을 만들어 놓은 카페입니다. 북카페라고 할 수도 있지만 수다 떠는 사람도 꽤 있으니 책이 있는 카페라고 불러도 될겁니다.

지난 번에 리펀드 북을 구경하러 다녀온 뒤에 다시 가봐야지 하고 벼르고 있다가 갔습니다. 저녁 시간대에 들어갔는데 아주 시끄럽지는 않은게 혼자 놀기에도 좋더군요.



천장이 높은 공간에 로프트(2층공간)를 만들었는데 그 쪽 자리에서 내려다보며 사진을 찍었습니다. 반대 벽면에는 책이 한가득 있지요. 사진으로 보이는 저 사다리를 움직여 원하는 책을 꺼내면 됩니다. 문학동네 북카페다 보니 문학동네나 문학동네 자회사, 임프린트의 책이지만요. 하지만 제가 가진 책 중에 문학동네 책이 많더라고요.-ㅁ-/ 이미 캐드펠 시리즈-북하우스, 문학동네의 자회사-만 해도 스무권에, 다 뜯어서 원형을 알아볼 수 없지만(...) 브라운 신부 시리즈 다섯 권도 문학동네 책입니다. 당연하지만 엘리스 피터스 추모 단편집도 여기 것이고요. 집에 연금술사가 있는지는 기억이 가물가물하지만 파울로 코엘료 책도 문학동네에서 나왔습니다.


1층에서 음료를 시키러 갔다가 케이크가 유혹하는 바람에 어쩔 수 없이 치즈케이크를 시켰습니다. 쇼케이스를 통해 언뜻 보니 진하고 단단한 구운 치즈케이크 같더군요. 실제로도 그랬습니다.-ㅠ-



블루베리 소스를 끼얹은 치즈케이크랑 카페라떼.




치즈케이크는 받아보고는 생각보다 작아서 실망했지만 한 입 먹어보고는 만족했습니다. 한 조각 입에 넣자, 새콤한 맛이 먼저 퍼집니다. 레몬을 듬뿍 넣었나 보군요. 게다가 지이이이인한 맛의 구운 치즈케이크라 묵직한 느낌입니다.




커피도 꽤 마음에 들었습니다. 치즈케이크를 먹기 전에 커피를 먼저 마셨는데 우유맛이 많이 나면서 이정도면 괜찮다 싶었습니다. 두 가지 합해서 10800원. 케이크가 6500원인가 했으니 카페라떼는 4300원인가 봅니다.


자아. 그럼 미묘한 상황은 무엇인가.

치즈케이크가 문제였습니다. 진한 맛의 치즈케이크를 야금야금 먹는 도중, 물린다는 느낌이 오더군요. 가끔 치즈케이크를 먹으면서 그럴 때가 있는데 이전에 패션파이브의 시카고(인지 뉴욕인지) 치즈케이크를 먹었을 때는 먹는 도중에 머리가 아프다고 느꼈습니다. 아마 제 입 혹은 위의 문제인 것 같은데, 카페 꼼마의 치즈케이크는 먹으면 먹을 수록 입에서 가루가 도는 느낌이 들며 꺼끌꺼끌하더군요. 급기야는 하나 다 먹기 전에 생목이 올라오려 했습니다. 최근에 버스를 포함해 차도 타기만 하면 멀미를 하더니, 위가 제대로 고장났나봅니다. 하기야 위가 고장날 시점이 되긴 했지요.-_-a

거기에다 치즈케이크를 먹고 카페라떼를 마시자, 카페라떼가 아무맛도 안납니다. 우유맛이건 커피맛이건 그 어떤 맛이건 안나더군요.(먼산) 그리하여 다음엔 그냥 카페라떼 먼저 마시고 치즈케이크는 다른 사람이랑 나눠먹든지 해야겠다는 생각을 했습니다. 하하하...........

다음에 가면 치즈케이크가 아니라 가토쇼콜라를 시킬 겁니다. 하지만 이 가토쇼콜라는 또 밀가루 없이 코코아파우더만으로 만들었다고 하던가요. 다음에 먹어보면 어떤 건지 알겠지요.
지난 번에 모님이 댓글로 옆구리를 퍽 찔러주신 다음, 옆구리가 아프다고 투덜대면서 언제 가봐야겠다고 노리고 있었습니다. 그리고 그 얼마 뒤에 다른 분들이랑 약속잡고 다녀올 일이 생겼지요.-ㅠ-
근데 이게 벌써 몇 주 전 이야기라는 것이 문제입니다.; 요즘 편집 때문에 글 쓰는 것이 좀 밀렸어요. 그래봤자 잠자고 있는 글은 이 글 포함해서 세 개뿐입니다. 다른 두 개도 빠른 시일 내에 올리지요.(하나는 청키면가)

홍대카페기행이란 태그를 넣긴 했지만 실제로는 합정역 북쪽입니다. 아래 지도에 나온 지하철 역도 합정역이고요. 합정역에서 가까우니 지하철로 움직인다면 괜찮습니다. 그러고 보니 이 골목은 갈비만두로 유명한 마포만두가 있는 골목이로군요.



위치는 대강 저기입니다. 왼편에 촉진지구라 된 곳이 GS 자이인데요, 합정역 2번출구에서 나와 크라운베이커리(바로 옆에 있음) 옆 골목으로 들어가면 자이 공사장 옆길입니다. 그 길을 따라 죽 내려가면 공사장이 끝나는 지점이 있고, 거기서 앞쪽을 바라보면 약간 내리막인 길 아래쪽 모퉁이에 간판이 보입니다.


이치모치에서 점심 메뉴를 내놓은 건 알았지만 위장의 한계 때문에 점심은 건너뛰고 다른 메뉴를 먹으려 했는데 주문 메뉴판을 받아 들고 정신을 차렸을 때는 이미 이런 걸 시키고 있더군요.




우동세트.-ㅁ-;
세트는 우동과 라멘의 두 종류가 있는데 국물 베이스는 같지 않나 생각합니다. 면은 탱탱했고 유부도 짭짤하니 맛있었고, 후리가케(밥친구)를 뿌린 주먹밥도 괜찮았습니다. 주먹밥은 각이 잡혀 있는 걸 보니 주먹밥틀로 만든 것 같더군요. 이 세트가 6천원인데 한끼 가볍게 해결하기에는 훌륭합니다. 다음엔 라멘을 시켜볼까 하고 있는데 오전 11시부터 오후 2시까지가 점심 메뉴가 나오니 그 시간 맞추기만 하면 되겠지요.


여튼 점심을 맛있게 싹싹 비우고 기다리자 한 분 두 분 오십니다. 저를 제외한 다른 분들은 다 라멘을 시키셨지요. 국물은 비슷해 보이는데 닭고기 국물의 소유라멘으로 생각하면 될듯합니다. 점원의 설명을 들어보니,

① 이치모치의 본점은 오사카 근처에 있음. 사장님이 8대째임.
② 사장님 지인이 한국에 매장 내지 않겠냐고 했음. 그래서 내게 되었음.
③ 이치모치(一餠)는 이름 그대로 떡집(일본식 디저트)인데 술집이나 음식점으로 알고 찾아오는 사람이 많았음. 그래서 점심 메뉴를 하기로 결정함. 마침 사장님 지인이 라멘집을 운영하고 있던터라 거기서 물건을 받아옴.

대강 이런 이야기더라고요.'ㅂ'


점심을 맛있게 먹었으니 그 다음은 디저트입니다. 하도 많이 시켜먹어서 나중에 나온 간식들은 사진도 안 찍었지요.;



왼쪽에 보이는 유리컵은 팥푸딩, 그 옆은 야키모치(구운떡), 말차랑 세트로 나온 검은 것은 아마 커피 아게모치(튀긴떡)일겁니다.




젠자이(일본식 팥죽)를 시키면 다시마 소금 절임이 나오는군요. 짭짤한 것이 젠자이의 단맛으로 지친 입에 다시 식욕을 돋웁니다.(아, 무셔라.;;..)




오하기랑 단호박 푸딩. 단호팍 부딩 위에는 팥과 크림이 올라갑니다.




이쪽은 무기떡(보리떡)입니다. 한쪽은 콩가루가, 다른 한 쪽은 팥앙금이 올라갑니다.



근데 이게 첫 판에 시킨 디저트였고, 그 다음에는 메뉴판에서 안 시킨 것이 거의 없이 돌아가며 다 시켜보았습니다. 메뉴 하나마다 스탬프를 하나씩 찍어주는데 나중에 보니 스탬프 두 개 빼고 나머지는 다 찍었더라고요. 으허허; 다섯 명이 와서 식사 하나씩 다 먹고, 두 명은 차랑 디저트만 시켜 먹었는데 그리 되더랍니다.


메뉴 소개만 죽 하고 맛은 안 적었는데, 충분히 재방문 의사 있습니다. 홍대쪽과 멀어서 가기 쉽지 않지만 그럼에도 다시 가보고 싶은 가게입니다. 평일에 사람 없이 느긋한 시간대에 혼자 와서 커피 홀짝홀짝 마시고 구운떡 시켜서 먹고 있노라면-상상만 해도 행복하네요. 무엇보다 가격이 저렴하다는 게 좋습니다. 말차 3500원, 커피 3500원. 떡은 개당 1200원 남짓. 거기에 차와 디저트를 세트로 먹으면 가격 할인이 됩니다. (차에 떡 종류를 시키면 떡이 1천원이었던 듯) 그리고 젠자이는 5천원. 홍대라고 크게 묶긴 하지만 합정이기도 하고, 멀기도 해서 가격이 저렴한가 싶더군요. 특히 커피는 진한 것이 맛있다고 합니다. 카페인 과다로 마셔보지 못한 것이 아쉽네요.;ㅠ;

구운떡은 포장해달라고 하면, 당장에 먹지 않을 경우엔 아예 떡만 줍니다. 집에 가서 기름 안 두른 코팅 프라이팬에 노곤노곤하게 구워 먹으면 좋지요. 요모기(쑥)떡으로 사다가 해먹고 싶어지더랍니다. 말차라떼를 진하게 만들어서 같이 즐기면 딱이겠습니다.


