Cafe Esendial - 3

인클라우드는 홍대에서 녹차빙수를 괜찮게 먹을 수 있는 곳으로 이전에 추천을 받았습니다. 그러고 보니 거기 마지막으로 간게 만월님과 티이타님과 함께 만났을 적의 일인 것 같군요. 그 날 베란다 쪽 자리에 앉아 만월님이 만들어 오신 단호박 푸딩에 격하게 반했던 기억이 떠오릅니다. 근데 아무리 생각해도 몇 년 전 일이란 말입니다.;; 다시 말해 인클라우드에는 굉장히 오랜만에 갔다는 것이지요.

마술사의 살롱에 갈까 생스 네이처 카페에 갈까 고민했는데, TNC는 사람이 많아서 자리가 없었습니다. 마술사의 살롱까지 가자니 또 멀고 해서 그냥 가까운 인클라우드에 가자고 생각했지요.
처음에는 팬케이크를 먹을 생각이었지만 메뉴판을 받아들고 보니 녹차빙수가 있지 뭡니까. 단팥이 확 땡겨서 주문 가능한지 물어보고 빙수를 시켰습니다.


사실 앉고 싶었던 것은 사람만한 곰인형 바로 옆이었는데 그 쪽엔 이미 다른 사람들이 앉아 있더군요. 아쉽지만 다른 테이블로 자리를 잡았습니다. 세노 갓파의 작업실 탐닉이 있는 것을 보니 꽤 전의 사진이네요.




위에서 찍으면 대강 이런 느낌.
노란 고물은 땅콩 갈아 놓은 겁니다. 다졌다고 해야하나 갈아 놓은 것이라고 해야하나 조금 헷갈리긴 하는데 하여간 그렇네요. 예전에도 그랬지만 지금도 커다란 유리 계량컵에 담겨 나옵니다. 하지만 옛기억과 달라진 것이 있으니, 얼음 가는 방법입니다. 예전에는 얼음 가는 기계가 따로 있지 싶었는데 이번에 갔을 때는 그냥 믹서로 갈았습니다. 얼음을 긁은 것이 아니라 분쇄한 것이더군요. 으득으득 으드득, 혹은 오독오독 오도독 씹히니 그것도 나름 재미있습니다. 대신 입 안이 더 많이 얼어요.

거기에 팥의 양이 좀 적다는 것도 아쉽습니다. 팥은 듬뿍 올리는 것이 좋은데 말입니다. 그래도 녹차 음료(?)라 생각하고 가격과 양을 생각하면 괜찮지요. 아직 팥빙수를 시작하지 않은 곳도 많을텐데, 여기서는 더 빠르게 먹을 수 있으니 말입니다. 요즘 같은 날씨에는 추워서 못 먹겠지만 말입니다. 여름이 되면 더위와 습기 때문에 축축 늘어지지만 팥빙수를 마음 편하게 먹을 수 있다는 것은 좋아요.>ㅠ<

그래서 말인데 올 여름에는 잊지말고 아름다운 차 박물관의 녹차빙수 먹으러 가야겠습니다. 양과 가격에는 변동이 있지 않을까 싶지만 맛은 어떨지 궁금합니다.

친구에게서 일본여행 관련 포스트의 재등록 요청을 받고 났더니 예전 글 중 몇 개가 생각나서 다시 올립니다. 먼저 아름다운 차 박물관 관련 포스트를 올리고, 이후(마비노기 뛰고 나서 기운 남은 뒤;)에 일본 여행 관련 포스트들도 차근차근 정리해서 올릴 예정입니다.
일본여행 포스트도 이번 주말 안에 다 정리해서 올릴 생각입니다. 과제로 생각하고 열심히 뛰어야지요.^^

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빙수는 아주 좋아하는 편이 아닙니다.
대학교 때 점심 메뉴로 빙수를 선택해 때운 적이 많기 때문인지도 모르고, 아니면 후르츠 칵테일이나 시판 팥통조림의 단 맛에 질린 것인지도 모르지만 그 어느 것이든 간에 빙수는 찾아가며 먹을 정도로 좋아하지는 않습니다.

하지만 이건 예외입니다.
올 여름에 발견한 아름다운 차 박물관의 녹차, 홍차 빙수 말이죠. 먹으면서도 정말 행복했습니다!

몇 달전 쿠켄에 실린 것을 보고 꼭 가겠다고 생각하다가 아는 분과 함께 녹차 빙수, 홍차 빙수에 도전하자고 하고 함께 갔습니다.

먼저 위치부터.


