『홋카이도에 먹으러 가자』 발매 기념 및 기타 등등 번개. 오늘도 수제 소시지와 술님과 오뎅님이 함께 하십니다.


사진 말고 더 이상의 설명은 필요 없을 것 같습니다. 그래도 간단히 생각나는 안에서 적어보지요.



1등 도착이었습니다. 나중에 알고 보니 다들 정각보다는 조금 늦게 맞춰 오시더군요. 저도 다음에는 조금 늦게 가도록 하겠습니다. 하하;




첫 등장, 닛카의 사과 와인. 와인이라고는 하지만 꽤 도수가 있습니다. 위스키라고 해도 이상하지 않을 정도고요. 닛카의 이름 중 뒤의 카가 菓라는 건 이날 처음 알았습니다.-ㅠ-; 위스키가 무르익기까지 사과로 주스를 만들어 팔았다는데 잘 안 팔려서 이걸로도 다시 술을 만들었다던가요.
향을 맡으면 그대로 사과주스! 인데 마시면 상당히 강한 술입니다.-ㅠ-




근데 일찍 오면 좋긴 좋더군요. 가스렌지를 가까이 할 수 있습니다. 오뎅!




거기에 소시지 불판!




수제소시지는 적절히 잘 구워서 빵 사이에 끼워먹으면 됩니다.




사진이 흔들려서 아쉽네요.;ㅠ;
왼쪽은 데쳐서 굽는 것, 오른쪽의 세 개는 데치지 않은 생소시지입니다. 생소시지는 오랫동안 익혀야하지만 미리 익힌 것을 지지는 것보다 직접 구운 쪽이 더 맛있습니다.




치즈 사진은 이것 한 장만 있네요. 아래 보이는 달걀 같아 보이는 것이 훈제 모짜렐라 치즈입니다. 쫀득쫀득하니 맛있더군요. 물론 모짜렐라 치즈도 쫀득하지만, 이쪽은 그보다는 더 단단하고, 훈연향이 나는 것은 당연하고, 짭짤한 맛도 조금 더 강합니다.-ㅠ- 술 안주로 그만이더군요.




배잼. 모 고등학교 산업과 학생들이 만들었다는데, 『은수저』 가 떠오릅니다. 이것도 맛있더군요. 다만 식빵에 발라 먹는 것이 더 맛있을 것 같더랍니다. 부시맨 브레드는 맛 자체가 강렬해서 잼 맛이 가려지더군요.-ㅠ-
(저 배잼을 남학생들이 만들었을까 여학생들이 만들었을까에 대한 논쟁(!)이 있었습니다. 진실은 과연?)




한 분(아마도 란스님)이 들고 오신 술. 이건 4도 밖에 안된다는데 은근히 달달하고 입에 착착 감기고 고소한 것이, 막걸리와도 비슷하나 그보다는 훨씬 정제된 느낌의 술이더랍니다. 어, 직설적으로 비유하자면 모 쌀음료(...)와 유사한 술맛?; 하지만 그보다는 곡물맛이 진하고, 술맛은 강하지 않으며, 그렇다고 진하지도 않으니 입에 착착 감깁니다.
술 즐길줄은 모르지만 이런 술을 옆에 가져다 놓으면 한 병쯤은 홀짝홀짝홀짝홀짝 홀라당 다 마실 수 있을 겁니다.;;

이 외에, 스파이시 럼(럼+바닐라빈, 기타 등등)이라든지 깔루아라든지, 녹차 리큐르라든지, 기타 등등의 다양한 술이 있었지만 저는 얌전히 있었...; 아, 1리터에 2400원이라는 벨기에 맥주도 있었습니다. 막판에 나온 소시지는 이 맥주를 끓여 삶았지요. 사진 찍는 걸 잊었네요. 이 맥주는 이마트에서 판다길래 근처 이마트를 뒤져야 하나 고민하고 있습니다. 정 안되면 신세계 본점에라도 있는지 찾아봐야지요.

(어느 분인지 잊었는데 오토코야마도 있었습니다. 그쪽은 맛 보고 버틸 자신이 없어서 패스. 으으. 실은 오토코야마보다 아이패드에 달아 놓으셨던 다테 마사무네 핸드폰고리가 더 눈에 들어왔..;ㅂ;...)





그리고 결론. 기승전미쿠.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뽑기운은 없는데 이날 올해 치 뽑기운을 몽창 다 몰아 쓴 것 같습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러므로 올해는 더 이상 확밀아를 기대하지 않고...^-T
<만들어 보고 싶은 것>
시금치 베이컨 파스타
치아바타
단호박, 고구마 샐러드
햇감자로 만든 뇨키

<사먹고 싶은 것>
머핀, 베이글(코스트코)
몬테크리스토(베니건스)
오지치즈후라이(아웃백)
칠리치즈감자(홍대 아이번)
뻥튀기
떡볶이, 순대(길거리표)
팥빙수(밀탑, 집에서 만든 것)
카레(일본 카레를 써서, 집에서 만들 예정)
돈가스(일식 타입이 아니라 분식집 돈가스. 일식 타입으로는 돈가스 덮밥을..-ㅠ-)
과자파티(촉촉한 초코칩, 초코파이, 코스트코에서 본 감자칩도 좋음)
만두(군만두, 찐빵만두 다. 왕만두는 기왕이면 연희동 어딘가에 있다는 맛난 곳이 좋아요)


이것 저것 먹을 것이 생각난다면 죽 목록을 적는 것이 좋지 않을까 싶기도 해서 적어보았지요. 일단 올 여름 내 클리어 목표이나, 이 중 몇 가지나 제대로 달성할지 모르겠습니다.'ㅅ'

그 외에 가회동에 있는 <나무와 벽돌>, 창덕궁 옆에 있는 어느 집(호시탐탐 노리고 있습니다), 파스타가 맛있다는 딴또딴또, 라 파스텔라. 딴또~는 아는 분이 별로라고 하셔서 갈까 말까 망설이고 있고요.
이 목록은 수정, 보완될 때마다 갱신됩니다.; (다시 말해 계속 위에 올라와 있을 가능성이 높지요)

+ Recent posts