글 쓰고 있자니 아무래도 이번 주말에 또 가야겠네요. 날씨도 좋다고 하고 봄이기도 하고. 벌써 화단의 꽃이 필 준비를 하고 있으니 꽃 구경 나가야지요.>ㅅ<
지난 주말, 집에 있자니 좀이 쑤셨는지 G가 털실을 사러 나가겠다고 하더군요. 어쩔까 하다가 연휴 마지막이고 하니 놀러갔다 올 겸, 책 살 겸 홍대에 나가기로 했습니다. 동대문 종합시장은 문을 닫았을테니 G도 홍대로 가겠다고 했고요.
홍대에도 털실집이 몇 군데 있다고 들었지만 G가 이번에 간 곳은 폴앤폴리나 바로 근처에 있는 집이었습니다. 처음 가봤는데 G만 취향 직격이었던게 아니라 저도 취향 직격이었습니다. 어허허. 털실 가격도 싸지만 무엇보다 태피스트리 작품도 만들더라고요.;ㅁ; 10년 째 해보겠다 말만 하고 있는 태피스트리.;ㅁ; 하지만 십자수 끝날 때까지는 손대지 않겠다고 했으니 그저 꾹꾹 눌러 참고 있습니다. 이러다가 아버지께 각목(...) 구해달라 부탁해서 또 틀 만들고 있을지도 모르죠.

여튼, 거기 들렀다가 노닥거릴 카페로 고른 것이 쌩스 네이처 카페입니다. 스타벅스 갈까하다가 홍대 나온 김에 다른 곳을 가지 싶어 고른 겁니다. 오랜만에 들리기도 했고요.



쌩스 네이처 카페의 상징은 양. 양 두 마리는 바깥 우리에 있더군요. G가 좁고 추워보인다고 하던데, 여름에는 대관령에서 뛰어논다고 들었습니다.




먼저 카페라떼. 맛은 무난합니다.
그러고 보니 요즘에는 밖에 나가 차 마시는 일이 거의 없나요.-ㅂ-; 겨우내 공방을 쉬었더니 밖에 나가 차 마실일도 드물고. 잠수모드라 약속도 다 빼고 있고요. 그러니 요즘 용돈이 넉넉하다는 생각이 드는 거겠죠.;




G가 시킨 자몽에이드. 상당히 큰 병에 담겨 나옵니다.




9천원짜리 딸기 와플.
처음에 나왔을 때는 가격 대비 딸기가 적다 생각했지만 먹는 동안에는 그런 생각은 휙휙 날아갑니다. 달달한 딸기는 맛있을뿐이고, 그래서 가격은 생각나지 않았을뿐이고!
집에서도 이런 와플을 만들어 보고 싶은데 반죽 제대로 만들기가 쉽지 않더군요. 폭신폭신하면서도 그리 달지 않고, 그렇다고 맹한 맛은 아닌 그런 맛있는 와플. 빵도 아니고 케이크도 아닌 그 중간쯤의 맛입니다. 팬케이크 반죽을 만들어 구워도 좋지만 보통 와플 반죽은 가볍게 발효시켜 쓰더군요. 그게 빵 같기도 하고 케이크 같기도 한 맛을 내는 비결인가봅니다.

하지만 지금 생각해도 9천원은 좀 미묘. 총 19200원인가 나왔는데 자몽에이드가 5천원 정도, 카페라떼는 4천원 정도였던 걸로 기억합니다. 둘이서 간식 배불리 먹고 1만원씩 냈다면 홍대 평균가(...)이긴 한데, 예전에 다녔을 때만큼의 만족감은 없네요.

그래도 홍대 놀러갔다 생각나면 또 쌩스 네이처 카페에 가겠지요.




그리고 털실 사던 도중, 같은 건물에 야키야라는 오토리버스(...) 이름을 가진 가게를 목격합니다.'ㅂ' 이전에 G가 트윗인지 페북인지에다 모 간식 가게를 올렸더니 거기보다 야키야가 더 맛있더라라는 댓글이 달렸다나요. 그게 뭔가 했더니 일본식 붕어빵-타이야키 집이더랍니다. 속은 팥말고도 참치매운카레, 견과류가 들어간 팥 등등 꽤 다양하게 갖춰놓고 있더군요. 거기에 구운 도넛도 같이 팔던데, 만드는 것을 보니 모든 재료를 회사에서 가져다 쓰나봅니다. 도넛 구울 때 냉장고에서 비닐 포장된 반죽을 꺼내 한 쪽을 잘라 구멍을 뚫어서 짜며 쓰더군요. 맛의 획일화란 단어가 머리를 스치고 지나갔지만...;



이것이 팥이 들어간 붕어빵.




이미 한 입 베어물은 이게 참치가 들어간 매운 카레맛.


붕어빵과 타이야키는 조금 다릅니다. 붕어빵은 정말 물고기 모양이지만 타이야키는 빙그레에서 나오는 붕어사*코 같은 타입으로 두께가 있습니다. 그러니 타이야키쪽이 부피감이 더 있는데 ... 데 .... 제가 한국에서 먹어본 바로는 타이야키보다는 붕어빵이 더 맛있습니다. 타이야키는 대체적으로 반죽이 핫케이크 같은 맛이 나며 풀빵맛과는 거리가 있습니다. 그리고 두께가 있다보니 팥도 듬뿍 들어가서, 제 입맛에는 팥이 많습니다. 팥이 많으면? 달지요. 그렇지 않아도 팥 앙금이 단편인데 양도 많다보니 단맛이 강합니다.
그래서 전 한국 붕어빵을 더 좋아합니다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉한데다가 그 촉촉함이 팥앙금과도 잘 어울리고요. 달기도 그 정도가 딱 맞습니다. 타이야키는 겉도 빵 같고 속이 많아서 달죠. 비슷한 제품인 가이덴야키가 전 더 좋습니다. 이건 신세계에선 가뭄에 콩나듯 보이고, 먹고 싶으면 저~기 현대백화점 무역센터점까지 가야하니까요.;ㅠ;

카레맛은 상당히 매웠습니다. 후추맛 + 청양고추(혹은 할라피뇨) 맛이예요. 단팥맛보다는 이게 낫더군요. 그래도 상당히 매우니 이걸 하나 먹고 팥이 들어간 걸로 혀를 달래야했습니다. 가격은 팥이 1500원, 카레맛이 2000원이었을겁니다.



.. 쓰다보니 가이덴야키랑 붕어빵이 먹고 싶네요. 하지만 둘다 집 근처에서 구할 수 없는 간식이니 다음 기회를 노려야겠습니다.-ㅠ-

사진은 홍대 북새통 건물 1층에 있는 코코브루니. 이게 한국 야쿠르트 라인이라는데 맛이 좀 미묘합니다. 맛이 괜찮다고 하길래 기대했는데 초코케이크는 옆에 붙은 마카롱이 영 아니었습니다. 찐득찐득한 것이 설탕맛 밖에 안 나더군요. 초코도 그냥 저냥. 전 이스투와르 당쥬가 더 좋아요.



1. 냐오님께 '태공 관련 글은 주말 혹은 연휴기간에 올리겠습니다'라고 했는데 공염불이 되었네요. 핫핫핫. 가능한 빨리 사진 찍어서 올리겠습니다.


2. CLAMP를 좋아하시는 분들이라면 지름정보 하나. 2월 9일(어제) 발매된 『別冊少年マガジン(별책 소년 매거진』에 XXX홀릭 최종화가 실렸답니다.


완결난다 이야기는 들어 알고 있었는데 3월호가 마지막회네요. CLAMP는 완결나면 외전은 거의 안 그리는하니 뒤에 에필로그든 뭐든 안 나올거라 생각하고, 그래서 어제 교보문고에 갔습니다. 발매가 그날(어제)이니 들어왔을 가능성은 낮지만 예약이 가능하면 미리 해둘까 싶어서 말이죠. 다른 일이 엉켜 있어서 고민하다가 갔는데, 결과적으로는 일찍 가길 잘했습니다.
『別冊少年マガジン(별책 소년 매거진』은 교보 강남점에만 들어가는 모양입니다. 지난호가 딱 두 권, 강남점에만 들어갔다네요. 이번호는 아직 들어올 예정도 없고요. 개인 주문을 넣어야 한다길래 차라리 그게 낫겠다 싶어 주문 넣고 왔습니다. 500엔이라니 설마 8천원까지는 안가겠지요.-ㅈ-; 전체적으로 훑어보고 GATE 7과 마찬가지로 홀릭만 잘라서 남겨둘 생각입니다. 이렇게 분철 만화책이 늘어나면 음.. ㄱ- 그렇지 않아도 분철한 만화책을 어떻게 처리해야하는지 고민만 많은데 말입니다. 단행본으로 구할 수 없는 분량이라....


3. 2와 관련해서.
옛날에 발매되었다가 절판된 만화책들, 특히 한국 작가책들은 복간도 좋지만 전자책으로 발매했으면 좋겠습니다. 그럼 물류비용도 안 들테고 간편하게 보관할 수 있을텐데요. 그렇게 되면 당장 아이패드를 질러서..(응?)