종로 3가 금강제화 앞에서부터 인사동 쪽으로 걸어 올라갑니다. 보도블럭을 따라 죽 걸어 올라가 종각쪽에서 운현궁으로 가는 길과 교차하는 교차로에 오기 직전, 스타벅스 지나서던가 왼편으로 "예촌"이라는 이름의 가게가 보입니다. 인사동에 여럿 있는 기념품(?) 가게지요. 그 가게 바로 옆의 골목길로 들어서면 골목 끝편에 아주 크게

이라 되어 있는 간판이 보일겁니다.
그 골목 자체도 꽤 마음에 든게, 중국쪽에서 수입해온 신기한 물건들이 많거든요. 지난번에 휴대용 문방사우를 구입한 곳도 이 골목이었습니다.(문방사우 포스트도 올리고 싶지만 사진들이 어디로 들어가 있는지 찾을 수가 없어서;)
간판을 보면서 죽 걸어가다 보면 왼편에 있는 한옥집에 다시 작은 간판이 걸린게 보일겁니다. 골목 안 쪽의 커다란 간판 아래가 아니라 그 왼편이 가게입니다.

그럼 사진 나갑니다~
8월도 얼마 남지 않았으니 열심히 사진을 올려도 되긴 할건데...
사진 크기를 크게 하면 사진이 찌그러져 보이니 줄여서 올릴 수 밖에 없군요. 그러다 보니 용량 채우는 것도 은근히 어렵습니다.
(하루에 하나씩 사진 포스팅을 하면 되겠지만 실정상 절대 무리고.)

오늘 시간 남으면 다음 포스트로 올릴 사진들을 찍어야겠습니다.

아름다운 차 박물관의 녹차빙수 포스트를 올리려고 했더니 그쪽에 "먼저 갔던 포스트"를 링크 시켜두었더군요. 그리하여 올리다 말고 다른 포스트를 먼저 올리는 번거로움을 감수하고 있습니다..;

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열독하고 있는 잡지, 쿠켄에서 처음 기사를 보고 꼭 가보겠다고 마음먹었습니다. 차의 종류도 다양하게 갖춰두고 있다고 하고 녹차 가래떡이 서비스로 나온다고 하니 누군가를 꼬셔서 홀랑 다녀오면 되겠다고 생각했지요.
하지만 시간과 체력상 한참 뒤로 미뤄졌다가 지난 달에 다녀왔습니다.
(그런 고로, 아래의 스파게티 사진과 이 포스트 사진은 둘다 지난달에 묵혔던 사진들...;)

차는 총 세 종류를 시켰습니다. 거기에 녹차 빙수도. 사실 대박은 녹차빙수였는데 미처 사진을 못찍었습니다. 그러고 보니 가래떡도 빠졌군요. 이거, 사진 찍으러 다시 다녀와야 하나.

차를 주문하면 저렇게 구멍이 뚤린 네모난 상자 위에 올려서 가져옵니다. 왜 구멍뚫린 상자일까 생각했더니 물을 그 안에다 버리기 위함이었습니다. 차를 우리기 전 뜨거운 물을 부어 가볍게 씻어내는 것도 그냥 물이 흘러가게 놔두면서 상자 속으로 뜨거운 물이 떨어집니다. 차 마시다가 아래에 살짝 찌꺼기가 남은 물도 저 안으로 부으면 됩니다.
참 편하더군요.

시킨 차는 세 종류였지만 기억나는 것은 달랑 두 개. 하나는 동방미인 일급-맛이 정말로 일급입니다-, 다른 하나는 황차. 가능하면 특이한 차를 마시고 싶어서 고른 것이었는데 둘다 괜찮았습니다.(아니; 이름을 기억 못하는 다른 차도 괜찮았고요)

이쪽이 황차인데, 진한 노란색의 차가 끝맛이 달콤하게 느껴져서 참 묘했습니다. 그래도 홀랑홀랑 잘 마셨으니 그 묘한 맛이 끌린다니까요.



아름다운 차 박물관의 대박은 홍차빙수, 녹차빙수입니다. 사발에 초록색 얼음이 한 가득 나오는데 열심히 녹차 얼음을 퍼먹다 보면 중간에 깔린 팥과 견과류가 보입니다. 달콤한 팥과 짭짤한 견과류가 잘 어울어지면서 심심할 뻔 했던 녹차 빙수를 순식간에 바꿔놓습니다. 사진이 없다는게 아쉬울 따름이군요.
여름 전에 가셔야 빙수를 맛보실 수 있을테니 꼭 가보시기를요.

종로 3가쪽 인사동 입구에서 걸어올라가 오른편의 공연장을 지나치면 왼쪽에 예촌이라는 가게가 보입니다. 그 옆 골목으로 들어가면 골동품 가게-라고는 해도 중국산이 많습니다-들이 있고 안쪽으로 아름다운 차 박물관이라는 간판이 걸려 있는게 보입니다. 왼쪽의 한옥집이 바로 그곳이죠.

언제 시간날 때 가크란 꼬셔서 놀러가야겠습니다.
...녹차 빙수 값은 제가 내야하려나요.