4. 아이패드 2의 사양이 그리 좋진 않나봅니다. 다행이네요. 그럼 신제품 등장으로 가격이 내려갈 아이패드 1세대를 지르면 되니 말입니다. 하지만 아버지는 엉뚱하게 넷북으로 관심을 돌리시고..ㄱ-  아버지, 집에 데스크탑 한 대, 노트북 두 대, 넷북 두 대(하나는 망가졌지만)가 있는데 거기에 또 넷북 늘리시려고요? 참으세요!
일요일에 홍대 가는 일은 드뭅니다. 아니, 많지 않습니다. 왜냐하면 일요일은 집에서 쉬는 날이니까요.-ㅁ-;
(하지만 이번 일요일은 어쩔거냐.;..)

주로 토요일에 움직이기 때문에 대부분의 가게들은 문이 열려 있고, 그래서 가게의 휴일은 거의 확인을 하지 않습니다. 하지만 두 번이나 이스투와루 당주에 갔다가 허탕을 치고 나니 일요일에는 가지 말아야겠다는 생각이 드는군요.

이 날은 앞에 다른 일정이 있었지만 그건 다음 기회로 미루고, 본격적으로 찻잔 홀릭이 된 계기에 대해 이야기를 하지요.
원래는 이스투와루 당주에 가려고 했지만 문을 열지 않아서 장소를 휙 바꾸었습니다. 모인 시간이 2시였지만 홍대의 유명한 카페들은 사람으로 바글바글할테고, 그 당시 일행들이 만난 곳은 홍대 5번 출구였지요. 그래서 근처로 가자고 하여 결정한 곳이 오리페코입니다. 한 번도 가본적이 없는 홍차전문점이라 궁금하기도 했고요.



찾는 방법은 그리 어렵지 않습니다. 홍대 정문에서 내려오는 큰 길에서 홍대 정문을 바라보고 오른쪽 길로 올라가다가 피자집을 지나서 오른쪽으로 올라가는 아주 좁은 계단을 찾으면 됩니다. 계단을 올라가면 바로 오리페코가 있지요. 예전에는 커스텀하우스라는 인형 회사가 운영하는 쇼룸이 있었는데 말입니다. 그 안쪽으로 죽 들어가면 트리니티도 있고 지베도 있고 더 걸어 나가면 홍대 놀이터 쪽으로 나옵니다. 지도상에는 그 골목이 안보이는데 은근히 유용한 길입니다.


자리를 잡고 앉아 가향차 세 종류, 차이 하나를 시켰습니다. 그리고 디저트는 종류별로 거의 하나씩 다 시켰지요. 물론 처음에는 간단하게 스콘과 가토 쇼콜라부터 시작합니다.



제게 나온 포트. 노리다케 같더군요. 노리다케 홍찻잔은 너무 홍찻잔 티가 확~ 나서 취향이 아닙니다. 커피와 홍차 둘다 좋아하다보니 겸용으로 쓸 수 있는 잔이 좋습니다. 여튼 집에서는 쓰지 못할 그릇들을 이런 곳에 와서 쓰는 거지요.




이 티포원에 나온 것은 차이. 티포원이라 아래쪽의 컵이 상당히 큽니다. 저기에 두 잔 정도 나왔던 걸로 기억합니다. K 입맛에는 향신료가 조금 부족하다고 했지요. 너무 진하면 일반적인 입맛에는 안 맞을테니 적당히 조절한 게 아닌가 합니다.
차 좋아하기 시작할 즈음에는 티포원도 눈에 많이 들어왔는데 지금은 따로 따로 있는 쪽이 좋습니다. 찻잔이 너무 커서 그런걸까요.




허브티였는지 정확히 기억은 나지 않지만 이쪽은 직접 차를 우려 마시는 쪽이었습니다. 포트 안에 걸름망이 들어 있더군요.




이쪽은 무슨 차더라.-ㅁ-; 트와이닝은 아니었고, 하여간 가향차였을겁니다. 차 종류에 맞춰 포트랑 잔도 세팅해주는 모양이군요. 이쪽도 노리다케. 꽃무늬 벽지 같은 느낌이 들기도 합니다.^^;




그리고 미처 식사를 하지 않은 친구가 시킨 샌드위치. 그릇은 신지 가토의 앨리스입니다.




그리고 스콘과 가토 쇼콜라.
스콘은 모양이 꽤 예쁜데 제 입맛에는 안 맞았습니다. 살짝 밀가루 냄새가 난달까요. 가토 쇼콜라야 초콜릿이니 맛있게 먹었지만 말입니다. 앞에 보이는 작은 단지에는 딸기 시럽이 들어 있었습니다. 딸기잼은 좀 달달한게 시판인지 자가제조인지 감이 안오더군요.;




그리고 잠시 뒤에 시킨 생강쿠키와 치즈케이크. 치즈케이크는 필라델피아 치즈를 쓴 것 같던데 신맛이 좀 강합니다.  크림치즈가 덜 풀렸는지 살짝 덩어리가 느껴지기도 하고요. 집에서 만든 맛이긴 하더랍니다. 생강쿠키야 생강맛.; 시켜놓고 깨달았지만 저 생강쿠키는 별로 안 좋아합니다.-ㅂ-;




홍대 쪽은 홍차의 불모지라, 홍차를 마시려면 커피프린스가 있는 골목의 티테라스를 가거나 오리페코를 가야합니다. 그 외에 홍차가 괜찮다고 들은 곳이 없군요. 거의 커피 카페들입니다. 오리페코는 일본에서 들여온 소품을 이용해 아기자기하고 귀엽게 꾸미긴 했는데 디저트가 취향에 안맞다 보니 아마도 다음에는 그냥 신촌-이대 쪽으로 가지 않을까 싶네요.(먼산) 귀여운 것을 좋아하신다면 도전해볼만합니다.^^;


덧붙이자면 손님의 95% 정도는 여자입니다.;
이스투와루와 이스트와르, 이스트와루 사이에서 고민하다가 찾아보니 이전에 이스투와루라고 올렸군요. 그럼 맥락을 같이하야 동일하게 올립니다.

2인 테이블이 4개 정도, 3인용 바가 있고 밖에 2인 테이블이 하나 더 있는 케이크 전문 가게입니다. 위치는 지도를 참조하세요.'ㅂ'



T모님과 I모님 두 분이랑 만나서 수다 떨러 간 곳이 여기였지요. 파리바게트에서 만나서 이동하는데 어디로 갈까 하다가 케이크가 있고 수다를 떨 수 있는 곳이라면 고를 곳이 많지 않으니 여기가 좋다면서 왔습니다. 홍대입구 5번 출구(KFC 쪽)에서 움직인다면 외려 카페 골목보다는 여기가 가깝더라고요.




다른 두 분은 아메리카노. 저는 카페라떼. 우유가 들어간 쪽이 좋습니다.-ㅠ-
맛은 그냥 저냥이지만 가격을 생각하면 상당히 좋지요.




케이크는 각각 하나씩 시켰는데 맨 왼쪽이 티라미수, 그 옆이 가토 쇼콜라, 그리고 그릇이 앙쥬입니다.
맛이야 두말할 나위 없고, 가격 대 성능비가 상당히 만족스러운 가게지요. 케이크 맛있는 집이라면 이스투와루 당주 외에 그 근처에 있는 미카야도 있지만 거긴 북카페라 책을 잔뜩 싸들고 간다거나 공부하러 가는 것이 아니면 가질 않습니다. 아니, 정확히는 못갑니다.;

가토 쇼콜라는 초콜릿을 굳힌 듯한 맛. 상당히 진합니다. 달지 않지만 초콜릿 덩어리 못지 않게 밀도가 높으니 단 것을 싫어하는 분께는 힘들겠네요. 앙쥬야 속에 라스베리 시럽이 들어간 치즈무스이고. 티라미수는 살짝 제 취향과 거리가 있었습니다. 시트에 깔루아를 뿌린 것 같던걸요. 약간 술맛이 나고 달달하더랍니다. 전 진한 커피에 적신 두툼한 시트(혹은 레이디 핑거)가 좋습니다.-ㅠ- 먹고 있으니 또 티라미수 만들고 싶다는 생각이 간절히 들더군요. 올 연말에 한 번 만들어볼까요.


카페 골목에도 이런 저런 디저트 가게가 많이 생긴 모양인데 길게 앉아 수다 떨기에는 불편합니다. 길게 수다 떠는 것이라면 차라리 스타벅스가 나아요. 디저트는 밖에서 사들고(...) 커피만 주문해서 들어가 앉아 있는 경우도 종종 있으니 말입니다. 이스투~도 테이블이 많지 않아서 오래 수다 떨기는 좀 미안하지만 어쩌다보니 이날은 *시간이나 앉아 있었지요.


아, 그리고 일요일에는 안 여는 듯합니다. 일요일 2시쯤 갔다가 두 번이나 헛걸음하고 돌아왔거든요. 두 번 다 G를 데리고 갔는데 그 때문에 좀 미안하더랍니다. 다음에 라멘 먹으러 가게 되면 다른 맛집으로 한 번 더 데려가야겠네요. 근데 홍대에 맛있는 케이크 집이라면 ...음...; 쇼콜라윰에 가서 케이크 먹고 스타벅스에 가서 커피 마시며 노닥거려야 하나.;;
이것도 한참 전의 이야기.
오늘 날씨가 쌀쌀하다 보니 가미우동은 보기만 해도 춥습니다.-ㅁ-;



그래도 냉우동이 아니라 자루우동이니까 찍을만 하지요.
가장 마음 편하게 갈 수 있는 우동집입니다. 홍대는 자주가니까 익숙하고, 먹으러 가자고 할 때 단단히 마음의 준비를 해서 부산 떨 필요가 없으니까요. 쉽게 말하면 익숙하다는 겁니다.

면발이 약간 오락가락하지만 그정도는 괜찮습니다. 가격도 나쁘지 않고 말이죠. 집 근처에도 맛있는 우동집이 있다면 좋을텐데, 아쉽게도 못 찾았습니다. 집에서라면 종로가 더 가깝긴 하지만 묘하게 종로보다는 홍대가 더 가깝게 느껴집니다. 심리적 요인일까요. 핫핫핫.




그리고 S랑 같이 갔던 쌩스 네이처 카페.
이건 오레오 라떼입니다. 말 그대로 오레오쿠키랑 우유랑 얼음을 믹서에 넣고 드르륵 갈았습니다.
달아요. 하지만 익숙하고도 재미있는 맛이짆아요.>ㅅ<




생긴 것은 미묘하지만 맛은 기대한 그 맛. 좀 달긴 합니다.




이건 빙수.
...
...
...

오늘 날이 추워서 그런지 보기만 해도 춥군요.
생스 네이처 카페의 우유빙수는 쑥떡이 나오더랍니다. 쫄깃한게 좋군요. 말랑한 느낌과는 또 다릅니다.
(그러나 대부분의 기억은 이미 날렸..-_-; 이게 언제적 사진인지 기억도 안나네요.)




역시 오늘처럼 싸늘한 날은 카페라떼 한 잔! -ㅠ-

이것이 풀 세트.
16800원의 말차빙수를 시키면 커다란 빙수 한 그릇, 말차시럽, 말차롤, 말랑말랑 몰랑몰랑한 떡, 따끈한 차가 함께 나옵니다. 따끈한 차는 일본에서 오차라고 부르는 녹차입니다. 한국녹차하고는 조금 다릅니다. 녹차는 저렇게 가루가 나오지 않지만 오차(ぁ茶)는 가루녹차를 물에 탄 것 같은 느낌이라..^^





2인용이라는 설명이지만 이건 어디까지 디저트일 때의 분량입니다.
저처럼 끼니로 디저트를 먹는 사람에게는 혼자 먹어도 그리 힘들지 않습니다. ... 말로만 힘들지 않다고 했지, 실은 얼음을 남겼습니다.




제게는 딱 비스윗온다운 맛으로 느껴지는군요.'ㅂ' 그 이상은 노코멘트.




그러니 조만간 밀탑에..-ㅠ-

모 카페에 들어갔다가 시켜본 브라우니. 솔직하게 고백하자면 아이스크림은 먹으면 안되는 음식입니다. 하하하.;




위에는 초콜릿 소스가 아니라 초콜릿을 녹여 뿌렸는데, 아이스크림에 올라간 쪽은 굳었더라고요. 문득 서양골동양과자점이 떠올랐습니다.




만..;
맛은 취향이 아니었지요. 그냥 저냥 중간은 가는데 가격이 참으로 아리따워서, 브라우니 아이스크림을 먹으려면 TNC(쌩스 네이처 카페)를 가는 쪽이 낫습니다. TNC는 브라우니가 안 달지만 여기는 또 단 맛이 강하기도 하고요.

이전에 몇 번 오고는 분위기 괜찮다고 종종 찾아가고 싶다 생각했다가 몇 년 못가고 이번에 간 것이었는데 좀 미묘합니다. 주인이 바뀐 것 같더군요. 게다가 ... (이하 생략. 이것은 오프모드에서;)


카페 주인, 혹은 음식점 주인이 바뀌더라도 맛을 그대로 유지하거나 분위기를 좋은 쪽으로 가져간다면 상관없습니다. 그렇지 않다면 발길을 돌리게 되지요. 꽤 마음에 들었던 카페인데 여기도 이제 접어야 하나봅니다. 조금 아쉽네요.

몇 번이나 마셔보겠다고 생각했던 카페라떼를 뒤늦게 마셔보았습니다. 시간이 안맞아 카페를 가지 못했더니 마시겠다고 한지 한 달만에야 마시게 되었습니다.

역시 마시기 편한 카페라떼. 6500원이라 조금 가격이 높지만요. 음, 그러고보니 카페 루트 카페라떼는 어땠더라? 여기도 괜찮았던 걸로 기억하는데 말입니다.



여기에 덧붙여 마셔봐야 한다고 생각하는 것이 TNC. 쌩스 네이처 카페의 카페라떼도 나중에 마셔볼렵니다. 앗. 거긴 아이스 음료도 나중에 꼭 마셔봐야지요.

홍대에 나가 마셨던 카페라떼. 사실 로고를 보면 어딘지 아는 분은 아시겠지만...;




커피를 받고 깜짝 놀랐던 것은 크기 때문입니다. 잔은 유약을 바르지 않은 듯한, 매끈한 질감이 아닌 약간 투박한 느낌의 우윳빛이었습니다. 그런 커피잔을 쓰는 곳은 여기서 처음 보았기도 했고, 상당히 얇고 가볍지만 또 튼튼해보여서 마음에 들었지요.

하지만 정작 커피맛이 안 맞았습니다.;ㅈ;
유명해서 기대하고 있었지만, 일단 공간이 소리가 울리는 타입이라 와글와글, 대학 앞 술집 느낌으로 시끄러웠던 것도 마음에 안 들었고, 커피도 맛있다고 생각할 정도는 아니었습니다. 그냥 그냥 마실만하지만 그 이상은 아니라는 정도..?

다음에는 다른 지점을 찾아가서 한 번 더 마셔볼 생각이지만, 이쪽 가게는 일부러 찾아가지는 않을 겁니다.;;





조금만 덜 시끄러웠더라면 혼자 고즈넉하게 놀러가서 토스트 먹고 뒹굴뒹굴 하는 것도 좋았을텐데 아쉽습니다.=_=
(오픈시간이 늦어서 아침 일찍 찾아가는 것은 무리..)

마포도서관 근처의 스타워즈 커피샵. 맛있는 커피를 찾아 간절히 헤메이던 어느 날의 사진입니다.
돌아다니다보니 녹색 테두리였던 스타워즈 커피샵 로고가 아주 달달하게 바뀌었습니다. 이 로고가 의미하는 것은 캐러멜 마키아토! >ㅠ<


달큰한 커피 한 잔이 마시고 싶지만 참아야지요. 출장 와 있는 처지에 뭘 더 바라겠습니까, 어흑..;ㅅ;
어째 제주도로 출장가는 G나 버스타고 움직인 저나 출장지까지 가는데 비슷하게 걸리는 것 같지만 넘어가지요.
홍대, 정확히는 상수역에서 훨씬 더 가까운 곳, 극동방송국 맞은편에 타르트집이 하나 생겼습니다. 지나가다가 보고는 궁금해하던 찰나에, 간식지수가 바닥을 치고 있던 어느 날 한 번 가보았습니다. 골목 안이 아니라 큰길에 나와 있어 찾기는 굉장히 쉽습니다.




극동방송국 바로 맞은편이고, 아마 그 옆에 토끼의 지혜인가, 그런 이름의 북카페가 있다고 기억합니다. 가게가 작아서 지나칠 위험은 있지만 메뉴가 적힌 입간판이 밖에 나와 있으니 찾기 어렵지 않습니다.

가장 빨리 가는 것은 상수역 1번 출구로 나와서 걸어 내려가는 것이죠. 동천홍 지나면 곧 나옵니다.



들어가보니 가격이 재미있는 방식으로 매겨져 있습니다. 타르트 한 판의 가격을 매기고 그걸 몇 조각으로 나누느냐에 따라 조각별로 나눠 매긴 것 같습니다. 상당수 타르트의 가격이 4750원이라는, 다른 집에서는 보지 못한 가격이었거든요. 보통 이렇게 나오면 5천원을 매길걸요.-ㅁ-

타르트 종류도 꽤 다양한데 전부 있는 것은 아닙니다. 뭘 먹을까 한참 고민하며 피칸타르트와 단호박타르트사이에서 갈등하다가 단호박 타르트를 골랐습니다.



그리고 세팅.
사진 색이 묘한 것은 이날이 처음으로 습삐를 제대로 잡고 찍은 날이기 때문입니다.; 이 때까지는 셔터음도 끄지 못하고 그대로 쓰고 있었지요. 이날 여기저기 만져보면서 대강 감잡았지만 말입니다.




포크가 큼지막한 것도 좋았지만 거기에다 그릇이 예뻐서 마음에 들었습니다. 와아. 이런 고풍스런 무늬의 파란 그릇이라니. 요즘 많이 쓰는 것은 단색의 매끈한(?) 접시인데 말입니다. 화려한 접시는 취향이 아니라 생각했지만 가끔은 이렇게 받는 것도 좋군요.



그러나..;ㅂ;
정작 맛은 제 취향이 아니었습니다. 타르트의 정확한 이름이 '단호박 치즈 타르트'였는데 단호박만 생각하고 치즈는 무시하고 있던 제 불찰이 큽니다. 그 전에 티앙팡에서 먹었던 달달하고 부드러운 크림 느낌의 단호박 타르트만 생각하고 이것도 그런 맛이라고 생각했는데 먹어보니 치즈가 상당히 자기 주장을 펼치고 있었습니다. 치즈 타르트만큼은 아니지만 상당히 진합니다. 약간은 뻑뻑하고, 짠맛이나 신맛도 살짝 감도는. 음. 그렇다보니 단호박은 기대했던 만큼의 맛을 내지 못하고 있습니다.

그렇다보니 맛은 없지 않은데 조금 미묘하다고 생각할 수 밖에요. 그래서 피칸타르트를 하나 더 시킬까했지만 자금 사정과 먹는 시간의 문제로 포기했습니다. 그리고 다음에 가서 맛있는 타르트를 먹을 기쁨을 남겨두어야 할테니까요.



우연히 여기저기 블로그를 돌아다니다보니 이 집이 백화점 지하 식품매장에도 들어가 있는가봅니다. 이름이 같은걸요. 오프라인 매장을 냈나 싶은데 정확히 알아보지는 않았습니다.^^;

하여간 매장이 작긴 하지만 아기자기하게 잘 꾸며 놓은데다 와이브로도 잡히고 해서 기회가 된다면 언제 느긋하게 시간을 보내고 싶더군요. 게다가 타르트도 이정도면 가격이 괜찮은 편이고 말입니다. 음료를 시키지 않아서 그쪽 가격이 어땠는지, 맛이 어떤지는 확인 못했지만 말입니다.



다음엔 피칸타르트도 좋고 초콜릿타르트도 좋고, 좀 달달한 맛이 도는 것으로 시켜봐야겠습니다.
올해는 건강의 이유로 빙수를 건너 뛰려고 했습니다. 먹는다 해도 집에서 팥 삶아서 적당히 먹겠다 생각했지요. 그런데 수박빙수라니.; 팥이 안 올라간 것은 감점요인이지만 어떤 맛인지 궁금해서 도전해보았습니다. 마침 그날은 당분이 너무 부족해서 헤롱헤롱대고 있었거든요.

혼자 자리를 잡고 가방을 내려 놓은 뒤 카운터에 주문하러 갔더니 직원이 이리 말합니다.

"오늘은 축구 경기 때문에 7시까지만 운영하는데 괜찮으시겠어요?"

넵. 상관없습니다.'ㅂ'



지금 떠올려보니 이날의 홍대는 정말 끔찍했습니다. 그런고로 저는 이번 토요일에도 홍대 인근은 접근을 안 할 .... 거라 생각했는데 이날 약속 때문에 홍대에 가야하는군요.OTL 어쨌건 축구 경기로 시끌벅적한 것까지는 참겠는데 길거리에서 작은북을 두들기고 나팔을 불어제끼는데는 두 손 들었습니다. 대학로는 상대적으로 조용했군요.

뭘 먹을까 고민하다가 원래 먹으려고 했던 브라우니와, 눈에 확 들어온 수박빙수를 함께 시킵니다. 아, 물론 이날도 혼자였습니다.



이것이 브라우니.
쌉쌀한 케이크와 아이스크림, 생크림(인지 휘핑크림인지)이 접시에 한데 모여있습니다. 브라우니는 살짝 데워서 나오는데 아이스크림과 함께 먹으면 궁합이 참 좋습니다. 하지만 이 브라우니가 다른 곳에서 만날 수 있는 브라우니와 다른 점은 그 맛입니다. 안 달아요. 쌉쌀합니다. 설탕을 '케이크를 만들 수 있는 최소한도'로 줄였다거나, 아니면 브라우니에 들어가는 초콜릿을 99% 카카오를 써서 만든 것 같습니다. 그렇기 때문에 아이스크림이나 크림과도 잘 어울리는 것인데, 먹다보면 쓴 맛과 단 맛이 동시에 와닿으니 머리가 어질어질합니다.;




왠지 아프리카가 떠오르는 것은 색의 조합 때문이겠지요.
아이보리(상아)색 아이스크림. 게다가 바닐라로 유명한 것은 아프리카의 마다가스카르. 거기에 속살도 검은 브라우니. 아이보리 코스트와 마다가스카르와 검은 피부니까 그런 가봅니다.




한창 브라우니를 먹고 있을 때 수박빙수가 등장합니다. 파이렉스의 계량컵에 담겨 나오는데, 용량이 저기 적혀 있으니 대강 얼마쯤인지 감이 오실겁니다. 저 선까지가 225ml인데, 전체 용량은 300ml가 넘을거라 생각합니다.'ㅂ'




위에 올라간 것은 얼린 수박과 말랑말랑한(커피향이 나는) 떡뿐입니다. 얼음 위에 올려져 있으니 굳지 않을까 했는데 떡은 끝까지 말랑말랑하더군요. 떡을 좋아해서 마지막의 마지막까지 남겼다가 아쉬워 하며 먹었거든요.


위에 올라간 수박은 모두 얼린겁니다. 가장 달달한 수박 속 부분을 작게 잘라 얼린 것 같더군요. 바사삭 부서지는 샤베트 느낌도 재미있습니다.

근데 그 아래의 빙수 부분은 먹으면서 내내 고민했습니다. 그냥 얼음을 갈아서 그 위에 수박 주스를 넣은 것은 아닌 것 같아요. 입에서 녹는 느낌이, 수박주스에 단맛(아마도 연유?)을 가미해서 그대로 얼린 것 같거든요. 먹으면서 내내, 얼음일까 수박주스일까 고민하면서 끝의 끝까지 먹었는데도 알 수 없었습니다. 하여간 집에서는 만들기 번거로우니 그냥 여기 와서 먹겠다 싶은 맛입니다. 아, 물론 수박 그대로의 맛에 달달함이 첨가되어 맛있었습니다. 찬 음식에 이렇게 단맛이 돌려면 도대체 얼마나 설탕을 넣어야 하는지에 대한 문제는 뒤로 하지요. 먹을 때는 그런 생각 안 하는 겁니다.





하지만 다음에 가면 전 아마도 녹차빙수를 먹을거예요. 팥이 없으면 빙수를 먹어도 왠지 허전합니다. 하하하...;
펠로우님의 리뷰를 보고는 꽤나 궁금했는데 마침 상수역쪽으로 다녀올 일이 생겼습니다. 홍대에 갈 때는 거의 홍대입구 역쪽으로 접근하다보니 다방 근처에 있는 이 카페는 찾아가기가 쉽지 않더군요. 아니, 뭐, 요즘에는 거의 상수-합정 라인은 가질 않았군요.'ㅂ';




위치는 이쯤.
다방 맞은편에 있다고 보시면 맞습니다. 바로 맞은편은 아니고 그보다는 조금 비껴 있는데 요기 쪽에서 접근한다면 CHAN's가 조금 더 가깝습니다. 요기가 있는 골목에서 걸어들어가면 오른편에 있습니다. 최근 극동방송국 맞은편에도 요기 분점이 생겼으니 옛날 요기 자리와 헷갈리시면 엉뚱한 곳으로 들어갈 수 있습니다. 주의하세요.



간판은 저렇게, 김이 폴폴 나는 커피잔 그림입니다. 조명이 어두워서 그런지 분위기는 바에 가깝습니다. 밝은 카페를 좋아하는 제 취향과는 거리가 있지만 뭐, 여기는 오래 앉아 있으러 간다기 보다는 커피 한 잔 마시고 일어나는 가게라고 생각하니까요. 디저트 메뉴가 없으니 오래 앉아 있거나 하진 않을 겁니다.


들은대로 원두는 두 종류입니다. 자세한 것은 펠로우님의 리뷰를 참고하시면 될터이고, 저는 그냥 인텔리젠시아와 팀 중에서 어느 것을 골라 맛을 볼까 고민만 했습니다. 앞에서 말했듯이 디저트 메뉴는 전혀 없고 음료만 있습니다.

둘 중에서 어느 쪽을 마실까 메뉴판을 보며 한참을 고민하자 주인이 말을 걸어오더군요. 그리고 간단히 설명을 해줍니다. 두 종류의 원두 중 인텔리젠시아쪽이 꽤 독특한 맛이랍니다. 산미가 없는 쪽을 선호한다고 했더니 양쪽 다 산미는 있는 편이라네요. 하지만 아메리카노나 라떼로 마신다면 물이나 우유가 들어가기 때문에 괜찮을거라는군요. 그래서 인텔리젠시아의 카페라떼로 시켰습니다.

혼자서 놀고 있으려니 커피가 나옵니다.


탁자나 찻잔은 꽤 마음에 듭니다. 찻잔이 어디 제품인지 보진 않았지만 잔도 두껍고 취향에 맞습니다. 한 모금 홀랑 마셔보는데 카페라떼의 온도는 제가 선호하는 것보다는 낮습니다. 뜨거운 걸 좋아하지만 카페라떼는 뜨거우면 안된다고 하지요. 아마 '적정 온도'인 것 같은데 따끈하니 딱 괜찮다 싶습니다. 우유거품도 부드럽고요.

하지만 중요한 건 그게 아니라..................................... 맛이 상당히 독특합니다. 커피의 향, 맛 모두 지금까지 마셔본 카페라떼와는 굉장히 다릅니다. 그걸 뭐라 표현해야하나 한참을 고민하다가 결국 리뷰 쓰는 것이 늦었습니다. 두 번째 방문을 하고 나서야 그 맛을 뭐라 적을지 대강 감이 왔습니다.

나무맛.

...

아니, 진짜 그렇습니다. 나무맛, 나무향 같은 느낌입니다. 일반적으로 상상하는 커피의 향과 맛에 굉장히 독특한 것이 섞여 있습니다. 호불호가 갈릴 것 같지만 한번쯤 마셔보면 좋을만합니다. 마시고 났더니 팀~의 원두를 쓴 카페라떼는 어떤 맛일지 궁금하더군요.

그래서 두 번째 방문 때는 팀을 시키려고 했는데 가는 날이 장날이라고 마침 원두가 떨어졌답니다. 이건 다음으로 미뤄야겠지요.



두 번째 방문 때는 단 맛이 그리워서 카페모카를 시켰습니다.
하지만 이쪽은 한 모금 마시고 나니 잘못 골랐다는 생각이 들더군요. 초코시럽-초콜릿이 아니라 아마도 코코아파우더로 만들겠지만-이 들어가면서 특유의 맛이 확 사라졌습니다. 지나치게 달지 않고 은은하지만, 아쉽게도 특유의 맛이 첫맛에만 남아 있고 그 뒤의 초코시럽이 그 맛을 감추는 것 같습니다. 다음에 갈 때는 단 것이 마시고 싶을 땐 차라리 코코아를 시킬지언정 카페모카는 피해야겠다는 생각을 했습니다.


아, 그리고 펠로우님도 지적하신 부분인데, 이 카페는 왠지 아지트 분위기입니다. 메뉴판이 없고 직접 바에 가서 커피를 주문해야하는데 바에는 거의 주인과 아는 사람들이 같이 모여 수다(?)를 떨고 있습니다. 단골이 되어 말을 트게 된다면 같이 어울릴 수 있겠지만 그러기 어렵지요.(먼산)


커피 가격은 카페라떼와 카페모카가 6천원입니다. 평소 제 기준에 따르면 가격이 높지만 디저트가 없어서 식이 조절에 도움이 된다는 점; 때문에 연거푸 두 번 다녀왔습니다. 아마 조만간 다른 원두로 만든 카페라떼 마시러 갈 겁니다.
생협 모임 때의 일이니 이것도 조금 지난 이야기입니다.
어느 일요일에 홍대 가미우동 갔다가 가토에마미에 다녀오는 코스를 짜고는 다녀왔습니다. 하지만 가토에마미는 모종의 이유로 안가게 되었지요. 아마 한동안은 가지 않겠다 싶긴 하지만 1년에 한 번 꼴로 가는 가게인걸요.'ㅂ'

하여간 모인 장소는 가미우동. 3시까지 점심 영업을 하고 3시부터 5시까지는 쉰다는데 1시쯤 모이기로 했지만 이날은 서울시내 교통상황이 묘하게 안 좋아서 다들 모이니 1시 반쯤이었습니다. 점심 시각에 가장 사람이 많지 않을까 했는데 점심시간이 지나고도 사람이 바글바글하더군요. 식사를 마치고 나올 때에는 대기하는 팀도 상당히 많았습니다. 그 때가 2시쯤이었을텐데 일부러 사람 없는 때를 골라 온건가 싶은 생각도 들더랍니다.

하여간 사진부터 올리지요.


총 네 명, 1인당 하나씩 나온 주먹밥입니다. 위를 깨우는데 좋지요. 바로 우동이 들어가는 것보다는 가볍게 간식이 들어가니 더 맛있게 먹을 수 있다는 생각입니다. 참기름향이 좀 강해서, 기름냄새를 싫어하면 못먹겠다 싶기도 했지만 말입니다.(아버지가 기름냄새를 질색하시니 문득 그런 생각이..;;)




제가 시킨 것은 닭튀김과 자루우동의 세트입니다. 자루우동은 우동 면을 장국에 찍어먹는 것이지요. 메밀국수(자루소바)처럼 먹는 방식입니다. 지난번에 왔을 때는 소스를 부어서 휘저어 먹는 것이랑 따끈한 국물의 우동을 시켰는데 저는 자루우동쪽이 좋더라고요. 면을 한 가닥 집어서 장국에 찍어 후르륵 먹으면 알맞습니다. 한 가닥의 길이가 딱 그정도더군요.

닭튀김은 일본식 튀김처럼 바삭하진 않지만 속살이 야들야들한 것이 참 맛있습니다. 자체에 간도 배어 있어서 소스를 찍어먹지 않아도 되고요. 장국에 찍어먹어도 괜찮더군요.+ㅅ+



가미우동이 있는 골목을 따라 걸어가다보면 이런 가게가 있습니다.
여러 의미로 무서운 가게라 저는 들어가지 않았는데 피규어나 작은 소품, 스타워즈를 좋아하는 분들께는 파산신의 지뢰밭일거라 생각합니다. 로고가 어디 것이랑 상당히 유사하지만 그게 재미있지요.



가게 맞은편에는 이렇게 테이블도 있는데 dark 2 shot에 주목하세요.

메뉴판도 그렇고, 참 포스와 다크로 가득찬 커피를 팔더군요.




이런 패러디 그림도 아무렇지 않게 있고 말입니다. 오드리 헵번 사진의 (x,y) 좌표를 (1,1)로 했을 때 (2,3)에 있는 그림은 참으로 무섭습니다. 그 오른쪽도 그렇고................;

언제 한 번 포스 넘치는 커피를 마시러 다녀와야겠습니다. 이날은 우동을 먹은 직후라 도저히 못 마시겠더라고요.



가토에마미 대신에 선택한 곳은 카카오붐. 초콜릿 사러 한 두 번 와본 것이 전부이고 음료나 간식은 먹어본 적이 없었습니다.


여기서 제가 시킨 것은 직접 만든 시럽을 쓴다는 체리에이드. 매실에이드와 마찬가지로 6천원입니다. 페리에가 같이 나오더군요. 휘젓는 막대 중간에는 체리가 박혀 있습니다.-ㅠ-

컵이 보덤 것이었다고 기억하는데(카페 뮤제오에서 봤습니다. 크바드란트였나..?) 저기에 페리에를 조심조심 부으면 용량이 딱 맞습니다.




이렇게. 아슬아슬하게 들어가는군요. 대신 제대로 휘젓지 않고 한 번에 부었더니 아래 가라앉아 있는 체리시럽이 제대로 섞이지 않았습니다. 으흑. 섞이는데 상당한 시간이 걸리더군요. 그렇게 진득한 시럽입니다.

하지만 맛은 미묘. 페리에의 기포는 상당히 굵습니다. 저는 가는 기포를 좋아하기 때문에 따갑게 닿는 느낌의 페리에는 좀 그렇더라고요. 수제 시럽인건 알겠지만 그래도 체리맛이 부족하달까, 약간 맨숭맨숭한 맛이었습니다.

이날 날이 더웠기 때문에 초콜릿 음료를 시키는 것보다는 나았지만 카카오붐에서는 초콜릿이 낫다는 생각입니다. 이 다음에 산 초콜릿은 사진을 찍지 않았는데, 그게 은근히 맛있었거든요. 견과류가 들어간 초콜릿이라면 가리지 않고 좋아하지만 말입니다.-ㅠ-




가미우동은 날이 더 더워지기 전에 한 번 더 다녀올까 싶습니다. 이번엔 붓카케를 할까, 자루우동을 할까 고민되네요.

가끔씩 생각나는 조이스 카페의 수프. 집에서 만들어 보리라고 결심은 했지만 실행까지는 시간이 많이 걸립니다. 어흑.; 채소의 가격이 오른 것이 원인은 아닙니다. 그저 주말에는 집에서 늘어져 있는 것이 문제라니까요. 게다가 요즘은 감자값도 상당히 올랐어요.ㅠ_ㅠ

진짜 이번 주말에는 혼자 밥 챙겨먹어야 하는 처지이니 조금만 만들어볼까 싶기도 하네요. 아. 팥도 삶아서 디저트도 근사하게 해봐야지.-ㅠ-



다른 건 다 좋은데 살짝 이가 나간 그릇에 나오는 건 조금 아쉬워요. 하기야 이게 오래된 그릇, 세월을 먹은 그릇이라는 걸 표현하려한 것일 수도 있겠네요. 묵직한 도자기 그릇이라, 저렇게 이가 빠지기는 쉽지 않을 것 같으니 말입니다.
저대로 놔두고 잠시 기다렸더니 치즈는 뜨끈한 수프 속으로 어느 새 녹아들어가고 한 숟갈 뜨자 실처럼 가늘게 늘어나는 그 살결이 참으로 아름다웠더란 이야깁니다. 후후후후후.-ㅠ-
인클라우드는 홍대에서 녹차빙수를 괜찮게 먹을 수 있는 곳으로 이전에 추천을 받았습니다. 그러고 보니 거기 마지막으로 간게 만월님과 티이타님과 함께 만났을 적의 일인 것 같군요. 그 날 베란다 쪽 자리에 앉아 만월님이 만들어 오신 단호박 푸딩에 격하게 반했던 기억이 떠오릅니다. 근데 아무리 생각해도 몇 년 전 일이란 말입니다.;; 다시 말해 인클라우드에는 굉장히 오랜만에 갔다는 것이지요.

마술사의 살롱에 갈까 생스 네이처 카페에 갈까 고민했는데, TNC는 사람이 많아서 자리가 없었습니다. 마술사의 살롱까지 가자니 또 멀고 해서 그냥 가까운 인클라우드에 가자고 생각했지요.
처음에는 팬케이크를 먹을 생각이었지만 메뉴판을 받아들고 보니 녹차빙수가 있지 뭡니까. 단팥이 확 땡겨서 주문 가능한지 물어보고 빙수를 시켰습니다.


사실 앉고 싶었던 것은 사람만한 곰인형 바로 옆이었는데 그 쪽엔 이미 다른 사람들이 앉아 있더군요. 아쉽지만 다른 테이블로 자리를 잡았습니다. 세노 갓파의 작업실 탐닉이 있는 것을 보니 꽤 전의 사진이네요.




위에서 찍으면 대강 이런 느낌.
노란 고물은 땅콩 갈아 놓은 겁니다. 다졌다고 해야하나 갈아 놓은 것이라고 해야하나 조금 헷갈리긴 하는데 하여간 그렇네요. 예전에도 그랬지만 지금도 커다란 유리 계량컵에 담겨 나옵니다. 하지만 옛기억과 달라진 것이 있으니, 얼음 가는 방법입니다. 예전에는 얼음 가는 기계가 따로 있지 싶었는데 이번에 갔을 때는 그냥 믹서로 갈았습니다. 얼음을 긁은 것이 아니라 분쇄한 것이더군요. 으득으득 으드득, 혹은 오독오독 오도독 씹히니 그것도 나름 재미있습니다. 대신 입 안이 더 많이 얼어요.

거기에 팥의 양이 좀 적다는 것도 아쉽습니다. 팥은 듬뿍 올리는 것이 좋은데 말입니다. 그래도 녹차 음료(?)라 생각하고 가격과 양을 생각하면 괜찮지요. 아직 팥빙수를 시작하지 않은 곳도 많을텐데, 여기서는 더 빠르게 먹을 수 있으니 말입니다. 요즘 같은 날씨에는 추워서 못 먹겠지만 말입니다. 여름이 되면 더위와 습기 때문에 축축 늘어지지만 팥빙수를 마음 편하게 먹을 수 있다는 것은 좋아요.>ㅠ<

그래서 말인데 올 여름에는 잊지말고 아름다운 차 박물관의 녹차빙수 먹으러 가야겠습니다. 양과 가격에는 변동이 있지 않을까 싶지만 맛은 어떨지 궁금합니다.
몇 주 전의 이야기입니다.
아니, 따져보니 그리 오래전은 아니네요. 3월 첫 주쯤일겁니다.

카페 소스에서 모임을 가질 일이 있었는데 그 전에 한 번 파스타를 먹어봐야겠다는 생각에 살짝 다녀왔습니다. 마침 파스타가 먹고 싶기도 했고, 홍대 갈 일도 있었으니 가본거죠. 카페 소스의 말차 파르페에 반해서 여기에 대한 점수가 꽤 높았기 때문에 간 것이기도 합니다. 애초에 모임 장소가 여기로 정해진 것도 밥과 후식을 한 번에 해결할 수 있었기 때문이기도 했고요. 결론만 말하자면 어중간합니다. 손 들어주기도 그렇고, 딱 잘라 여긴 아니다라고 말하기도 그렇군요. 하지만 이날 먹었던 음식만 두고 말하자면 다른 사람에게 추천 못할 집입니다.;
(그래 놓고는 모임 장소 변경 없이 그대로 갔더란...; 그 때는 또 괜찮았더랍니다.)



크림소스가 먹고 싶었기 때문에 크림소스 파스타를 죽 훑어 보는데 닭고기와 시금치 파스타가 있군요. 마침 고기도 먹고 싶었으니 잘 되었다 싶어 그걸로 주문합니다.



피클이 먼저 나옵니다. 색색의 피클은 파프리카와 샐러리가 들어 있습니다. 주황색은 당근. 색은 예쁘지만 새콤하다기보다는 짭짤한 편입니다. 하지만 샐러리가 들어 있는 피클은 처음 만나봐서 신기하다 생각하며 먹었지요.




그리고 등장한 파스타.
885의 위엄으로 참 맛있게(...) 찍혔지만 실물은 이보다 낫습니다. 크림소스라고 하는데 상당히 묽은 편입니다. 크림소스는 다 먹을 때쯤엔 소스가 뻑뻑해지거나 느끼해지는데 이건 그런 느낌은 없네요. 생크림이 아니라 우유를 써서 만든 것인가 싶을 정도입니다.

재료는 풍부하게 들어갔습니다. 파란 채소도 좋고 닭고기도 많고요. 특히 닭가슴살이 아니라 다리살인가봅니다. 퍽퍽한 맛이 없었거든요. 그건 좋았는데 먹으면서 뭔가 이상하다는 느낌을 받았습니다. 이 맛이 아닌데, 뭔가 부족한데 싶으면서도 먹었거든요. 거의 다 먹었을 때쯤 부족한게 무엇인지 깨달았습니다.
소금.
간.
전혀 안되어 있습니다. 닭고기도 간이 안 되었고 소스도 간이 안되었습니다. 저야 무염이나 저염 음식에도 익숙해져서 뭔가 부족하지만 그게 뭔지 모르겠다고 생각하면서도 다 먹었지만 다른 사람이라면 당장에 그릇 물릴겁니다.; 먹고 나서 고민하면서, 카페 소스의 파스타는 이렇게 만드는 건가 아니면 만들면서 간 하는 것을 잊은 것인가 생각했는데 전자 같더군요. 나중에 모임 가지면서는 그런 이야기가 없었습니다. 나쁘지 않았다는 평이고요. 하지만 떠올려보니 또 딱히 괜찮았다는 분위기도 아니었.... ㄱ-


어쨌건 카페 소스는 말차 파르페만으로도 그 존재의의가 있다고 생각합니다. 다음에 기회가 되면 감자 튀김을 먹어봐야겠네요. 사진을 보니까 웨지 감자던데 말입니다.-ㅠ-

큐티로즈라는 찻잔이 있습니다. 차를 좋아하시는 분, 그릇을 좋아하시는 분이라면 이름은 잘 몰라도 아마 보시면 금방 아실겁니다. 홍찻잔인데 컵 바깥이 아니라 안쪽에 작은 장미꽃이 그려져있습니다. 솔직히 말하면 제 취향은 아닙니다. 이름은 유명하긴 한데, 꽃무늬를 별로 좋아하지 않기도 하고 분홍색이기도 해서 취향에 안 맞는거죠. 제가 좋아하는 그릇은 무늬 없이 단순한 흰색의 그릇들입니다. 코렐도 별로 좋아하지 않는게 집에 있는 건 다 무늬가 들어가 있거든요. 그냥 흰색이 좋긴 한데, 또 코렐은 무늬 없는 흰색 그릇이 별로 안 예쁘단 말입니다.'ㅅ'

본론으로 돌아와서, 홍대에서 오랜만에 큐티로즈를 만났습니다. 그러고 보니 그 전에 큐티로즈를 만났던 곳은 홍대 티테라스군요. 이번은 홍대 미카야입니다.

(지도를 넣다보니 위치가 정확히 기억나지 않네요. 제일은행이 있는 길로 들어가 파리바게트를 끼고 좌회전합니다. 그리고 그 길을 따라 죽 걷다가 만나는 첫 번째 횡단보도에 있습니다. 거기서 횡단보도를 건너시면 됩니다. 그 길만 놓고 본다면 이스투와루 당쥬와 같은 길 선상에 있는 겁니다.'ㅂ')



홍대 주변이 북적북적해지면서 홍대 북쪽, 그러니까 청기와 주유소 안쪽으로도 카페들이 여럿 생기고 있습니다. 하지만 미카야는 그 훨씬 전부터 그 자리에 있었습니다. 찾아보면 몇 년 전에 다녀온 글이 남아 있을 겁니다. 그 때와 크게 변하지 않은 모습이더군요.'ㅅ' 미카야에 가지 않게 된 계기가 된 일은 단순하지만 서비스와 관련된 쪽이었습니다. 가까운 분이 당한 일이라 이야기를 듣고는 몇 년 동안 안 갔는데 이날은 케이크가 먹고 싶지만 이스투와루 당쥬는 아직 열지 않았다는 절박한 상황에 내몰려 가게 되었습니다. 핫핫핫. 케이크에 졌습니다.OTL


오랜만에 갔더니 못보던 케이크도 많고 나름 신선하군요. 쇼케이스에 나온 케이크를 모두 먹어버릴 기세로 덤비는 바람에-분명 점심도 맛있게 잘 먹었습니다;-이 달의 엥겔계수 상승에 크나큰 기여를 했습니다. 지금은 북카페 분위기로 운영하고 있는데 그래서인지 아이들 손님과 단체 손님은 밖의 테라스 자리를 이용해달라고 하는군요. 생협 모임을 하기는 미묘하지만 케이크만 포장하는 것도 가능할테니 한 번 시도해볼까요.'ㅅ'



G가 시킨 음료는 뭐더라. 하여간 저는 카페라떼를 시켰습니다. 그냥 무난무난한 맛. 가격은 홍대의 일반적인 가격이었다고 기억하는데 정확하게는 기억이 안납니다. 4500원인지 5천원인지 가물가물하군요.
그리고 주문한 딸기 타르트가 나오는데 윗부분에 바른 나파쥬, 혹은 젤리 부분이 두껍습니다. 그게 조금 거슬리네요. 그냥 무난한 맛이라는 생각이 듭니다. 하지만 피스타치오를 섞어서 씹는 맛을 낸 것은 괜찮고, 새콤 상큼한 맛이니까요. 타르트는 단단하다기보다는 빵 느낌에 가깝습니다. 크림은 역시 치즈무스 쪽이고요.




전 익힌 사과는 별로 좋아하지 않습니다. 사과를 익힐 때는 종종 시나몬과 함께하는데 그게 내키지 않거든요. 향신료가 많이 들어간 것을 좋아하지 않기 때문에 그런가봅니다. 하여간 그럼에도 이 사과파이는 괜찮았습니다. 위에 아몬드가 올라가 있어서 G는 조금 투덜댔지만 아이스크림과 함께 먹으니 환상이군요. 역시 사과파이는 아이스크림이 있어야 합니다.-ㅠ-



그리하여 잠시 뒤, 그릇을 저렇게 깨끗하게 비웠습니다. 뭔가 아쉽다는 생각에 2차 주문에 들어갑니다. 메뉴판을 보고 고민을 하다가 다시 골랐지요.




이번에는 아예 케이크 전용 그릇에 담겨 올라옵니다. 이거 원래는 케이크 한 판을 통채로 올릴 때 쓰는 것 아니었던가요.+ㅠ+ 이렇게 담아 놓으니 멋지군요.
베이크드 치즈케이크는 예상한 그대로의 맛입니다. 바닥은 그래험(인지 다이제인지) 쿠키를 부숴서 만든 것이고 안쪽은 찐득한 치즈입니다. 많이 굽지는 않은 것 같고 약간 무스의 느낌도 남아 있긴 하지만 그래도 구운 치즈케이크입니다. 밀도가 높은 편이더라고요. 그리고 그 옆, 마블 초콜릿인데 설명해주시는 분이 아예 이게 그냥 초콜릿이다라고 하시더군요. 맞습니다. 그냥 초콜릿. 가나슈를 넣고 그대로 굳힌 느낌입니다. 가나슈에 생크림을 덜 넣어서 그런건지 어떤지 하여간 한 입 한 입 넣으면서 '아, 초코~'를 외치고 있었지요.

케이크 가격은 4천원-5천원. 6천원짜리도 있었는데 그건 작은 타르트그릇에 구운 브라우니였습니다. 시켜볼까 말까 하다가 다른 케이크에 홀려서 다음 기회로 미루었습니다.

G는 아까 마시던 음료가 남아 있었기 때문에 더 시키지는 않았지만 저는 여기에 로열 밀크티를 시켰습니다. 어떻게 나올지 궁금하더군요.
그런데....;


이렇게 나왔습니다.
그냥 한 잔만 나올거라 생각했는데 포트에 밀크티가 가득-찻잔으로는 두 잔 반 정도-들어 있고 그걸 찻잔에 따라 마시면 됩니다. 게다가 큐티로즈.;ㅂ;



보통 홍찻잔은 겉에 그림을 그리고 안은 비워둡니다. 홍차의 색이 예쁘게 비치라고 그렇게 만든다나요. 하지만 노리다케에서 나온 큐티로즈는 반대입니다. 겉은 하얗게, 속은 그림을 넣었지요. 왜 그렇게 만들었나는 물어보지 않아서 모릅니다. 다만, 차를 마실 때 보통 마시는 사람에게 보이는 것은 찻잔의 안쪽입니다. 겉에 있는 그림은 차를 마실 때는 눈에 들어오지 않지요. 아마 그런 것을 염두에 두지 않았을까 생각합니다.



다 따라 놓고 홀짝이니, 어머나.-ㅁ- 이거 달달하군요. 달달한 느낌도 좋고 우려낸 정도도 마음에 들고. 간만에 마음에 드는 밀크티를 만났습니다. 그리하여 홀짝홀짝 차를 마시면서 앞서 나온 케이크를 모두 다 맛있게 잘 먹었습니다.





밖에 나와서는 밀크티를 시키는 일이 드문데 이 때는 예외였습니다. 커피 카페인은 그만 섭취해야겠다 싶었거든요. 그래서 궁금한 김에 시켜봤는데 의외로 괜찮아서 놀랐습니다. 기억이 희미하긴 하지만 티앙팡의 차이보다는 덜 진합니다. 그래도 로열 밀크티라 불리기에는 손색이 없고요. 단, 보통의 밀크티를 떠올리시면 안됩니다.; 영국의 밀크티는 홍차 9할에 우유 1할쯤 넣은 것이고, 이쪽은 우유홍차라고 해도 될 정도로 우유의 비중이 높습니다. 차이는 애초에 우유에 홍차를 넣고 불에 올려 끓이는 것이고요.-ㅠ-


다음에 케이크가 부족할 때는 미카야로 가지 않을까합니다. 하지만 활동 반경에서 멀다는 것이 단점이군요. 어흑.;
이것도 한참 전 이야기 2월 주말 언젠가라고 기억하지만 언제쯤인지는 모릅니다. 하지만 구정 주말은 확실히 아니었지요. 핫핫;

이날은 홍대 노리타에 갔다가 카페 루트에 가서 신나게 수다를 떨었습니다. 그 사이에 르쁘띠푸랑 쇼콜라윰에서 간식도 집어오고요. 일단 노리타 사진부터 올라갑니다.



이날 주문한 메뉴는 빵에다 담아주는 크림소스 파스타, 연어인가가 들어간 로즈소스 파스타(토마토 소스 + 크림소스), 해산물이 들어간 토마토 소스 리조토였습니다. 느끼하지 않게 이것 저것 돌아가며 시킨 셈이지요.
세 사람이었기 때문에 마늘빵도 세 조각이 나왔습니다.




홍대 노리타는 푸르지오 상가 지하 2층에 있지요. 아늑한 분위기는 좋은데 조명이 너무 어둡고 노란색이라 실제로는 인디언핑크(살색)에 가까운 색일 소스가 이런 주황색으로 나왔습니다. 고명으로 올린 연어의 색이 실제 어떤지 생각해보시면 색 보정하기 쉬울겁니다.(...)



노리타에서 가장 좋아하는 메뉴. 이름을 제대로 기억하지 못해 빵 파스타라고 멋대로 부르고 있습니다.
빵 하나를 통째로 파서 거기에 파스타를 담고, 빵도 같이 나오기 때문에 소스를 찍어 먹으면 진짜 배가 부릅니다. 이건 2인용이라 해도 과언이 아닙니다. 게다가 크림소스는 시간이 지날 수록 느끼해지기 때문에 가능한 빨리 먹어야 하지요.-ㅠ-; 쓰고 있다보니 또 먹고 싶어지네요. 아우~.



돌솥에 담은 리조토. 지금 보니 치즈가 위에 올라가 있군요. 저는 빵과 파스타를 공략하느라 리조토 맛이 어땠는지는 기억이 안납니다. 맛없지는 않았나봅니다. 그런 기억은 없군요. 반대로 아주 맛있다고 아니니 그냥 무난하지 않았나 싶군요.



이건 서비스로 나온 디저트입니다. 티라미수인가 싶었는데 그건 아니네요. 위에 초콜릿 크럼이 올라있고 가운데는 치즈무스, 아래는 커피를 살짝 바른 시트입니다. 상당히 달달한데 맛의 조합이 왠지 공장제 과자 같은 느낌이 들어서 말입니다.; 나중에 계산할 때 보니 쇼케이스에 이 케이크도 들어 있더군요. 무슨 케이크인지 보고 이름을 기억해둔다는게 또 홀랑 잊었습니다. 하하하.
입가심으로는 나쁘지 않지만 시켜 먹기에는 좀 달다 싶었습니다. 요즘에는 치즈 무스쪽이 땡기지 않는 것도 있고요. 애초에 무스나 크림류 케이크보다는 밀가루가 들어간 쪽을 더 좋아합니다.



여기는 카페루트. 저기 보이는 것은 도쿄에서 사온 콩가루 카린토. 옆에 보이는 푸딩병은 쇼콜라윰의 푸딩입니다. 푸딩은 그냥 그랬습니다. 역시 저는 크림류 푸딩보다는 조금 굳어 있는 쪽을 좋아하나 봅니다. 요즘 푸딩들은 거의가 크림에 가까운 질감이라..ㅠ_ㅠ



르쁘띠푸의 무스케이크. 달달달달달달합니다. 보통 케이크 하나 가져다 놓으면 커피가 있을 때는 하나 정도는 가뿐하게 먹지만, 르쁘띠푸의 케이크는 아무리 배가 고프고 앞에 커피가 있어도 하나를 다 먹기가 쉽지 않습니다. 이전에 맛의 달인에서도 잠깐 보았지만 하나만으로도 단 맛을 충분히 느낄 수 있도록 만들기 때문일까요. 그런 것치고는 딱히 끌리지 않는 맛이기도 합니다만.;


실은 디저트도 이것보다 더 있었는데 수다 떠는데 열중한 나머지 제대로 사진을 찍어 놓지 않았습니다.

그러고보니 제가 가장 꾸준히 먹는 과자는 직접 만드는 비스코티랑 파리바게트에서 파는 베로나(딸기잼쿠키)뿐이로군요. 홍대에서도 딱 이거다라고 집어 들고 꾸준히 먹는 간식은 없습니다. 가격이 비싸거나 가격에 비해 만족도가 떨어지거나 하는 일이 많거든요. 홍대만 그런 것도 아니고, 이건 제가 다니는 간식집들을 통틀어서 하는 말이니..-ㅁ-;
그래도 최근에 간 집들 중 가장 만족도가 괜찮았던 곳은 미카야인가요. 여기도 조만간 올리겠습니다.
가끔 '미친듯이' 수프가 먹고 싶을 때가 있습니다. 속이 비어 있을 때, 따끈한 국물이 먹고 싶을 때, 따끈한 국물 중에서도 특히 걸죽한 국물이 먹고 싶을 때, 그런 국물을 한 대접 가득 먹고 싶을 때. 이런 것을 다 만족하는 것은 수프입니다. 죽도 좋지만 홍대 모 죽집에서 한 번 먹어보고는 미련을 버렸습니다. 차라리 집에서 만들어 먹겠다고 말입니다. 하기야 집에서도 종종 채소수프에 밥을 넣고 끓여서 리조토도 죽도 아닌 그 모호한 무언가를 만들어 먹으니 이렇게 걸죽한 국물의 따끈한 음식이 먹고 싶다고 하면 십중팔구는 수프를 먹으러 갑니다. 크림수프일 때도 있고 아닐 때도 있고요.

조이스 카페 두 번째 방문도 그렇게 해서 이루어졌습니다. 비오는 날이라 으슬으슬한데 따끈하고 걸죽한 국물이 먹고 싶고, 거기에 빵을 찍어 먹는다면 금상첨화라고 생각했거든요.



하지만 먼저 시킨 것은 새콤한 레모네이드와 쿠키. 음료를 시키면서 1천원을 추가하면 쿠키가 같이 나옵니다. 쿠키만 따로 주문하는 것은 안되는군요.
쿠키는 보통의 미국식 쿠키고 맛은 그냥 그랬습니다. 레모네이드는 마지막 남은 한 방울까지 남김없이 마셨지만요.




감기 기운이 있어 어깨가 시린데 이걸 보니 속까지도 뜨끈해집니다. 이날은 새우가 들어간 수프를 시켰지요. 위에 얹은 치즈는 한 번 휘저으면 수프의 온기로 따뜻하게 녹아서 속도 따뜻하게 만들어줍니다.-ㅠ- 여기에 포카치아를 찍어 한입에 넣으면 말이 필요 없습니다. 그저 먹을 따름.


지난번에 닭고기, 이번엔 새우인데 저는 닭고기가 더 좋습니다. 새우도 꽤 많이 들어 있고 든든하지만 그래도 고기는 닭고기가 좋아요.-ㅠ-

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